Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Beri saus tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk, biarkan mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Cah Putren Kangkung

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan. Ulek/ blender bumbu halus (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga mengental dan harum.

Masukkan gula pasir, vetcin, kaldu bubuk, garam dan cuka. Aduk rata.

Tumis bumbu halus hingga keluar minyaknya.

Masukkan beras ke dalam teflon magicom. Tuang bumbu halus ke dalam beras.

Langkah 7

Tambahkan air hingga setinggi 2 buku jari. Koreksi rasanya, bila kurang gurih tambahkan garam hingga air di nasi uduknya terasa gurihnya. Masak di dalam magicom seperti memasak nasi biasanya. Tekan tombol cook. Biarkan hingga nasi matang.

Langkah 8

Setelah nasi matang. Buka tutup magicom, aduk nasi hingga tercampur rata (karena bumbu akan ada di atas permukaan nasi). Tutup lagi magicom, biarkan beberapa saat hingga nasi menjadi tanak.

Langkah 9

Penyelesaian : Siapkan piring saji. Cetak nasi dengan menggunakan mangkuk kecil, tata di atas piring saji, tuang beberapa sendok kering tempe, tambahkan sambal goreng terasi dan kerupuk, lalu tata beberapa potong timun dan tomat. Nasi uduk magicom siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Salam

Nasi

Santan

Nasi Uduk Magicom

Cuci bersih beras putih. Rebus bersama daun pandan.

Setelah air menyusut dan tercium aroma pandannya, angkat dan matikan kompor.

Panaskan kukusan, masak kukus sampai matang.

Pisahkan daun pandan, cetak nasi pada mangkuk.

Sajikan nasi pandan bersama lauk dadar telur dan ayam suwir kecap.

Sarapan dengan nasi aroma pandan yang wangi sangat menggugah selera makan kita. Disajikan hangat bersama lauk telur dadar dan suwir ayam kecap. Yummy sekali.

Lauk Pelengkap

Daun Pandan

Nasi Pandan Dadar Ayam Suwir

Uleg halus bawang merah dan bawang putih. Tambahkan cabe rawit, uleg agak kasar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Tambahkan nasi, aduk sampai tercampur rata. Besarkan api. Masak terus sampai matang, dan ada bau smoky.

Pecahkan telur, aduk cepat. Masak sampai nasi berbulir kembali dan kering.

Taburi garam, aduk sebentar cek rasa dan matikan api.

Ada sisa nasi gak banyak, cuss bikin nasi goreng aja yang maknyuss.

Nasi Goreng Sambal Bawang

Potong-potong wortel dan buncis sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan sayur yang keras terlebih dahulu yaitu wortel, kemudian buncis. Aduk rata.

Beri sedikit air, lalu bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Sesuaikan rasanya, masak hingga sayuran matang dan air menyusut. Siap disajikan.

Bawang Merah

Buncis

Wortel

Tumis Buncis Wortel

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Rendam peda dengan air hangat dan cuci bersih. Balur dengan tepung maizena.

Goreng ikan peda hingga matang. Saring minyak bekas menggoreng terlebih dulu.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak jelantah yang telah disaring.

Masukkan cabe rawit dan cabe besar, tumis hingga harum.

Masukkan petai, tomat hijau dan tomat merah serta daun bawang.

Bumbui kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang. Siramkan tumisan ke dalam ikan peda.

Pedasnya sesuaikan selera. Pas untuk satu porsi.

Daun Bawang

Ikan

Jagung

Petai

Tepung Maizena

Tomat

Peda Goreng Siram Jagung Petai

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan telur lalu orak-arik.

Masukkan bumbu mie instan, kecap manis, saos tiram, saos sambal dan saos tomat, aduk rata lalu tes rasa.

Tata mie dalam piring, lalu taburi dengan kacang kedelai. Siap disajikan.

Bumbu Seosening

Kecap Manis

Mie Instan

Saus Sambal

Saus Tiram

Sosis

Tauge

Mie Goreng Tabur Kacang Kedelai

Potong lembaran roti masing-masing jadi 16 potong, lalu oven 15 menit.

Rebus gula merah bersama pandan, lalu saring.

Tambahkan krim, masak hingga mendidih. Matikan kompor, lalu tambahkan garam dan vanili.

Beri beberapa potong roti di gelas, tambahkan potongan nangka, lalu tambahkan ±150 ml kuah krim. Tambahkan es batu.

Es Nangka ini sangat segar. Tambahkan roti tawar dan anda ingin tambah terus.

Nangka

Roti

Es Nangka Roti

Aduk gula pasir dan telur sampai gula larut.

Tambahkan pisang lumat, aduk. Tuang minyak, aduk kembali. Tambahkan pewarna, aduk rata.

Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin, tambahkan keju parut di atasnya.

Panaskan kukusan. Kukus bolu dengan api sedang selama 30 menit. Angkat.

Keluarkan bolu dari loyang, biarkan sampai hangat, lalu potong-potong. Sajikan.

Baking Powder

Gula

Keju

Pisang

Susu

Tepung

Vanilla

Bolu Pisang Kukus

Masukan daun jeruk, daun bawang, sereh, dan ayam masukan air.

Masak hingga air menyusut dan daging ayam matang. Masukkan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu.

Salah satu masakan Nusantara yaitu khas Manado.

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Garam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Ayam Woku #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur tepung dengan air mendidih, aduk cepat dan tutup pakai plastik wrap dan simpan minimal 8 jam (saya 13 jam)

Campur ragi instan, castor sugar, telur, susu cair, tepung terigu, dan masukkan adonan yudane, aduk rata pakai mixer

Masukkan mentega dan garam, lalu mixer hingga kalis elastis

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu tutup pakai plastik wrap dan satu lagi masukkan bubuk coklat. Aduk rata dan tutup, lalu biarkan mengembang 2 kali lipat

Pipihkan adonan 30x28 cm dan letakkan adonan putih dibawah, potong dan kepang. Masukkan ke loyang 20x10x10 yang sudah dioles dengan margarin cair. Biarkan mengembang hingga ringan

Panaskan oven dan panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Biarkan dingin dan potong

Hasilnya lembut dan bisa tahan lima hari suhu ruang. Semakin hari semakin manis. 
Source Phie

Metode Yudane 20

Bahan Yudane 

Cokelat Bubuk

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Roti Tawar Metode Yudane

Mix mentega dan gula dengan kecepatan sedang, hingga warna pucat dan mengembang

Tambahkan 2 butir telur, lalu mix dengan kecepatan paling rendah

Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, baking soda, dan garam. Aduk hingga tercampur rata

Tambahkan susu, aduk kembali hingga tercampur rata

Tuang ke dalam loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti. Lalu Panggang dengan suhu 160° atau menurut oven masing-masing hingga matang

Source : Chef Yummy

Ini sebenarnya Caramel Choco Cupcake ya, yang resepnya saya recook dari Chef Yummy

Tapi, karena saya nggak punya cetakan cupcake dan bahan untuk creamnya juga sudah habis, jadi saya menggunakan bahan dan alat seadanya 😊

Cokelat

Cake Coklat Caramel

Kemudian tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan irisan bakso, masak hingga bakso empuk.

Masukkan daun sawi, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan hangat.

Enak dan simpel, tinggal sat set, beres deh.

Bumbu Iris:

Sawi

Sawi Kuah Saus Tiram

Campur daging ayam giling, susu bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan telur, aduk rata.

Lalu bentuk adonan, saya cetak dengan sendok takar ukuran 15 gr.

Taruh adonan nugget di atas bubble crumb.

Kata anak-anak lebih enak bikin sendiri daripada beli.

Chicken Nugget Bubble Crumb

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk. Seasoning dengan garam, gula serta penyedap rasa. Tumis hingga asat.

Siapkan daun pisang, beri daun salam lalu masukan ikan dan beri bumbu secara merata. Masukan juga sereh dan daun jeruknya. Bungkus dan rekatkan dengan staples atau lidi.

Kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Setelah matang, bakar pepes di atas panggangan hingga permukaan daun sedikit kering. Angkat lalu sajikan.

Pertama kali bikin pepes ikan kembung dengan menumis terlebih dahulu bumbunya, ternyata dengan menumis bumbu terlebih dahulu bikin pepes ikan lebih awet tidak mudah basi.

Resep Tumis Kembang Turi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kembang Turi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar