Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, air, kocok/mixer hingga tercampur rata, lalu tambahkan telur baking powder, kocok/mixer kembali, diamkan adonan kurang lebih 1 jam.

Langkah 1

Setelah satu jam adonan akan keluar gelembunggelembung kecil, lalu tambahkan baking soda, aduk rata.

Langkah 2

Panaskan teflon kecil, tuang adonan secukupnya, ratakan, biarkan adonan hingga bersarang, gunakan api kecil saja, lalu taburi gula pasir, biarkan matang sempurna.

Langkah 3

Angkat dan langsung olesi dengan mentega secara merata.

Langkah 4

Tambahkan topping keju parut, meisis dan kental manis, sajikan hangat.

Langkah 5

Camilan kesukaan anak anak, bikin versi mininya ..

Bahan Utama

Topping

Gula

Keju

Meses

Telur

Tepung

Martabak Manis Mini #1Resep1NasiBungkus2024

Cuci bersih tahu lalu potong menjadi beberapa bagian.

Rebus air, bumbu halus, kaldu bubuk hingga mendidih lalu matikan api kompor.

Tambahkan baking soda lalu aduk serta masukkan tahu. Rendam tahu selama 45 menit atau bisa disesuaikan dengan tekstur dan jumlah tahu yang digunakan ( saya gunakan tahu yang bertekstur lembut jika terlalu lama direndam bisa remuk saat digoreng.)

Tiriskan tahu lalu goreng diminyak panas. Goreng hingga berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan, sajikan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tahu Susu

Masukkan labu siam, irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam.

Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan tauge dan irisan tomat merah, tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Buat yang segar-segar karena cuaca lagi panas.

Bawang Merah

Daun Salam

Kacang Panjang

Labu

Lengkuas

Tauge

Sayur Kacang Panjang Labu Tomat

Buat bahan karamel : lelehkan gula dan tambahkan air panas secara perlahan sampai gula meleleh. Lalu dinginkan suhu ruangan. Kemudian masukkan mentega cair, minyak goreng, dan susu kental manis cokelat. Aduk sampai rata.

Masukkan telur kocok dalam campuran tepung ketan, tepung tapioka, baking soda, dan baking powder. Lalu aduk sampai rata.

Masukkan bahan karamel ke dalam adonan, lalu aduk sampai adonan tidak menggumpal.

Siapkan panci rice cooker yang sudah di olesi mentega. Lalu masukkan adonan sampai habis.

Langkah 6

Hidupkan tombol "on" dan biarkan sampai "gejlek". Kemudian diamkan selama 5 menit, lalu pencet kembali tombol "on". Lakukan sampai bolu matang (kurang lebih sebanyak 5x ).

Langkah 7

Lalu angkat bolu dan keluarkan dari panci rice cooker, kemudian bolu siap di potong dan disajikan.

Langkah 8

Baking Powder

Cokelat

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Bolu Ketan Karamel Rice Cooker

Bentuk inti kelapa bulat kecil seukuran kelereng, sisihkan.

Garami kelapa parut, lalu kukus selama 15 menit, sisihkan.

Blend 15 lembar daun pandan bersama 210 ml air, lalu saring.

Selanjutnya campur tepung ketan, tepung beras, dan garam dalam satu wadah, aduk agar tercampur rata.

Aduk hingga membentuk adonan solid yang bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, beri isian inti kelapa. Tutup, bentuk bulat.

Selanjutnya rebus kue hingga matang mengapung.

Langkah 9

Lalu gulingkan ke parutan kelapa kukus. Sajikan.

Langkah 10

Kue tradisional, di daerah lain biasa disebut juga dengan nama Klepon.

Buah Malaka Isi Inti Kelapa #JagoMasakMinggu2

Lelehkan margarin, sisihkan. Hancurkan biskuit regal dan tambahkan margarin yang sudah dilelehkan tadi, aduk sampai rata.

Masukkan campuran biskuit dan margarine pada cup kecil dan padatkan. Simpan di dalam kulkas selama 2 jam sampai padat.

Membuat lapisan puding pertama dengan memasukkan 250 ml susu cair, 100 gram gula, 5 gram bubuk agar-agar dan 35 gram keju cheddar yang telah diparut atau dipotong kecil kecil ke dalam panci. Masak sampai mendidih menggunakan api sedang sambil diaduk.

Keluarkan cup dari kulkas, tuangkan adonan lapisan puding pertama.

Tambahkan lagi campuran remahan biskuit dan margarin seperti langkah kedua.

Membuat lapisan puding kedua dengan mencampurkan 250 ml air, 1 bungkus kopi instan dan 5 gram bubuk agar-agar. Masak sampai mendidih menggunakan api sedang.

Tuang adonan lapisan puding kopi ke dalam cup sampai penuh, tambahkan kembali remahan biskuit dan taburkan cokelat bubuk diatasnya (opsional). Diamkan puding sampai mengeras.

Puding dengan perpaduan rasa keju, kopi dan biskuit renyah, wajib coba!

Agar-Agar

Kopi

Margarin

Puding Kopi Regal

Potong tempe dan sosis memanjang seperti korek.

Goreng tempe dan sosis sampai kering, atau sesuaikan selera mau kering atau setengah kering.

Ulek bawang putih, bawang merah dan cabe rawit merah sampai halus ataupun agak kasar.

Lalu tumis bumbu halusnya sampai tercium harum.

Masukan tempe dan sosis yang telah digoreng tadi, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan kecap. Orek tempe dan sosis siap disajikan.

Makanan simple ini cocok dijadikan teman nasi, bahan mudah di dapat dan digemari semua orang ga akan bosen-bosen makannya.

Kecap Manis

Sosis

Tempe

Orek Tempe dan Sosis

Campur telur, garam, lada bubuk, dan bumbu tabur balado, kocok hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan kol, daun bawang, dan sosis.

Siapkan satu lembar kulit lumpia, kemudian lipat.

Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng martabak hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Garam

Lada

Minyak Sayur

Martabak Telur Mini Kol

Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas bersama irisan daun bawang, gula, garam, merica, dan kaldu jamur

Siapkan 2 lembar kulit lumpia, ambil 1 sdm adonan tahu, selipkan 1 buah cabai rawit

Lipat dan rekatkan dengan larutan tepung terigu

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kulit matang dan keemasan

Cabe

Martabak Tahu Ranjau

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Kemudian masukkan tahu. Aduk kembali, tuang secukupnya air.

Beri garam, merica, saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Halal

Kangkung

Kangkung Tumis Tahu

Didihkan air, beri garam. Lalu rebus makaroni hingga empuk.

Kemudian tiriskan airnya, biarkan dingin.

Panaskan minyak goreng, goreng makaroni hingga garing, lalu angkat dan tiriskan.

Biarkan dingin, lalu taburi dengan bumbu tabur. Aduk hingga rata. Salin ke toples agar tetap renyah.

terinspirasi dari resep chef yummy.. tapi dengan sedikit modifikasi. Menu ide jualan 😍

Bumbu Tabur

Cabe Bubuk

Kentang

Tepung Maizena

Makaroni Pedas Crispy

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan kemiri sangrai.

Masukan air, garam, kaldu jamur dan gula merah.

Masukan tempe goreng aduk dan masak hingga menyerap.

Bawang Putih

Tempe Manis Pedas Bumbu Kemiri

Terakhir masukkan bihun dan beri kecap manis, asin, saus tiram, garam, dan penyedap.

Bumbu halus

Bihun

Kembang Kol

Bihun Goreng

Blender daun pandan dengan 400 ml santan, kemudian saring di atas panci.

Blender durian dengan sisa santan 400 ml sampai halus, kemudian masukkan ke panci.

Masak campuran santan dan durian sampai meletup-letup sambil terus diaduk. Tambahkan garam, kemudian matikan api, masukkan margarin. Aduk sampai larut lalu diamkan sampai dingin.

Lalu mixer adonan dengan kecepatan rendah hingga berbusa. sebentar saja.

Ayak tepung terigu dan agar-agar / tapioka di wadah yang agak besar.

Masukkan campuran santan kedalam campuran tepung.

Aduk rata kembali sampai benar-benar tercampur.

Tuang kedalam loyang yang sudah di oles margarin dan tepung. Lalu panggang dalam oven hingga matang ( kalau mau dikukus jg boleh).

Langkah 11

Kalau sudah berwarna agak coklat angkat kue, tunggu agak dingin keluarkan dari loyang. Bolu koja siap di potong. Selamat mencoba.

Langkah 12

Santan

butir

Kelapa

Daging

Durian

pandan

Terigu

Panci

Bolu Koja Durian #INDONESIAKAYA

Lina Wibowo

Bolu Kukus Labu Kuning Mamamia

Pancake Pisang #1Resep1NasiBungkus

Potong tempe sesuai selera. Beri sayatan di tengah agar bumbu meresap.

Campurkan ketumbar bubuk, garam, dan penyedap. Lalu tambahkan air.

Masukkan tempe, lalu rendam selama kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Siram dengan minyak sisa menggoreng.

Masukkan tempe goreng, geprek sesuai selera.

Bahan Tempe Goreng

Bahan pelengkap

Ketumbar

Tempe Geprek #AlaAnakKos

Cuci bersih ikan lalu beri bumbu racik, marinasi minimal 10 menit. (Ini saya langsung goreng ya).

Goreng ikan di minyak panas hingga kering, tiriskan.

Cuci bersih tomat dan cabe. Iris tomat kecil kecil. Haluskan.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, terasi bubuk. Haluskan.

Beri parutan pencit mangga, aduk. Lalu beri air jeruk, aduk.

Sajikan sambal mangga dengan ikan goreng dan nasi.

Mangga

Tomat

Sambal Mentah Pencit Mangga

Haluskan tape singkong, tambahkan cream cheese dan kental manis aduk hingga tercampur rata

Ambil selembar kulit lumpia isi dengan adonan tape di sisi kiri, kemudian gulung perlahan dan rekatkan dengan bahan perekat

Panaskan minyak goreng adonan hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat dengan segelas kopi hangat

Camilan yang kekinian lebih irit bikin sendiri

Cream Cheese

Kulit Lumpia

Singkong

Crispy Cassava Ala Cafe

Siapkan bahan-bahan untuk membuat sambal, cuci bersih.

Didihkan air, kemudian rebus cabai, tomat bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Resep Tumis Kembang Turi Tahu Teri

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kembang Turi Tahu Teri

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait