Name: Tumis Kenikir Saus Tiram
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ikat kenikir; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 cm lengkuas; ½ bungkus udang ebi; Garam; Air; Minyak goreng; Kuas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Baluri ikan yang sudah dibersihkan dengan garam lalu marinasi 15 menit.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, maizena dan telur dalam wadah terpisah

Langkah 2

Tambahkan air 100 ml atau secukupnya lalu kocok lepas

Langkah 3

Tuangkan dalam lele lalu aduk hingga tercampur

Langkah 4

Goreng lele hingga setengah matang lalu tuangkan secara merata adonan kremes

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ikan Lele

Tepung

Lele Goreng Kremes

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih dan potong-potong tahu dan daun menjos.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan cabe tomat daun salam dan lengkuas hingga layu.

Langkah 6

Menjos adalah bunga dari bawang merah rasanya mirip dengan daun bawang cocok disayur oseng dengan tahu.

Cabe

Tomat

Oseng Tahu Menjos

Cuci bersih dan potong-potong wortel dan buncis, kemudian rebus dengan air yang telah diberi sedikit garam hingga matang.

Cuci bersih dan potong-potong kentang, kemudian lumuri dengan olive oil, garam dan lada bubuk hingga rata, diamkan selama 10 menit.

Panggang kentang dengan menggunakan air fryer dengan suhu 180°C selama 25 menit.

Fillet dada ayam kemudian pukul-pukul daging ayam supaya lebih lunak, kemudian marinasi selama 10 menit dengan menggunakan garam dan lada bubuk.

Panggang ayam dengan menggunakan wajan anti lengket dengan diberi sedikit olive oil hingga kecokelatan di kedua sisinya, kemudian sisihkan.

Tumis bawang bombay dengan menggunakan mentega hingga layu.

Masukkan susu cair kemudian beri bumbu seperti garam, lada dan oregano, sesuaikan dengan selera masing-masing.

Langkah 7

Masukkan ayam, kemudian bolak-balik ayam hingga saus melumuri seluruh bagian ayam, tunggu hingga saus mengental, dan steak ayam bisa disajikan dengan sayuran rebus dan potato wedges.

Langkah 8

Steak tidak harus menggunakan daging sapi, menggunakan daging ayam pun bisa juga, ini adalah resep steak ayam dengan white sauce yang creamy dan gurih.

Bawang Bombay

Susu

Chicken Steak with White Sauce

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, cabe rawit dan garam.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan telur sambil diorak-arik. Tambahkan petai dan aduk rata.

Lalu masukkan bumbu halus, aduk sampai tercampur merata.

Lalu tambahkan nasi, aduk sampai tercampur merata dan nasi tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Angkat lalu sajikan dengan krupuk. Yummy..

Assalamu'alaikum sobat yummy.. berhubung msh ada sisa nasi semalem di magic com. dan ada petai 1 papan. Mari kita buat nasi goreng buat sarapan pagi ini.manfaatin stok yang ada saja.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kemiri

Nasi

Petai

Nasi Goreng Petai

Potong Fillet ayam menjadi potongan kotak.

Masukan Garam, kaldu ayam, merica bubuk, bubuk bawang putih, putih telur , baking soda dan maizena. Aduk Rata simpan selama 30 menit.

Balurkan Ayam yang sudah di bumbui kedalam Tepung Terigu.

Goreng ayam yang sudah dibalur tepung sampai kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Potong kecil-kecil bawang daun, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis potongan cabe rawit, bawang daun dan bawang putih. Kemudian masukan ayam yang sudah di goreng. Aduk rata dan tambahkan garam. Setelah cukup matang angkat dan sajikan.

Variasi ayam tepung diberi taburan cabe dan bawang yang gurih.

Bumbu Tabur

Tepung Maizena

Ayam Rawit Gurih

kupas dan potong2 singkong. lalu cuci bersih

Rebus singkong dengan air sampai setengah empuk

Masukkan gula merah, garam dan daun pandan masak sampai air menyusut dan gula meresap

Untuk membuat saus, masak semua bahan saus sampai meletup-letup

Letakkan singkong di atas piring atau mangkok lalu siram dengan sausnya

Fusion thailand food dengan Indonesian food

Alat & Perlengkapan

Singkong

Gula

pandan

Garam

Santan

Maizena

Singkong Thailand Gula Merah #JagoMasakMinggu5

Rebus air hingga mendidih, masukkan selasih, aduk rata. Tambahkan pasta strawberry, aduk rata dan matikan api.

Dalam mangkuk, masukkan es batu, apel dan pear. Tuang kental manis.

Masukkan selasih kemudian tuang susu cair.

Seger dan wangi aroma selasih dengan pasta strawberry.

Apel

Es Batu

Selasih

Strawberry

Es Buah Selasih Merah #JagoMasak2022

Cuci bersih daun kelor, potong buah nanas, buah naga dan apel

Tuang dalam gelas saji. Sajikan dingin nikmat banget

Jus buah dimix ama daun kelor, enak banget. Daun kelor bisa sebagai obat juga dalam minuman.

Buah Naga

Nanas

Jus Naganas Kelor

Siangi ikan dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Haluskan bumbu dan lumuri ikan dengan bumbu. Marinasi ikan sekitar 15 menit.

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Bandeng Goreng Bumbu Kuning

Cuci bersih ikan buang isi perut ikan, rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 10 menit.

Ambil dua lembar daun pisang tata daun salam, serai, dan asam sunti beri bumbu halus dan ikan beri bumbu halus tambahkan cabe rawit, daun salam, dan serai bungkus dengan daun pisang.

Mencoba memadukan ikan dengan asam sunti ternyata nikmat sekali

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan tambahan

Daun Pisang

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Serai

Pepes Ikan Asam Sunti

Panaskan kukusan. Masukkan semua sayuran. Angkat sayuran secara bertahap, sesuai tingkat kematangannya. Pertama, angkat tauge dan kol. Lalu angkat kacang panjang dan terakhir angkat labu siamnya.

Masukkan sayuran yang sudah dikukus ke dalam wadah. Sisihkan.

Haluskan/ ulek cabai rawit, bawang putih, terasi, kencur dan garam.

Lalu masukkan kacang tanah goreng. Ulek lagi hingga kacang tanah menjadi halus.

Masukkan gula merah. Ulek lagi sampai gula merah hancur dan halus.

Tuang sedikit air asem. Aduk dengan bantuan spatula.

Setelah bumbu kacang kental. Koreksi rasanya. Bumbu kacang bisa disimpan ke dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Untuk dibikin lotek : ambil bumbu lotek secukupnya lalu masukkan sayuran rebusnya (dikira kira aja banyaknya). Lalu aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya, jika bumbunya kurang tambahkan lagi bumbunya.

Siapkan piring saji. Tata lotek di atas piring saji. Lotek matang siap dihidangkan. Lengkapi dengan kerupuk.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kubis

Labu Siam

Tauge

Lotek Mateng Khas Sunda

Masukkan telur ke dalam mangkuk, beri garam, merica dan kaldu, kocok lepas.

Panaskan minyak agak banyak sampai benar-benar panas, tuang kocokan telur agak di atas wajan.

Kemudian balikkan dan tunggu sisi bawahnya kecoklatan lagi, angkat, tiriskan.

Pindahkan ke piring saji, ini garing dan gimbal, enak banget.

Apalagi ditambahin sambal diatasnya, bisa sambal matah, sambal orek, sambal kecap atau sambal terasi seperti saya.

Enak, sambalnya bisa pake sambal apa saja sesuai selera.

Daun Bawang

Timun

Dadar Telur Gimbal

Siapkan air putihnya dulu. Lalu tuang ke dalam panci ya.

Setelah itu, masukkan beng-beng dan gula pasirnya. Aduk rata.

Kemudian masukkan bubuk agar-agar. Aduk rata kembali. Barulah kita hidupkan api. Gunakan api sedang, dan sambil terus di aduk. Masaklah sampai mendidih.

Jika sudah mendidih, matikan api kompor. Biarkan uap panasnya hilang, dan tuang ke dalam loyang. Lalu beri roti panggangnya.

Biarkan set dan masukkan ke dalam kulkas. Lebih nikmat jika di makan dingin. Selamat mencoba.

Camilan ini Rasanya sangat manis dan nyoklat.

Cokelat

Pronyes Beng-Beng

Cuci bersih daging sapi lalu presto selama 30 menit tambahkan daun salam.

Suwir daging lalu tumbuk hingga berserat.

Blender kemiri, ketumbar, bawang putih, bawang merah, gula merah sampai halus lalu campurkan ke daging aduk rata, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Abon sapi

Potong-potong lalu cuci bersih daun kenikir. Selanjutnya, didihkan air lalu rebus kenikir selama 7-10 menit. Tiriskan.

Cincang bawang mera, putih, dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan kenikir yang telah direbus. Selanjutnya, tambahkan ±1 sdt saus tiram dan secukupnya garam. Aduk-aduk

Masukkan udang ebi, aduk-aduk kembali, dan koreksi rasanya. Tumis matang, siap dihidangkan.

Gurih berpadu dengan rasa kenikir yang khas, enaknya.. Alhamdulillah

Resep Tumis Kenikir Saus Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait