Bersihkan ikan, kerat kedua sisinya kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 2

Tambahkan air, santan, garam dan kaldu bubuk, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Panaskan grill pan, oles minyak tipis saja lalu panggang ikan.

Langkah 5

Panggang hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan siap untuk di sajikan.

Langkah 6

Recook dari salah satu kreator yummy, chef Fadhil's Kitchen.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Cabe

Ikan

Santan

Ikan Kembung Bakar Santan

Panaskan air hingga mendidih lalu rebus mie pangsit sebentar. Angkat dan tiriskan

Ulek cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah dengan kaldu bubuk

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya, lalu masukkan potongan bakso sapi, telur, dan sayur sawi

Setelah harum, tuang air secukupnya lalu masukkan saus tiram, kecap asin, dan merica

Masukkan mie dan kecap manis lalu tumis hingga bumbu sedikit mengering dan mengental. Angkat dan sajikan

butir

Telur

Ayam

Buah

Bakso

Cabai

Rawit

Kaldu

Saus

Tiram

Kecap

Sayur

Sawi

Minyak

Mie Pangsit Goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan potongan wortel yang sudah di serut.

Masukkan mie dan bumbu seosening aduk rata kembali.

Masukan  potongan daun seledri, tes rasa, siap disajikan.

Yummy, buat sarapan pagi hari yang enak , dan ngak perlu beli sarapan di luar

Bumbu Seosening

Bawang Merah

Bawang Putih

Wortel

Mie Goreng Cikua Wortel

Haluskan daging ayam, telur, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk menggunakan chooper.

Selanjutnya campur dengan keju dan wortel parut, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang olesi dengan minyak goreng kemudian masukkan adonan nugget kedalam loyang kemudian kukus hingga matang.

Setelah matang dinginkan kemudian potong-potong sesuai dengan selera.

Siapkan adonan pelapis basah, masukkan nugget kedalam adonan basah.

Lakukan hingga selesai. Masukkan kedalam wadah yang tertutup dan simpan kedalam freezer untuk stok lauk.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian goreng nugget hingga matang setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bahan Pelapis:

Nugget Ayam Keju Wortel

Pertama kita siapkan dulu bahan-bahan yang kita gunakan. Cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci rebon, tiriskan lalu goreng udang rebon ,sampai kering, Angkat, sisihkan.

Blender kasar cabe dan duo bawang dengan sedikit air.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai tidak berair dan mengeluarkan minyak.

Masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Lalu masukan rebon dan daun jeruk yang disobek kecil-kecil, lalu kecilkan api. Aduk terus perlahan hingga tercampur rata, aduk sampai sambal berminyak, agar sambal lebih tanak dan lebih awet disimpan. Biarkan dingin lalu simpan dalam toples sambal.

Halo chef,, hati hati ya kalau nyobain sambal rebon ini dijamin kalap kalau sudah beradu dengan nasi hangat. Ohiya sambal rebon ini bisa jadi menu pilihan nasi kucing (nasi bungkus kecil-kecil) seperti di angkringan di jawa loh chef. Dijamin Mantuuulll..

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Gula

Sambal Rebon / Udang Kecepe

Rendam teri dalam air dan beri penyedap rasa. Rendam selama 5 menit agar asinnya hilang.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu tuang teri dan tempe. Aduk rata semuanya.

Ikan Teri

Tempe

Teri Tempe Sambal Bawang

Goreng hati sapi yang sudah direbus. Goreng setengah matang.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan air, kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai sat atau air habis. Koreksi rasa. Angkat .

Bumbu Halus:

Daging Sapi

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Hati Sapi Masak Kecap Pedas

Campur tepung terigu, tepung maizena, soda kue, vanilli bubuk, susu bubuk, dan baking powder, aduk rata dan sisihkan.

Mixer dengan speed tinggi gula pasir, sp, telur dan garam sampai mengembang, putih, kental berjejak.

Turunkan speed ke rendah, masukkan campuran tepung terigu bergantian selang-seling dengan susu cair, mixer sampai tercampur rata, tambahkan minyak goreng lalu aduk menggunakan spatula hingga rata.

Bagi adonan jadi 2 bagian, 1 bagian beri cokelat bubuk, aduk rata. 1 bagian lainnya beri kopi tiramisu, aduk rata. 
Lalu masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.

Gunting ujung plastik segitiga, tuang adonan berselang-seling ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng.

Kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang, sebelumnya kukusan telah dipanaskan dan penutupnya diberi alas serbet bersih agar uap air tidak menetes di atas adonan.
Setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin.

Kemudian keluarkan bolu dari cetakan, sajikan di atas piring saji.

Cemil yang mudah dibuat dan rasanya enak banget.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Kukus Cokelat Kopi

Campur bahan jelly kelapa masak hingga mendidih, buang uapnya. Tuang ke wadah hingga set dan mengeras. Lalu kerok, sisihkan.

Campur susu evaporasi, kental manis, susu cair. Beri air hingga kemanisannya disesuaikan.

Recook resep editorial yummy nih. Enak banget segerr. Walau kurang nangka tapi ini enakkk.

Bahan Jelly Kelapa

Alpukat

Bubuk Jelly

Kelapa

Es Teler Kelapa Jelly Sederhana

Buat kuah cuka, rebus gula merah, air dan asam jawa sampai mendidih dan gula larut. Saring, kembalikan lagi kepanci.

Uleg halus bawang putih, cabe dan garam, masukkan ke larutan gula. Tambahkan gula pasir dan cuka. Masak sampai mendidih, cek rasa. Matikan api.

Kocok telur, beri setengah bagian irisan daun bawang. Bumbui 1/8 sdt garam, kocok rata, sisihkan.

Dalam wadah lain, campur tepung aci, terigu, sisa daun bawang, kaldu bubuk, lada dan 1/4 sdt garam, aduk rata. Tuang air aduk sampai larut.

Panaskan minyak agak banyak, tuang setengah bagian adonan aci. Sendokkan setengah bagian telur. Goreng sampai garing. Tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

Penyajian, gunting-gunting aci crispy, tata dalam mangkok. Guyur dengan kuah cuka pedas. Siap disantap.

Enak banget ternyata, cocok buat cemilan saat lapar tapi malas makan nasi.

Kuah Cuka

Asam Jawa

Gula Merah

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

Sesudah diparut peraskan pakai kain bersih lalu endapkan dulu 10 menit agar keluar patihnya (kanji)

Campurkan parutan ubi dan endapkan air tadi yang bersama patihnya (kanji) lalu campurkan pasta pandan sedikit sesuai selera warnanya

Bentuk adonan masukan di tengahnya gula merah lalu bulatkan

Masukan adonan yang udah dibentuk bulat ke kukusan yang sudah diolesi minyak

Sesudah masak taburi dengan kelapa, selamat mencoba

Langkah 9

Cara membuat onde-onde ubi sangat enak dan tidak keras

Daun Pandan

Singkong

Onde-Onde Ubi

Setelah cabe dingin, tambahkan terong, bada dan petai, aduk hingga tercampur rata.

Balado: 

Petai

Terong

Balado Bada Terong Hijau Pete

Masukkan cabe yang telah dihaluskan, tumis sampai harum.

Masukkan air, setelah mendidih masukkan telur, masak sebentar.

Tambahkan penyedap, garam, saus tiram, bubuk cabe.

Tambahkan kerupuk pangsit, dan siap untuk di santap.

Mie Nyemek

Siapkan labu yang sudah di potong dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan irisan bawang merah dan putih.

Setelah labu kuning lembek masukkan kacang panjang dan tambahkan garam, penyedap dan lada bubuk.

Setelah mendidih masukkan santan, aduk hingga rata masak sebentar.

Setelah matang matikan kompor dan siap untuk di hidangkan.

Kacang Panjang

Labu

Sayur Santan Bumbu Iris

Kocok telur dengan gula pasir hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, ragi instan, dan santan hangat. Aduk hingga tidak bergerindil.

Tuang margarin cair dan vanili. Aduk rata lalu saring.

Bagi menjadi dua bagian, satu bagian beri pasta coklat dan satu bagian beri pasta pandan. Tutup adonan dengan kain bersih. Diamkan 30 menit.

Panaskan cetakan pukis, oles tipis dengan margarin, lalu tuang adonan bergantian. Biarkan hingga muncul gelembung. Tutup sebentar.

Buka tutup cetakan, taburi pukis dengan meses coklat, lalu tutup kembali. Biarkan hingga matang. Angkat.

Margarin

Meses

Ragi

Pukis Coklat Pandan

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Baguette Grill Chicken

Creamy Chicken Sopas

Pindang Ayam

Tempe Taco

Grontol Jagung

Es Potong Oreo

Creamy Cheese Toast

Martabak Nasi

Ice Tea Lemongrass Lychee

Healthy Mix Juice

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Resep Tumis Kentang Daging Cincang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kentang Daging Cincang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut