Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam lalu aduk sampai tidak bau langu.

Langkah 2

Lalu masukkan kangkung dan air kemudian aduk.

Langkah 3

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya lalu aduk rata.

Langkah 4

Biarkan sampai layu dan bumbu meresap, lalu koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Nyobain resep kangkung balacan ala-ala resto, ternyata bikin sendiri lebih enak.

Bahan Utama

Bumbu Balacan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Terasi

Kangkung Balacan

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang kepala udang dan kotoran di punggungnya. Bersihkan cumi, buang isi perut, dan potong-potong. Cuci semua bahan, lalu peraskan jeruk nipis dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai, daun bawang, dan tomat potong dadu. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai hingga layu.

Masukan udang dan cumi-cumi, aduk rata, masak hingga cumi dan udang berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, kecap, saos sambal, saos tomat, saos tiram, merica bubuk, kaldu jamur, dan lada hitam bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur.

Tuang larutan maizena sambil di aduk-aduk.

Langkah 6

Tambahkan daun bawang, masak hingga saus mengental.

Langkah 7

Saus:

Pengental:

Bumbu Iris:

Cumi

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tomat

Udang

Cumi Udang Saus Pedas Manis

Lumuri ikan dori fillet dengan garam dan lada bubuk dan diamkan sekitar 15 menit

Kupas oyong dan potong-potong sesuai selera

Didihkan air, masukkan oyong, daun kucai iris, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, aduk rata, dan masak hingga kuah mendidih

Panaskan teflon, panggang ikan dori fillet hingga matang di kedua sisinya

Masukkan dori panggang, sop oyong, dan nasi putih ke dalam kotak bekal

Garam

Ikan

Nasi

Bekal Dori Panggang dan Sop Oyong

Potong dadu tempe dan tahu, goreng dan sisihkan.

Siapkan bumbu yang akan ditumis yaitu lengkuas, bawang putih iris, bawang bombai iris, cabai rawit, dan cabai merah.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata, tambahkan air.

Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air menyusut. Sajikan.

Resep cocok saat tanggal tua, karena murah meriah bahannya

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak Shinta setor recook ya... Menu Tahu Tempe Kecap ini mengingatkanku waktu masih awal belajar masak. Menu ini salah satunya yang aku bisa dan jadi andalanku. Dulu sering banget aku masak tapi kalau sekarang udah jarang karena seneng nyobain resep-resep baru di Yummy App. Resep mbak Shinta ini persis sekali dengan resep yang diajarkan ibuku. Hanya cabenya aku pakai merah dan hijau. Thank you resepnya ya mbk. 
#JagoMasakFebruari

butir

Kecap

Buah

Cabai

Kaldu

Gula

Tahu Tempe Kecap

Masak gula pasir dalam panci dengan api kecil sampai meleleh. Goyang-goyangkan panci supaya gula pasir meleleh sempurna, tetapi jangan diaduk. Setelah gula menjadi karamel, tuang air perlahan (hati-hati karena karamel sangat panas dan bisa terpercik saat dituang air), aduk sampai karamel larut.

Kemudian tambahkan agar-agar bubuk, gula pasir, daun pandan dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan santannya. Aduk-aduk sampai mendidih kembali. Setelah mendidih, matikan api dan hilangkan uap panasnya.

Potong-potong buah pisangnya, lalu tata dalam loyang. Tuang adonan puding ke dalam loyang yang sudah dibasahi air matang sebelumnya, biarkan pudding beku di suhu ruang, kemudian simpan ke dalam kulkas.

Makanan pencuci mulut yang manis. Untuk buah pisang, usahakan yang sudah matang, supaya rasanya makin mantap.

Agar-Agar

Daun Pandan

Pisang

Banana Caramel Dessert

Cara supaya cumi empuk, potong-potong cumi kemudian goreng di minyak panas sebentar, kemudian tiriskan.

Cara membuat telur crispy, campurkan telur, bumbu ayam goreng, tepung maizena dan air.

Cara menggoreng telur crispy, panaskan minyak dan beri larutan telur dengan disiram perlahan dengan jarak 2 jengkal, masak hingga kering dengan api sedang.

Cara membuat saus padang, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, tumis hingga tanak.

Tambahkan air, saus sambal, saus tiram dan gula pasir, koreksi rasa.

Tata cumi, kemudian taburi dengan telur crispy dan simpan saus di dalam wadah lalu sajikan.

Ketika suami ditanya besok bekal apa.
Jadilah sebuah teka-teki dengan clue, cumi tanpa baju (tanpa tepung) ditambah telur crispy disiram kuah saus padang.
Ternyata buatnya tidak seribet yang dibayangkan, yuk cobain juga!

Bahan Saus Padang:

Cumi Telur Crispy Saus Padang

Presto ceker selama 10 menit. Tiriskan ceker.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ceker, garam dan kaldu bubuk, aduk masak sampai matang mendidih.

Masukkan daun kemangi, aduk rata. Siap disajikan.

Yuk kita masak dangkot khas Sulawesi. Aku masak dengan ceker, karena lagi mau nikmatin ceker yang dimasak dengan bumbu medok iniii.. Bisa diganti sama ayam, sapi, kambing dan bebek.. Ini rasanya khas banget enak beraroma kuat.. Mantuliti deh.. Dijamin ngabisin nasi euy 😁🥰😍✨

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Ceker Dangkot

Mixer margarin dan gula pasir hingga mengembang.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.

Tambahkan pasta pandan, lalu mixer hingga rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, lalu tambahkan adonan. Panggang selama 25 menit dengan api sedang cenderung besar. Sesuaikan dengan oven masing-masing, saya menggunakan otang.

Bolu panggang pandan jadi salah satu camilan favorit keluarga karena rasanya enak dan lembut sekali. Lebih nikmat jika disajikan bersama teh hangat.

Halal

Margarin

Tepung

Bolu Panggang Pandan

Tumis bumbu iris dengan minyak hingga harum.

Tuang air, lada, garam, kecap manis, saus tiram, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga air sedikit menyusut, tes rasa, matikan api dan sajikan.

03/01/24
Sambalnya pedas dan bikin nambah nasi hangat. Yuk dicoba!

Bumbu Iris :

Kerang

Sambel Kerang

Siapkan cilok dan tahu aci. Kemudian potong-potong.

Masukkan cilok, tahu aci dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan sawi dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Masih dengan tema #leftoverfood kali ini memanfaatkan cilok dan tahu aci yang kemarin bikin dari kulit udang. Kebetulan masih ada beberapa biji. Lihat kulkas ada sawi yang sudah mulai menguning. Daripada kebuang. Cus deh bikin seblak. Apalagi cuaca mendukung sekali jadi makin mantap!

Pelengkap :

Kencur

Sawi

Seblak Cilok #MakanMasakBijak

Kocok lepas telur, garam, merica dan kaldu bubuk.

Goreng di teflon hingga matang di kedua sisinya.

Bakso

Telur Dadar Bakso

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Buang tulang rawan cumi, kotoran, serta tintanya. Cuci hingga bersih dan tiriskan.

Campur dan haluskan semua bahan isi dengan sendok atau garpu.

Isi cumi dengan tahu hingga agak penuh. Kemudian, masukkan tentakelnya dan sematkan lidi. Lakukan hingga habis.

Haluskan semua bahan bumbu dengan cara diuleg atau blender.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang dan harum. Masukkan santan. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan cumi dengan posisi bagian tentakel di atas, sambil disiram-siram kuahnya.

Langkah 8

Bahan Isi

Bahan bumbu

Gulai Cumi Isi Tahu

Kupas telo, cuci bersih dan potong kecil memanjang berbentuk stik.

Campur terigu, tepung beras, gula garam dengan sedikit air, atur kekentalan agar tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.

Masukan telo, baluri dengan adonan basah. Segera angkat dan pindahkan ke adonan kering.

Guling-gulingkan telo di atas adonan kering hingga semua bagian telo tertutup sempurna.

Panaskan minyak, goreng telo hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Resep Tumis Kentang Kacang #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kentang Kacang #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif