Resep Tumis Kerbau Kare #INDONESIAKAYA

Langkah 1

Cincang daging kerbau sampai kecil-kecil, perlu diketahui bahwa daging kerbau ini lebih liat dan lebih besar seratnya di banding daging sapi, jadi harus di iris lebih kecil.

Langkah 2

Siapkan bahan yang akan di tumis.

Langkah 3

Tumis bawang-bawangan sampai layu dan harum.

Langkah 4

Masukkan daging cincang dan tumis sampai berubah warna semua.

Langkah 5

Setelah berubah warna masukkan air, tunggu sampai mendidih.

Langkah 6

Tambahkan gula dan garam, kemudian tumis lagi.

Langkah 7

Setelah agak menyusut tambahkan bumbu kari, tumis sebentar kemudian tutup dan kecilkan api.

Langkah 8

Tunggu sampai meresap semua dan air tinggal sedikit. Siap di hidangkan atau buat isian martabak.