Langkah 1

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, serai, kunyit, jahe dan kencur sampai halus.

Langkah 2

Campur ikan bumbu halus, irisan tomat, kemangi, garam dan kaldu jamur.

Langkah 3

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Siapkan daun pisang dan letakkan ikan beserta bumbunya, bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Langkah 5

Masukkan kedalam kukusan dan kukus sekitar 30 menit atau sampai ikan matang.

Langkah 6

Rasanya enak dan juga pastinya sehat, karena bebas minyak dan cocok juga bagi yang lagi diet, yuk cobain yuk!

Bahan Utama

Bumbu halus

Ikan

Pepes Ikan Lajang Kemangi

Potong dadu tempe, goreng setengah matang sampai kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe, daun salam dan lengkuas, tumis sampai layu.

Masukkan kacang panjang, tumis sampai berubah warna.

Beri air, kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, masak sampai kacang panjang matang.

Terakhir masukkan tempe, masak sampai air surut.

Masakan sederhana ala kampung tapi rasanya luar biasa nikmat.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Tempe Kacang Panjang

Siapkan ayamnya dahulu. Rebus dengan bumbu rebusan hingga matang kemudian tiriskan.

Tumis bumbu bersama daun jeruk hingga matang, tercium aroma harum.

Tuang secukupnya air, masukkan ayam. Aduk rata.

Tambahkan garam, merica bubuk, kecap manis. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kepala Ayam Masak Pedas

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai dan tumis lagi sampai layu. Kemudian masukkan tomat.

Bumbui dengan garam dan kaldu. Masak sampai matang.

Sayur kangkung berkuah. Rasanya nikmat. Tidak terlalu pedas. Yummy.

Bawang Merah

Garam

Kangkung

Tomat

Kangkung Kuah

Campurkan semua bahan adonan basah, tambahkan telur. Aduk.

Tuang air, aduk hingga merata. (Tekstur adonan kental).

Gulingkan pada tepung terigu kering, balur rata sambil dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga garing. Angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan sambal lalu tuang minyak panas dan kucuri dengan jeruk limau.

Langkah 7

Langkah 8

Pindahkan ke piring saji kemudian hidangkan.

Langkah 9

Adonan Basah :

Bahan Sambal :

Ayam

Tepung

Ayam Geprek Tepung Terigu

Siapkan bahan. Untuk bawang merah diiris-iris, cuci bersih bahan cemplung, tali simpul daun kunyit.

Cuci bersih ayam. Lumuri dengan 1 sdm bumbu halus. Diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng ayam hingga berkulit

Masukkan santan ke dalam wajan bersama sisa bumbu halus, bumbu iris dan bumbu cemplung. Aduk merata.

Rebus santan dengan api kecil hingga mendidih dan mengental, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah santan mengental, masukkan ayam, masak hingga santan agak menyusut.

Setelah santan agak menyusut, tambahkan bumbu kambing, ambu ambu, garam dan kaldu jamur. Aduk merata.

Masak hingga santan menyusut, tanak dan berminyak. Salin ke piring saji, dan rendang ayam siap untuk disajikan.

Hasil recook resep fadil's kitchen ya. Dengan sedikit bahan tambahan. Enak banget. Pertama kalinya sukses bikin rendang ayam, biasanya bikin nggak bisa seenak ini.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Bahan tambahan

Lengkuas

Santan

Rendang Ayam

Rebus ati ampela ayam kampung bersama daun salam dan daun jeruk purut hingga empuk. Kemudian tiriskan dan cuci bersih.

Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang hingga harum dan sedikit kecokelatan.

Tambahkan bawang bombai, pala serut dan bagian putih daun bawang. Tumis hingga layu dan aroma keluar.

Masukkan tomat dan 500 ml air, rebus hingga tomat empuk.

Ketika tomat mulai transparan, masukkan bunga kol. Masak hingga kedua sayur empuk.

Setelah empuk, masukkan rebusan ati ampela, seledri dan sisa air.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan.

Sama enaknya dengan sup merah isian ayam.

Bahan Untuk Merebus Ati Ampela Ayam

Ati Ampela

Bawang Bombay

Gula

Lada

Wortel

Sup Merah Ati Ampela Ayam

Cuci bersih beras ketan, rendam selama 1 jam, lalu tiriskan

Panaskan kukusan, kukus ketan selama 20 menit

Campurkan santan dan garam, lalu aduk rata

Masukkan ketan, tela, gula pasir, dan kelapa parut ke dalam wadah. Siram dengan santan, aduk hingga tercampur rata

Panaskan kukusan, masukkan adonan. Kukus kembali adonan selama 20 menit, matikan api

Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Makan selagi hangat dengan secangkir kopi lebih enak. Selamat mencoba!

Beras Ketan

Daun Pandan

Ketan Kukus Tela

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukan air, garam, kaldu jamur, gula merah dan kecap manis.

Tambahkan irisan bawang daun, tomat dan cabe rawit, koreksi rasa.

Tahu

Tahu Bumbu Manis Pedas

Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah, potong dadu kecil wortel, potong kecil-kecil ayam dan iris tipis kol.

Tambahkan margarin ke dalam sisa minyak telur, panaskan. Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Masukkan wortel dan ayam, masak hingga ayam matang.

Tambahkan semua bahan bumbu pelengkap, aduk rata dan test rasa.

Tambahkan irisan kol, aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan selagi panas dengan tambahan kerupuk dan irisan cabe rawit.

Cepat, enak dan mudah, bisa buat sarapan keluarga ataupun bekal sekolah atau kerja.

Bahan Bumbu Pelengkap :

Halal

Nasi

Nasi Goreng Ayam Komplit

Siapkan keju cheddar kemudian parut. Sisihkan.

Sangrai terigu hingga kering dan berkurang kadar airnya, dinginkan.

Campurkan bahan kering: terigu sangrai, gula bubuk, dan susu bubuk. Aduk rata.

Masukan keju parut, aduk lagi hingga rata.

Terakhir masukan butter, aduk dan remas-remas menggunakan tangan hingga tercampur merata. siap digunakan.

Isian Keju ini cocok sebagai isian roti sobek, gue gambang, bahkan roti tawar. Praktis, hemat, dan mudah buatnya.

Keju

Susu

Isian Roti Keju

Siapkan wadah, masukkan semua bahan tempe. Beri air sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan tempe. Masukkan juga tepung sedikit demi sedikit di pinggirannya. Goreng jangan sampai kering.

Angkat dan tiriskan supaya tidak banyak minyak yang menyerap.

Iris tipis cabe dan bawang merah. Beri sejumput garam dan kecap manis. Aduk rata. Siap disajikan dengan tempe mendoan.

Bumbu Halus:

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Kecap:

Daun Bawang

Kunyit

Mendoan Mini Sambal Kecap

<p>Kopi merupakan salah satu minuman yang paling banyak digemari di berbagai belahan dunia, salah satunya Indonesia. Aroma kopi yang autentik dan khas dapat memikat siapapun yang menciumnya, tidak hanya itu rasa kopi yang pekat memiliki efek kafein yang membuat siapapun yang meminumnya diberikan energi oleh kopi tersebut.</p>
<p><br />Disetiap sudut wilayah di Indonesia sudah banyak terdapat coffee shop-coffee shop tentunya dengan berbagai tema, tempat hingga menu yang berbeda. Salah satunya ialah Kopi Nako, pada ulasan ini Sobat Yummy akan ikut menjelajah bersama Yummy App mengenai daftar menu Kopi Nako hingga rekomendasi menu Kopi Nako terbaik!</p><h2>Tentang Kopi Nako</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/25df441aa84ed177b8561774d977ecf9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi nako (instagram.com/kopinako.id)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kopi nako (instagram.com/kopinako.id)</a></span></div><p>Kopi Nako, kedai kopi trendi yang berdiri sejak tahun 2018, mengusung bisnis F&amp;B dengan motto "siang makan nasi kalo malam minum kopi". Kopi Nako dikenal dengan beragam konsep di setiap cabangnya, berbeda dalam desain, fungsi, model bisnis, dan penawaran menu untuk beradaptasi dengan keadaan yang berbeda dan memberikan pengalaman pelanggan yang segar dan unik.&nbsp;</p>
<p>Dengan memperhatikan masalah teknis yang dihadapi pelanggan di setiap gerai, Kopi Nako secara konsisten berupaya untuk mengadaptasi dan memodifikasi sistem atau konsep kafe mereka agar selaras dengan preferensi pasar di seluruh cabangnya.</p><h2>Daftar Menu Kopi Nako</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/9e07044f92e6073bf9a518aaf21b9bbc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi nako (instagram.com/kopinako.id)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kopi nako (instagram.com/kopinako.id)</a></span></div><p>Waktunya Sobat Yummy mengetahui ulasan daftar menu Kopi Nako!</p>
<p>Minuman Panas:</p>
<ul>
<li>Espresso 1 Shot: Rp19.000</li>
<li>Espresso 2 Shot: Rp21.000</li>
<li>Americano Hot: Rp23.000</li>
<li>Cappuccino Hot: Rp25.000</li>
<li>Latte (Vanilla/Pandan/Caramel) Hot: Rp25.000</li>
<li>Seri Kopi V60/Aeropress/Kalita: Rp29.000</li>
<li>Es Kopi Nusantara: Rp23.000 &ndash; Rp27.000</li>
<li>Kopi Babeh: Rp19.000 &ndash; Rp21.000</li>
<li>Nakopresso: Rp23.000</li>
<li>Chocopresso: Rp25.000</li>
<li>Affogato: Rp25.000</li>
<li>Kah-Lua Kopi: Rp27.000</li>
<li>Coklat: Rp21.000 &ndash; Rp25.000</li>
<li>Taro Latte: Rp25.000 &ndash; Rp29.000</li>
<li>Matcha Latte: Rp25.000 &ndash; Rp29.000</li>
<li>Love Potion: Rp29.000</li>
<li>Mango Lassie: Rp29.000</li>
<li>Banana Mint Oreo: Rp29.000</li>
<li>Casujo: Rp29.000</li>
<li>Rosberi: Rp29.000</li>
<li>Teh Ella: Rp19.000</li>
<li>Ini Teh Susu: Rp29.000</li>
<li>Asam Kaktus (Tamarind, Jamu, Agave Leci): Rp29.000</li>
<li>Su-Ma-Ja (Susu, Madu, Jahe): Rp29.000</li>
<li>Wedang Masa Lalu (Lemon, Jamu, Madu): Rp29.000</li>
</ul>
<p>Minuman Dingin:</p>
<ul>
<li>Americano Iced: Rp27.000</li>
<li>Cappuccino Iced: Rp29.000</li>
<li>Latte (Vanilla/Pandan/Caramel) Iced: Rp29.000</li>
<li>Es Kopi Nako: Rp23.000</li>
<li>Es Kopi Nako Se-Trong: Rp25.000</li>
<li>Es Kopi Nako Sayang: Rp25.000</li>
<li>Es Kopi Nako Duren: Rp29.000</li>
<li>Avocado Coffee: Rp29.000</li>
<li>Kah-Lua Coklat: Rp29.000</li>
<li>Teh Dona: Rp29.000</li>
<li>Teh Violet: Rp29.000</li>
</ul>
<p><br />Minuman Lainnya:</p>
<ul>
<li>Es Krim Matcha Nako: Rp18.000</li>
<li>Es Krim Vanila: Rp15.000</li>
<li>Es Teh Manis: Rp6.000</li>
<li>Air Mineral: Rp10.000</li>
<li>Aneka Jus: Rp10.000</li>
<li>Es Cincau: Rp15.000</li>
<li>Es Kelapa Muda: Rp15.000</li>
<li>Cojel: Rp20.000</li>
<li>Es Cendol Durian: Rp20.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-kopi-yang-aman-untuk-lambung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Seperti Apa Kopi yang Aman untuk Lambung? Ini Penjelasannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi Menu Kopi Nako Best Seller</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240104/9678014eebda9c9eab7eb0b14c139a0b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi nako (instagram.com/kopinako.id)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kopi nako (instagram.com/kopinako.id)</a></span></div><p>Berikut merupakan beberapa menu Kopi Nako yang wajib dicoba.</p>
<h3>Es Kopi Nako&nbsp;</h3>
<p>Es Kopi Nako menawarkan cita rasa yang unik dan khas, memadukan kopi yang kaya dan menyegarkan dengan dinginnya es yang nikmat. Rasa es kopi bisa berbeda-beda tergantung jenis kopi, cara penyeduhan, dan bahan tambahan yang digunakan. Es kopi Nako memiliki ciri khas cita rasa kopi yang kuat dan pekat, dilengkapi dengan rasa pahit yang khas dari biji kopinya. Rasa manis dari gula, atau sirup, ditambahkan untuk menciptakan keseimbangan rasa yang menyenangkan. Selain itu, es kopi Nako mungkin memiliki rasa asam yang lembut atau aroma yang unik.&nbsp;</p>
<h3>Avocado Coffee</h3>
<p>Kopi alpukat menghadirkan rasa alpukat yang creamy dan halus berpadu dengan cita rasa kopi yang khas. Perpaduan kopi dan alpukat menghasilkan cita rasa yang unik dan harmonis. Kopi Alpukat Nako memadukan kekayaan manis alpukat matang dengan aroma pahit dan kuat dari kopi yang digunakan. Krim dan kehalusan alpukat melengkapi cita rasa kopi yang khas, menciptakan pengalaman rasa yang seimbang dan memanjakan. Disajikan dingin, Kopi Alpukat memberikan sensasi menyegarkan dengan rasa kopi yang renyah dan kehalusan buah alpukat.&nbsp;</p>
<h3>Nakopresso</h3>
<p>Nakopresso mewakili menu espresso khas Kopi Nako, yang terkenal dengan sifatnya yang pekat dan kuat. Minuman espresso dari Kopi Nako ini memberikan pengalaman yang intens dan komprehensif di langit-langit mulut, memadukan nada seimbang antara rasa pahit, manis, dan asam. Nakopresso juga menghadirkan aroma yang khas dan kompleks. Tekstur espresso yang kental dan halus meningkatkan pengalaman minum yang menyenangkan, menciptakan rasa yang padat dan halus di mulut. Selain itu, Nakopresso meninggalkan sisa rasa kopi kental dan karamel yang tahan lama.&nbsp;</p>
<h3><br />Kah-Lua Coffee&nbsp;</h3>
<p>Kopi Kah-Lua merupakan minuman terkenal yang terkenal dengan citarasanya yang khas. Berasal dari Meksiko, kopi Kah-Lua memadukan kopi dengan minuman keras Kahl&uacute;a. Di Nako, ini disiapkan sebagai versi halal tanpa alkohol. Rasa kopi Kah-Lua di Kopi Nako menyerupai kopi tradisional dengan ciri khas manisnya minuman keras Kahl&uacute;a. Menggunakan sari Kahl&uacute;a, bersama dengan bahan-bahan seperti ekstrak kopi, gula, sirup karamel, atau pengganti rasa, Kopi Nako menciptakan kembali profil rasa yang serupa. Ideal bagi mereka yang mencari cita rasa Kah-Lua tanpa khawatir dengan konsumsi alkohol.&nbsp;</p>
<h3><br />Coklat Kah-Lua&nbsp;</h3>
<p>Cokelat sering dianggap memiliki rasa yang kaya dan lembut. Saat coklat meleleh di mulut, teksturnya yang halus dan lembut menciptakan sensasi nikmat. Dipadukan dengan esens Kahl&uacute;a, minuman coklat ini menawarkan perpaduan rasa kopi yang kaya dan kompleks dengan nuansa coklat yang manis dan nikmat. Perpaduan kopi dan coklat dalam perpaduan ini menciptakan harmoni dan keseimbangan yang memikat di langit-langit mulut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sejarah-kopi-di-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Sejarah Kopi di Indonesia dan Ragam Jenisnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>Beberapa Cabang Kopi Nako</h3>
<ul>
<li>Kopi Nako - Lebak Bulus<br />Jl. Karang Tengah Raya No. 9 (Bengkel Rajawali Ban &amp; Oli), Lebak Bulus, Jakarta Selatan, Jakarta<br />Lebak Bulus, Jakarta Selatan, Jakarta<br /><br /></li>
<li>Kopi Nako - Senayan Park Mall<br />Senayan Park Mall, Lantai Ground, Jl. Gerbang Pemuda No. 3, Senayan, Jakarta Selatan, Jakarta<br />Senayan, Jakarta Selatan, Jakarta<br /><br /></li>
<li>Kopi Nako - Alam Sutera<br />Jl. Alam Sutera Boulevard, Alam Sutera, Serpong, Tangerang Selatan, Banten<br />Alam Sutera, Tangerang Selatan, Banten<br /><br /></li>
<li>Kopi Nako - Bintaro<br />Jl. Bintaro Utama IX Blok JB5 No. 8, Bintaro, Tangerang Selatan, Banten<br />Bintaro, Tangerang Selatan, BantenCabang Kopi Nako Bekasi<br /><br /></li>
<li>Kopi Nako - Bekasi Utara<br />Jl. Bulevar Ahmad Yani No. 56A - B, Bekasi Utara, Bekasi, Jawa Barat<br />Bekasi Utara, Bekasi, Jawa Barat<br /><br /></li>
<li>Kopi Nako - Grand Galaxy City<br />Grand Galaxy City, Jl. Sedap Malam, Bekasi Selatan, Bekasi, Jawa Barat<br />Bekasi Selatan, Bekasi, Jawa Barat<br /><br /></li>
<li>Kopi Nako - Kota Baru Parahyangan<br />Jl. Parahyangan Raya No. 1C, Kota Baru Parahyangan, Bandung, Jawa Barat<br />Kota Baru Parahyangan, Bandung, Jawa Barat<br /><br /></li>
<li>Kopi Nako - Bogor Barat<br />Jl. Raya Dramaga KM 7 No. 67, Bogor Barat, Bogor, Jawa Barat<br />Bogor Barat, Bogor, Jawa Barat</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kopi-hitam-tanpa-gula-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Spesial Kopi Hitam Murni, Bisa Memperpanjang Umur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Menjelajahi beragam sajian menu di Kopi Nako memberikan perjalanan menyenangkan bagi para pecinta kopi. Kedai kopi ini menjanjikan pengalaman memuaskan untuk setiap selera. Jika Sobat Yummy ingin menjelajah tentang makanan dan minuman lainnya, sudah waktunya untuk install Yummy App untuk mengetahui lebih lanjut tentang dunia kuliner!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-kfc-2023-harga-dan-rekomendasi-menu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu KFC 2023 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagi pecinta kopi, wajib menyimak ulasan daftar menu Kopi Nako sebagai inspirasi meminum kopi!

Daftar Menu Kopi Nako 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

Cuci bersih, kemudian blender semua bumbu halusnya.

Iris sayur kol, wortel, daun bawang, dan daun seledri.

Masukkan air, tepung, bumbu yang sudah di haluskan, garam, penyedap rasa, dan telur aduk merata.

Goreng adonan dengan menggunakan api yang tidak terlalu besar.

Tiriskan bakwan terlebih dahulu seblum disajikan. Bakwan siap untuk disajikan.

Resep bakwan sayur yang luarnya crispy dan dalamnya lembut.

Jahe

Kembang Kol

Kemiri

Seledri

Telur

Tepung Terigu

Bakwan Sayur

Bersihkan ati ampela dulu. Didihkan air, rebus ati ampela dengan tambahan 2 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk. Rebus sampai empuk atau selama 20 menit.

Potong dadu ati ampela yang sudah direbus tadi.

Chopper kasar bumbu cincang. Belah juga petai dan iris tipis daun bawang.

Panaskan minyak goreng. Goreng ati ampela sebentar saja sampai bagian luar sedikit kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu cincang dan 2 lembar daun jeruk sampai matang.

Tambahkan sedikit air, beri kecap manis, gula dan garam. Masak kembali sampai air menyusut.

Masukkan ati ampela, petai dan irisan daun bawang. Aduk rata sampai petai dan daun bawang layu. Koreksi rasa, siap disajikan.

Kepengen makan yang super pedas dan bikin ndower. Lihat di freezer ada stok ati ampela. Yukk wes langsung eksekusi.

Bumbu Cincang

Petai

Oseng Pedas Ati Ampela dan Petai

Bersihkan ikan, buang kotoran, kepala dan durinya, cuci, tiriskan dan goreng.

Goreng pula tahunya setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Tambahkan irisan cabe merahnya, tumis sampai harum.

Masukkan tahu dan ikan yang sudah digoreng. Tuang sedikit air.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram. Masak sampai kuah asat. Angkat. Sajikan.

Tumis Kecap Tahu Ikan

belah jadi dua buah pare, buang isinya. iris tipis. kemudian cuci bersih dan tiriskan.

masukkan irisan pare dalam rebusan air, masukkan 2 sdm garam

masukkan ½ gelas larutan air asam ke dalam rebusan pare.

rebus sekitar 5 menit lalu tiriskan pare.

ulangi sekali lagi, rebus air secukupnya sampai mendidih. lalu masukkan pare, 2 sdm garam dan sisa larutan air asam. rebus lagi sekitar 5 menit.

tiriskan pare, bilas dengan air mengalir agar hilang rasa asin sisa perebusan pare. tiriskan kembali dan pare siap diolah tanpa rasa pahit.

ini saya bagikan rahasianya bagaimana mengolah pare agar tidak pahit ketika dimasak. sebenarnya 1 kali rebusan sudah berkurang rasa pahitnya, tapi saya lebih suka 2x rebus biar hilang pahitnya.

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tipsnya. Sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Terimakasih mba lely tips nya.. ini makanan kesukaan ku dan orang tua ku loh.. sekarang jadi tau tips mengurangi pahit nya pare 😄

#JagoMasakFebruari

Pare

Tips Mengolah Pare Agar Tidak Pahit #TipsAndalan

Masukkan kacang hijau kedalam panci dan tambahkan air.

Siapkan daun pandan, gula merah, dan iris-iris pisang.

Rebus kacang hijau dan masukkan irisan tela.

Tambahkan irisan pisang, masak hingga kacang pecah lalu diamkan selama 8 menit.

Lalu masak lagi, tambahkan santan, gula, dan sejumput garam.

Masak dengan api sedang, aduk perlahan hingga kolak matang.

Kacang

Pisang

Kolak Kacang Hijau Pisang Tela

Siapkan bahan olesan dan semua bahan pembuatan kacang selimut, potong kulit pangsit menjadi 4 bagian

Tata kacang diatas kulit pangsit, lalu gulung, rekatkan bagian ujung kulit dengan bahan olesan

Lakukan hingga semua bahan habis, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan gula pasir, kecilkan api

Biarkan hingga gula larut dan berwarna seperti karamel

Kemudian masukkan kacang selimut, aduk rata.

Masak dengan api kecil saja sambil terus diaduk hingga matang merata dan karamel nya terbalut sempurna.

Jika sudah garing, angkat, dan tiriskan minyaknya, kemudian letakkan diatas kertas minyak, pisah-pisahkan agar tidak lengket. Biarkan hingga dingin.

Kemudian salin ke dalam toples kedap udara agar awet renyah nya. Kemudian sajikan.

Camilan manis, selain enak untuk camilan, cocok juga untuk isian toples lebaran.

Olesan:

Kulit Pangsit

Kacang Selimut

Masukkan ikan pindang, gula, penyedap dan sedikit garam.

Sambal ikan pindang atau ikan keranjang. Ikan ini rasanya sudah asin. Jadi sesuaikan saja pemakaian garamnya ya sobat yummy.

Resep Tumis Kikil Cabe Ijo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kikil Cabe Ijo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet