Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng cabe merah, rawit & bawang merah sebentar. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Jika sudah halus (saya uleg sedikit kasar), sisihkan.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk & gula merah. Aduk rata. Beri perasan jeruk nipis. Siap dinikmati.

Langkah 5

Pedasnya bikin ketagihan. Bisa menambah nafsu makan. Enak

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Gula Merah

Sambal Bajak

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabai.

Setelah tercium aroma wangi, masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk udang, aduk rata.

Bumbui kecap manis dan saus teriyaki, masak hingga layu.

Sarapan enak, cepat mudah bikinnya. Yummy.

Halal

Kangkung

Udang

Wortel

Tumis Kangkung Udang

Pindahkan kedalam baskom, tambahkan air secukupnya

Masukan terigu,garam,dan penyedap rasa,lalu aduk sampe adonan mengental

Goreng kedalam minyak panas sampai kekuningan

Langkah 6

Bawang Putih

Jagung

Ketumbar

Lada

Tepung Terigu

Dadar Jagung #JagoMasak2022

Cincang kasar cabe dan bawang putih untuk bumbu.

Campurkan ayam dengan telur, aduk merata.

Tambahkan tepung maizena, kemudian aduk merata.

Siapkan tepung terigu dicampur dengan lada bubuk.

Goreng dengan api sedang kemudian tiriskan.

Langkah 7

Tumis bawang putih dan cabe, beri sedikit garam, kemudian masukkan ayam tepung yang sudah digoreng tadi. Ayam tepung cabe garam siap dihidangkan.

Langkah 8

Sangat simpel dibuat pedas dan gurih, cocok untuk camilan juga.

Garam

Tepung

Tepung Maizena

Ayam Tepung Cabe Garam

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang. 
Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan wortel dan kol, aduk-aduk hingga layu.

Masukkan bihun, daun bawang, seledri, garam, lada dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Siap untuk disajikan dengan taburan bawang goreng.

Bumbu Halus :

Bihun

Daun Bawang

Kembang Kol

Kemiri

Seledri

Bihun Goreng Kondangan

Masukan aneka sayuran dan bumbu ekstrak sapi.

Resep favorit andalan keluarga Indonesia.

Aneka Sayuran

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Belimbing

Kacang Panjang

Sayur Asem

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukan langsung kangkung aduk rata, Masukan bumbu-bumbu lainnya tuang air.  Masak sampai kangkung layu.

Tumis Kangkung Tempe

Sea salt adalah garam yang terbuat dari penguapan air laut. Orang-orang di seluruh dunia sudah menggunakan sea salt sejak zaman prasejarah hingga akhirnya masih digunakan sampai saat ini.&nbsp;
Selain digunakan untuk menambahkan rasa pada makanan, sea salt juga sering digunakan untuk lulur, mandi, minuman, dan produk lainnya. Beberapa orang percaya kalau sea salt lebih sehat daripada jenis yang lainnya karena memberikan banyak manfaat.&nbsp;
Lalu, apa saja manfaat dari penggunaan sea salt? Apakah sea salt lebih bagus dibandingkan dengan himalayan salt? Berikut ini Yummy Apps sudah merangkum semua informasinya hanya untuk kamu! Simak sampai selesai ya, Sobat Yummy!<h2>Apa itu sea salt?</h2>Semua jenis garam berasal dari laut atau dari air yang asin, tapi tidak semua garam di pasaran itu benar-benar berasal dari laut. Garam yang bukanlah sea salt, seringkali garam yang biasa dikonsumsi berasal dari endapan garam bawah tanah yang ditinggalkan oleh air laut di beberapa titik.
Sea salt adalah jenis garam yang dihasilkan dari penguapan air laut. Penguapan dilakukan dengan penguapan matahari di udara terbuka dan membutuhkan waktu yang cukup lama. Ada juga proses penguapan vakum untuk hasil yang lebih cepat.
Nah, sea salt yang dijual dengan harga mahal biasanya menggunakan metode penguapan matahari.
Sea salt sendiri memiliki warna yang lebih gelap dibandingkan garam lainnya. Mengapa seperti itu? Garam olahan atau garam haus biasanya sudah melalui berbagai pemrosesan dan menambahkan zat kimia lainnya.&nbsp;
Hal ini yang menyebabkan warna garam jadi lebih terang dan garam kehilangan kandungan mineralnya. Berbeda dengan sea salt, garam ini hanya melalui sedikit pemrosesan. Sehingga kandungan mineral dan kelembabannya tetap terjaga.
&nbsp;<h2>Manfaat sea salt untuk kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/dab60a32f4fd2dc54cc9687f9c8cc2fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.pexels.com/photo/crop-black-woman-with-tray-of-spa-products-6620838/" target="_blank">Pexels</a></div>Tahukah kamu? Sea salt merupakan garam berkualitas tinggi yang memiliki 84 trace mineral. Sejumlah mineral itu akan menutrisi dan juga menguatkan tubuh kita dari ancaman penyakit. Supaya kamu lebih mengenal manfaat dari sea salt, simak penjelasannya di bawah ini ya!
<h3>1. Menghidrasi tubuh</h3>
Sea salt sangat bermanfaat untuk menjaga tubuh agar tetap terhidrasi. Jumlah nutrisi pada sea salt ini dapat menghilangkan dahaga kita dalam jangka waktu yang lebih lama. Di sisi lain, garam biasa malah membuat kita dehidrasi dan menghilangkan mineral penting di dalam tubuh kita.&nbsp;
<h3>2. Mengurangi retensi cairan</h3>
Beberapa orang mengira makanan asing akan membuat kita kembung. Namun, mungkin ini hanya terjadi jika kamu masih mengkonsumsi garam biasa. Jika kamu mengkonsumsi sea salt yang murni, hal sebaliknya akan terjadi pada tubuhmu. Rasio mineral yang seimbang membantu tubuhmu melepaskan air yang tertahan dalam tubuh.
<h3>3. Menyeimbangkan elektrotlit&nbsp;</h3>
Sea salt memiliki kandungan mineral. Seperti magnesium, kalsium, kalium dan natrium yang tinggi. Kandungan mineral tersebut bermanfaat untuk kesehatan otot, otak, dan juga jantung yang terhubung langsung dengan sistem saraf.
Dibandingkan mengkonsumsi minuman elektrolit yang pastinya mengandung gula, coba gunakan sea salt dalam minumanmu. Tambahkan sea salt dalam satu gelas air dan perasan jus lemon. Di jamin rasanya lebih segar dan menyehatkan.&nbsp;
<h3>4. Mencegah kram otot</h3>
Saat elektrolit dalam tubuh rendah, biasanya tubuh akan mengalami nyeri otot, kram, charley horse, bahkan restless syndrome. Kekurangan mineral ini akan membuat otak tidak rileks dan menyebabkan kontraksi di luar kendali.&nbsp;
Penggunaan sea salt sangat direkomendasikan untuk meredakan segala jenis kelelahan otot. Magnesium dalam sea salt berfungsi untuk menenangkan otot di seluruh tubuh. Bagaimana caranya?
Cukup tambahkan sea salt ke dalam air di dalam sebuah wadah. Kamu bisa menggunakan campuran air sea salt ini untuk mandi atau merendam telapak kaki.&nbsp;
<h3>5. Kesehatan kulit</h3>
Sea salt memiliki kandungan mineral yang bisa digunakan sebagai anti inflamasi pada kulit. Ada banyak produk kecantikan yang menggunakan sea salt sebagai salah satu bahan bakunya. Mengapa? Sea salt bisa digunakan untuk mendetoks, eksfoliasi, meningkatkan sirkulasi, dan memberikan nutrisi pada kulit.&nbsp;
<h3>6. Baik untuk pencernaan</h3>
Sea salt juga bisa digunakan untuk melancarkan pencernaan, lho! Garam ini berperan besar dalam pembuatan asam klorida yang dikeluarkan dari perut untuk memecah makanan, terutama protein.&nbsp;
Kebanyakan orang yang kekurangan asam klorida akan mengalami masalah pencernaan, seperti kembung, perut penuh gas, mulas, susah buang air besar, dan lainnya.
<h3>7. Memelihara kelenjar adrenal&nbsp;</h3>
Adrenal fatigue adalah gejala pada tubuh, seperti nyeri badan, rasa lelah berlebih, cemas, gangguan tidur,dan masalah pencernaan. Gejala seperti ini sering terjadi diakibatkan stres dan pola makan yang buruk. Karena itu, tubuh membutuhkan nutrisi yang cukup. Nutrisi tersebut bisa juga ditemui di sea salt.
Kelenjar adrenal berfungsi untuk melepaskan hormon yang mengelola natrium dan kalium dalam tubuh. Untuk mempermudah proses ini adrenal membutuhkan keseimbangan mineral melalui sea salt berkualitas tinggi.&nbsp;
<h3>8. Mengelola Tekanan Darah</h3>
Sea salt berkualitas tinggi juga bermanfaat untuk mengelola tekanan darah agar tetap stabil. Tekanan darah yang tinggi adalah hasil dari peradangan dalam tubuh. Biasanya, hal tersebut disebabkan oleh gula dan garam yang tidak mengandung banyak nutrisi.&nbsp;
Sea salt murni yang berkualitas tinggi akan mengurangi peradangan. Mineral dalam sea salt akan masuk dalam tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bekas-kunyit-di-tangan target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Cara Ampuh Menghilangkan Bekas Kunyit di Tangan dengan Mudah
 
 </a>
 <h2>Sea salt vs himalayan salt mana yang lebih unggul?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/a8f15b0301f1625278487faaa8bd6050.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.pexels.com/photo/set-of-salt-for-bath-placed-on-marble-table-6621449/" target="_blank">Pexels</a></div>Seperti yang kita tahu, garam memang terbuat dari air laut dengan proses tertentu. Ada banyak jenis garam yang melalui berbagai macam proses untuk menghasilkan garam terbaik.
Dua garam yang terkenal memiliki kualitas terbaik adalah sea salt dan himalayan salt. Apa ya perbedaan dari kedua garam tersebut? Mana yang lebih unggul?
<h3>1. Berasal dari sumber yang berbeda</h3>
Sea salt berasal dari air laut yang di uap dengan sinar matahari hingga tingkat kelembaban tertentu. Berbeda dengan himalayan salt yang merupakan jenis garam batu. Himalayan salt melalui proses pertambangan dalam tanah yang ada di sepanjang pantai.&nbsp;
<h3>2. Tekstur dan warna</h3>
Warna dan tekstur dari kedua garam ini terlihat sangat berbeda. Himalayan salt dikenal sebagai garam merah muda yang mirip seperti daging ikan salmon. Warna merah muda yang terlihat lebih gelap menandakan kalau garam tersebut memiliki konsentrasi mineral lebih tinggi dan mengandung iron oxide.&nbsp;
Sea salt memiliki pigmentasi yang bermacam-macam karena lokasi dan komposisi geologisnya. Namun, sebagian besar seal salt memiliki warna putih. Bagaimana dengan teksturnya?
Himalayan salt memiliki tekstur yang lebih kering dengan bentuk kristal seperti kerikil kecil atau sudah ditumbuk halus. Sedangkan sea salt dikenal sebagai garam kasar, namun dengan ukuran yang lebih kecil. Sea salt memiliki tekstur yang lembab dibandingkan himalayan salt.&nbsp;
<h3>3. Kandungan nutrisi</h3>
Jika melihat dari komposisinya, keduanya dianggap sebagai sumber mineral yang baik. Sea salt dan himalayan salt memiliki mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti potassium, zat besi, dan seng. Namun, keduanya tentu memiliki rasio yang berbeda.
Salah satu kelebihan dari sea salt adalah kandungan yodiumnya. Garam himalaya biasanya tidak mengandung nutrisi ini. Kelebihan dari himalayan salt adalah kemurniannya. Hal ini dikarenakan himalayan salt berasal dari endapan sedimen kuno yang berada di dalam bumi.
Jika dilihat dari ketiga faktor di atas, sea salt dan himalayan salt memiliki keuntungan yang sama. Perbedaan mencolok yang bisa dilihat dari warna dan juga tekstur garam. Maka, kamu bisa memilih garam yang sesuai dengan kebutuhanmu.&nbsp;Penggunaan sea salt dan himalayan salt perlu diperhatikan bagi penderita hipertensi, ibu hamil, menyusui, dan orang yang sedang mengkonsumsi obat. Konsultasikan terlebih dahulu penggunaan garam ini dengan dokter untuk mendapatkan rekomendasi terbaik. Semoga membantu!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-bawang-goreng target="_blank">
 
 Baca Juga: 4 Tips dan Cara Membuat Bawang Goreng yang Renyah dan Tahan Lama
 
 </a>

Sea salt jadi jenis garam yang populer saat ini, apa manfaatnya? Seperti apa perbedaan sea salt dengan himalayan salt? Cek informasinya di sini yuk!

Manfaat Sea Salt dan Perbedaannya dengan Himalayan Salt

​8 Manfaat Sea Salt dan Perbedaannya dengan Himalayan Salt

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Bersihkan ikan kembung, cuci lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan kemiri. Lalu tumis, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata, tambahkan garam.

Masukkan ikan kembung, aduk rata, angkat.

Panaskan wajan/bakaran, lalu panggang ikan kembung.

Lalu oles dengan kecap manis, masak hingga ikan kembung matang, angkat lalu sajikan dengan sambal kecap.

Kebetulan abang tukang sayur bawa ikan kembung mata belo yang bagus, ukurannya yang agak besar-besar, jadi enak dagingnya tebal, langsung dibikin ikan kembung bakar.

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kunyit

Ikan Kembung Bakar

Marinasi ikan dengan bumbu instan minimal 15 menit.

Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan kuniran goreng. Bumbui kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, cabe rawit dan kemangi. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Gurih pedas dan enak. Dimasak kuah tapi tanpa santan.

Daun Kemangi

Ikan Kuniran Masak Kemangi Pedas

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan konsistensi agak kental.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah berwarna golden brown, lalu balikkan. Masak kembali hingga matang merata.

Langkah 9

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Resep pisang goreng andalan mama dirumah karena di campur dengan berbagai rempah aromatik. Silahkan di coba.

Pisang

Vanilla

Pisang Kepok Goreng Aromatik

Masukkan air dan sisa bahan lainnya (kecuali ayam dan kucai). Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental. Matikan api.

Tambahkan potongan daun kucai, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat 👍

Ayam goreng dengan bumbu kecap yang mantap dilengkapi dengan daun kucai.

Ayam Kecap Kucai

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

Masukan sayur, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya masak hingga layu, cek rasa dan sisihkan.

Siapkan tahu goreng, belah salah satu sisinya lalu isi dengan sayuran secukupnya, sisihkan.

Siapkan wadah, larutkan tepung terigu dan bumbu adonan hingga adonan agak kental dan tidak bergrindil, lalu tambkan daun bawang. Dan masukan tahu isi.

Panaskan minyak lalu goreng tahu isi hingga kecoklatan angkat dan tiriskan. Tahu isi siap dinikmati.

Camilan tahu goreng dengan isian sayur di dalamnya lalu di balut dengan tepung dan digoreng dengan minyak hingga matang.

Bahan isian

Bumbu Adonan

Tahu Isi Sayur

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Sisihkan bumbu ke tepi wajan, lalu masukkan telur dan buat orak arik.

Setelah itu masukkan nasi putih, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak sambil di aduk hingga bumbu meresap dan tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng di piring. Sajikan hangat dengan nugget ayam.

Nasi

Nasi Goreng Telur Kecap

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, kuning telur dan ragi instan.

Tambahkan susu cair kemudian uleni hingga kalis.

Tambahkan margarin, uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 1 jam.

Timbang adonan masing-masing sekitar 15 sampai 20 gram. Diamkan kembali selama 15 menit.

Panaskan minyak. goreng donat hingga matang.

Beri taburan gula salju. Kocok tusuk dengan tusukan sate donat siap dinikmati.

Sate donat ini mengingatkan saya dulu waktu SD yang suka jajan di kantin. dulu masih harga 500-an sekarang mungkin sudah harga 2000-an.

Gula

Ragi

Susu

Sate Donat

Rebus mie pipih hingga ¾ empuk lalu tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, serta cabe rawit hingga harum.

Masukkan jamur kuping dan bakso tumis sebentar.

Setelah itu masukkan pokchoy, aduk rata. Tumis hingga layu.

Jika sudah hampir matang, masukkan minyak wijen, kemudian koreksi rasanya lalu matikan api.

Seasoning:

Bakso

Bawang Bombay

Jamur

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Mie Goreng Bakso Jamur Kuping

Masukkan ketumbar, bawang putih dan kencur dalam cobek.

Rebus bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk.

Beri tambahan santan kental, gula dan garam.

Saya suka bobor yang rasanya manis, tetapi balik ke selera masing-masing ya moms.

Resep Tumis Kikil Kacang Panjang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kikil Kacang Panjang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar