Tumis Kikil Sapi Taoge Tahu Pedas

Resep Tumis Kikil Sapi Taoge Tahu Pedas

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Cabenya sesuaikan selera ya...

Bahan Utama

100 gr kikil sapi rebus

100 gr tahu putih, potong dadu

1 genggam taoge

1 buah cabe merah besar, potong serong

1 buah cabe hijau besar, potong serong

5 buah cabe rawit, iris tipis

3 buah bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, geprek

2 sdm kecap manis

1 sdt saos tiram

½ sdt garam

½ sdt gula

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt merica bubuk

100 ml air

Minyak secukupnya, untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Kompor

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan kikil sapi rebus, potong sesuai selera. Kemudian goreng tahu putih yang sudah dipotong dadu setengah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan kikil sapi rebus, potong sesuai selera. Kemudian goreng tahu putih yang sudah dipotong dadu setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumia bawang putih cincang dan bawang merah hingga harum.

Langkah 2

Tumia bawang putih cincang dan bawang merah hingga harum.

Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga daun salam layu.

Langkah 3

Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga daun salam layu.

Tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis hingga layu.

Langkah 4

Tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis hingga layu.

Masukkan kecap manis dan saos tiram, tumis hingga berbuih.

Langkah 5

Masukkan kecap manis dan saos tiram, tumis hingga berbuih.

Masukkan tahu goreng dan irisan kikil, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Masukkan tahu goreng dan irisan kikil, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan taoge dan air, tumis hingga toage layu.

Langkah 7

Masukkan taoge dan air, tumis hingga toage layu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 8

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap dan air menyusut, masukkan irisan cabe hijau besar, tumis hingga layu. Matikan kompor dan sajikan.

Langkah 9

Setelah bumbu meresap dan air menyusut, masukkan irisan cabe hijau besar, tumis hingga layu. Matikan kompor dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement