Tumis Kol Lada Hitam

Resep Tumis Kol Lada Hitam

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(1 Rating)

Tumis kol lada hitam enak favorite keluarga. Noted: tanpa garam.

Bahan Utama

150 gr kol

100 gr wortel

50 gr tauge

1 ikat kecil lokio/bawang batang

1 buah cabe merah keriting, iris

1 buah cabe hijau keriting, iris

3 btg seledri, cincang

3 btg daun bawang

1 pasang hati ampela ayam, ungkep

50 ml putih telur, orak arik

½ sdm lada hitam

1 sdt penyedap

250 ml air mineral

3 sdm minyak sayur

Bumbu halus

5 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

Bahan Saus (Campur Jadi Satu)

1 sdm kecap inggris

½ sdm kecap asin

½ sdm kecap ikan

½ sdm minyak wijen

1 sdt saus tiram

Bahan Pengental

1 sdt saus tiram

2 sdm air

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak sayur dngan api sedang, tumis bumbu halus hingga layu dan kuning.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur dngan api sedang, tumis bumbu halus hingga layu dan kuning.

Tuangkan air mineral, tambahkan campuran saus, penyedap, aduk rata. Tambahkan wortel, hati ampela ayam, masak hingga wortel setengah matang.

Langkah 2

Tuangkan air mineral, tambahkan campuran saus, penyedap, aduk rata. Tambahkan wortel, hati ampela ayam, masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan lada hitam, aduk rata. Masak hingga kuah mendidih.

Langkah 3

Tambahkan lada hitam, aduk rata. Masak hingga kuah mendidih.

Masukkan kol, putih telur orak arik, lokio, tauge, seledri, daun bawang, masak hingga sayuran setengah matang.

Langkah 4

Masukkan kol, putih telur orak arik, lokio, tauge, seledri, daun bawang, masak hingga sayuran setengah matang.

Tuangkan bahan prngental, masak hingga kuah mengental dan sajikan!

Langkah 5

Tuangkan bahan prngental, masak hingga kuah mengental dan sajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement