Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kulit baby kentang, potong dadu tempe.

Langkah 1

Masukan santan dan semua bumbu kedalam wajan, aduk rata, masak hingga mendidih.

Langkah 2

Lalu masukkan baby kentang masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Masukan tempe, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tempe dan baby kentang matang koreksi rasa.

Langkah 4

Jika santan sudah mulai kental matikan kompor dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Santan

Gulai Baby Kentang Tempe

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan baso dan tahu yang sudah dipotong sesuai selera.

Didihkan air, lalu masukkan bawang putih dan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tahu dan baso.

Beri potongan daun bawang, angkat lalu sajikan sup selagi hangat.

Menu sederhana tapi menghangatkan, sup ini cocok juga untuk MPASI.

Bakso

Bawang Putih

Wortel

Sup Tahu Dan Bakso

Potong melingkar, kemudian marinasi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit, kemudian cuci sampai bersih.

Kocok lepas air dan kuning telur, kemudian celupkan cumi pada adonan.

Campurkan rata adonan kering, kemudian gulingkan cumi yang sebelumnya sudah dicelupkan pada adonan basah, pastikan cumi tertutup sempurna.

Panaskan minyak, tambahkan margarin, kemudian goreng cumi sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan bersama saus sambal kesukaan kalian.

Langkah 6

Gurih cocok di cocol dengan saus sambal favorit mu.

Bahan Adonan Basah

Bahan Adonan Kering

Bahan tambahan

Halal

Cumi

Margarin

Tepung

Cumi Goreng Telur Asin

Goreng tahu dan tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tahu dan tempe goreng.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai meresap.

Tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana dan ekonomis, cocok untuk menu tanggal tua.

Bumbu halus

Terik Tahu Tempe

Haluskan bawang putih dan iris-iris daun bawang.

Campurkan bahan utama, aduk dengan sedikit haluskan nasi lalu masak hingga mengental.

Ambil sedikit adonan dan uleni dengan cara dicubit ke dalam tepung tapioka namun jangan sampai kalis.

Ulangi hingga adonan habis lalu diamkan beberapa saat di dalam lemari es agar tepung bagian luar menempel.

Haluskan bumbu rujak lalu masak hingga mendidih agar bumbu dapat lebih awet.

Jajanan berbahan dasar aci atau adonan tapioka yang digoreng, memiliki tekstur kenyal dan krispi di bagian luar cocok untuk camilan✨

Kuah Rujak 

Nasi

Cireng Nasi Kuah Rujak

Marinasi cumi dengan air jeruk nipis selama 15 menit

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah iris

Beri saus tiram dan air, lalu masak hingga kuah mengental

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kembang Kol

Saus Tiram

Cumi Saus Tiram Kembang Kol

Iris daun bawang, cabe dan bawang putih nya.

Cuci bersih jamur tiramnya, kemudian peras lalu suir-suir.

Beri penyedap rasa dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 7

cocok buat sarapan sat set tapi ngelawuhiiiii.

Jamur

Telur Dadar Jamur Tiram

Potong-potong ayam beri garam dan bawang putih diamkan selama 30 menit.

Tumis cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan daun jeruk sampai harum.

Tambahkan kacang tanah, kecap, gula merah, dan sedikit air. Masak sampai kuah mengental.

Ambil 3 sdm kecap, lalu campurkan dengan bumbu kacang.

Bakar di teflon sampai ke dua sisi matang .

Bahan Bumbu Kacang 

Bahan Marinasi Sate

Pelengkap

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Kemiri

Sate Madura

<p>Zinc merupakan kandungan yang sangat penting bagi tubuh, khususnya untuk memelihara kulit tetap sehat dan menjaga sistem imun. Zinc sangat bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan anak-anak hingga dewasa, dan dibutuhkan juga untuk ibu hamil.</p>
<p>Beberapa ahli menyebutkan bahwa zinc cenderung lebih baik diserap dari sumber makanan hewani daripada nabati, sehingga para <em>vegetarian</em> dan <em>vegan</em>, atau orang-orang yang menjalani diet terbatas jangka panjang lebih berkemungkinan mengalami kekurangan zinc. Kekurangan zinc dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan pertumbuhan terhambat, penyakit diare, impotensi, rambut rontok, gangguan nafsu makan, dan melemahnya sistem kekebalan tubuh.</p><h2>Apa itu Zinc?</h2><p>Zinc adalah mineral yang penting bagi kelancaran fungsi tubuh termasuk pada sistem imun, penyembuhan luka, sensitivitas indra perasa dan penciuman, serta fungsi <em>thyroid</em>. Zinc tidak dapat disimpan di dalam tubuh sehingga Sobat Yummy harus dapat memenuhi kebutuhan zinc setiap harinya. <em>The National Institutes of Health</em> (NIH) merekomendasikan konsumsi antara 8 sampai 12 miligram zinc per hari.</p>
<p>Berikut ini <em>Yummy App</em> sajikan beberapa makanan yang mengandung zinc yang dapat Sobat Yummy pilih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi dan Manfaatnya bagi Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Kerang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/cea9bd86d5a9335cf5f655df72aa08a7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="olahan kerang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerang hijau (instagram.com/myfoodstops)</a></span></div><p>Kebanyakan kerang memiliki kalori rendah tetapi tinggi akan kandungan zinc. Makanan yang mengandung zinc ini memiliki 61 mg zinc dalam setiap 100 gram tiram. Kerang jenis lain juga mengandung zinc meski tidak sebanyak tiram, seperti kerang hijau yang memenuhi 15% DV (<em>Daily Value</em>) untuk laki-laki dan 20% DV untuk perempuan dalam 100 gram penyajian.</p><h2>2. Daging Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/43082806f65f7c799cacfeff2d9cf5e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi (pixabay.com/ralf)</a></span></div><p>Daging merupakan salah satu sumber utama jika Sobat Yummy sedang memerlukan zinc. Makanan yang mengandung zinc ini memiliki 11 mg zinc dalam 100 gram daging sapi yang mampu memenuhi 44% DV bagi laki-laki dan 60% DV bagi perempuan.</p><h2>3. Paha ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/073eead63dd0879e62472e922bfd1829.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam panggang (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam panggang (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Terdapat 2 mg zinc dalam 100 gram paha ayam yang mampu memenuhi sekitar 19% DV. Sedangkan paha ayam tanpa kulit adalah sumber zinc yang sangat baik dengan mengandung sebanyak 25% DV.</p><h2>4. Yogurt rendah lemak</h2><p>Selain kaya akan probiotik, <em>yogurt</em> juga termasuk salah satu makanan yang mengandung zinc, di mana dalam 100 gram yogurt rendah lemak terdapat 1 mg zinc atau dapat memenuhi sekitar 9% <em>Daily Value</em>.</p><h2>5. Rolled oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/5ef38acd2fe829e9f1c10f0070c17033.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk rolled oats" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi rolled oat (pixabay.com/Karyna Panchenko)</a></span></div><p>Segala jenis biji-bijian adalah pilihan makanan lain yang bagus untuk sumber zinc, tetapi <em>rolled oats</em> merupakan pilihan terbaik. <em>Rolled oats</em> sendiri lebih mudah dicerna, sehingga Sobat Yummy dapat mendapatkan lebih banyak zinc yang yang terkandung di dalamnya. Satu porsi 100 gram <em>rolled oats</em> mentah memiliki sekitar 2,35 mg zinc.</p><h2>6. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/951db7e9eb109f1e6ef5d10572fd7d27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang-kacangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang (pixabay.com/ExplorerBob)</a></span></div><p>Kacang-kacangan seperti <em>almond</em>, kacang mete, dan kacang pinus memiliki kandungan zinc yang cukup banyak. Seperti kacang mete yang dalam 28 gram menyediakan 15% DV (<em>Daily Value</em>) bagi laki-laki dan 21% bagi perempuan. Selain itu, kacang-kacangan mampu mengurangi resiko penyakit berat seperti kanker dan penyakit hati.</p><h2>7. Telur</h2><p>Tahukah Sobat Yummy, bahwa telur termasuk salah satu makanan yang mengandung zinc. Telur menyediakan jumlah zinc standar yang dapat memenuhi kebutuhan harian Sobat Yummy. Satu buah telur berukuran besar mengandung sekitar 5% DV (<em>Daily Value</em>) bagi laki-laki dan 7% DV bagi perempuan. Telur juga mengandung berbagai nutrisi lain seperti protein, lemak baik, dan vitamin B.</p><h2>8. Olahan Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/0db1c87021b474742d0c18fe6b95ce7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi produk olahan susu paling terkenal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk olahan susu paling terkenal (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Makanan yang mengandung zinc terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>kali ini adalah olahan susu. Olahan susu seperti keju memiliki kandungan bioavailable zinc yang tinggi. Contohnya, 28 gram keju <em>cheddar</em> bisa memenuhi 10% DV (<em>Daily Value</em>) laki-laki dan 13% DV perempuan. Tak hanya keju, 244 gram susu dapat memenuhi 9% DV untuk laki-laki dan 13% DV untuk perempuan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-vitamin-b target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan yang Mengandung Vitamin B, Baik untuk Metabolisme</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Sebagian besar orang akan mendapatkan cukup zinc dengan makan-makanan yang sehat dan seimbang. Kebanyakan pria dewasa membutuhkan 14 miligram zinc per hari, sedangkan kebanyakan wanita membutuhkan 8 mg per hari. Tetapi bagi beberapa orang seperti orang tua, orang yang sedang mengonsumsi obat-obatan, orang dengan kondisi saluran pencernaan tertentu, dan orang yang sedang hamil atau menyusui dapat membutuhkan lebih banyak zinc daripada yang lainnya.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy bingung mengenai kreasi menu apa saja dari pilihan makanan di atas, yuk segera unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan berbagai macam resep sesuai selera kalian.</p>

Zinc sangat penting bagi pertumbuhan dan kelancaran fungsi tubuh termasuk pada sistem imun. Yuk cari tahu makanan apa saja yang kaya akan zinc.

8 Makanan yang Mengandung Zinc Tinggi dan Sehat

​8 Makanan yang Mengandung Zinc Tinggi dan Sehat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Iris semua bahan, dan iris juga cabe nya.

Panaskan secukup nya minyak, lalu tumis kedua bawang hingga harum, kemudian masukan cabe nya, aduk aduk sebentar.

Kemudian masukan sedikit air, lalu masukan tempe, dan janten, aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, garam dan penyedap rasa.

Lalu masukan daun so, masak sebentar saja, sajikan.

Sedep nya puoollll, ayo ambil nasiiiii!!!!!! 😍

Tumis Tempe Daun So

Rebus air, gula dan daun mint hingga mendidih dan gula larut.

Kupas pepaya dan potong-potong, masukkan ke dalam blender.

Masukkan sirsak yang sudah dikupas dan dibuang batunya.

Blender hingga halus dan tuang ke dalam gelas, sajikan.

Jus segar campuran asamnya sirsak, manis pepaya dan segarnya daun mint.

Daun Mint

Pepaya

Sirsak

Jus Sirsak Pepaya Mint

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan petai sampai aromanya harum dan layu.

Tuang air dan aduk merata. Masak sampai pepaya empuk.

Tambahakan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Diamkan sebentar agar bumbu lebih meresap. Angkat dan hidangkan bersama lauk pelengkap.

Seasoning : 

Bumbu Iris :

Petai

Oseng Pepaya Petai

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas kulitnya.

Potong-potong wortel dan kentang sesuai selera lalu rebus sampai 1x mendidih.

Tumis cincangan bawang putih sampai harum lalu masukan bersama minyaknya ke rebusan wortel kentang, aduk masak sebentar.

Masukan rebusan telur puyuh, gubis dan bumbui garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata masak sampai 1x mendidih dan tes rasa.

Sambil menunggu rebusan sayur sup mendidih, goreng bawang merah sampai coklat.

Rasa udah pas, masukan irisan bawang prei dan bawang merah goreng masak sebentar.

Bumbu Basic

Telur Puyuh

Sup Telur Puyuh

Rendam pare yang sudah dipotong dan dibersihkan dengan air garam lalu tiriskan.

Masukkan pare dan bumbui, beri sedikit air oseng hingga bumbu meresap lalu tambahkan ikan teri goreng, masak sebentar dan siap dihidangkan.

Sayur pare di oseng pedas gurih dengan tambahan teri goreng.

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri Krispi

Iris daun bawang, bawang bombay dan cabe.

Masukan tahu. Bumbui dengan kaldu bubuk, test rasa.

Oseng oseng tahu sampai agak kering, sesuai keinginan. Siap di hidangkan bersama nasi hangat.

Menu praktis, teman nasi yang kaya akan protein. 
Rasanya enak dan gurih.

Yuk di coba sobat Yummy🤗

Bawang Bombay

Tahu Bejek Telur

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya. Cuci, dan beri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, cuci bersih kembali.

Balur ikan dengan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan garam. Diamkan minimal 15 menit, atau masukkan kulkas, saat dibutuhkan tinggal goreng.

Siapkan tepung bumbu serbaguna di piring, letakkan ikan di atasnya.

Balik ikan ke sisi satunya, tak perlu ditekan, asal tepungnya nempel saja.

Panaskan minyak. Goreng ikan dengan api sedang kecil

Jika sisi bawah sudah matang kecoklatan, balik ikannya. Cukup sekali balik

Selain rempahnya meresap, dijamin tidak lengket di wajan.

Garam

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Ikan Goreng Rempah Gurih

Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel, asal sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sup ayam dengan rasa yang enak dan juga mudah dibuat, cobain yuk!

Sup Ayam Sayur

Cuci bersihkan hati ampela hingga bersih, kemudian rebus.

Setelah di rebus potong-potong agak kecil.

Enak, jadi nambah nasi lagi dan lagi. Tapi sayang kurang banyak masak ati nya hehe.

Resep Tumis Kol Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait