Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pisahkan daun kelor dari rantingnya. Kerik gambas. Cuci bersih.

Langkah 1

Iris bawang merah dan bawang putih, temu kunci cukup digeprek.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan bawang dan temu kunci.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daun kelor, garam dan gula pasir. Aduk rata. Cukup dimasak 1-2 menit saja supaya vitamin tidak rusak.

Langkah 5

Sayur bening segar cocok untuk makan siang. Daun kelor terkenal banyak vitamin nya jadi walaupun murah dan terkesan ndeso sangat bagus untuk kesehatan.

Bahan Utama

Bening Kelor Gambas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Teh Talua Khas Padang

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

Cake Lemon Putih Telur

Pukis Coklat Pandan

Jenang Sum-Sum Pandan

Kue Talam Pandan

Bubur Candil

Nuggets Ayam Crispy Gluten Free

Donat Ubi Egless

7 Sayuran yang Mengandung Vitamin D, Wajib Ada di Kulkasmu!

Jadwal MPASI Bayi 6 Bulan yang Tepat dan Manfaatnya

10 Kopi Terbaik di Indonesia 2023, Enak Bikin Nagih!

20 Makanan Manis Indonesia yang Wajib Kamu Coba 

Kalori Indomie Goreng, Indomie Kuah, dan Indomie Soto, Sudah tahu?

Cara Membuat Mentega dengan Mudah dan Bahan Sederhana

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng cabe merah, masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Langkah 6

Balado Teri Medan Tempe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ikan Tamban Tempe Lado Hijau

Oseng Tempe Pedas Lokio Daun Sosin

Tempe Goreng Daun Pandan

Sambal Tempe Semangit

Tempe Tepung

Nasi Cobek Tempe Kukus

Oseng Tempe Pare

Orek Tempe Teri Kacang

Tumis Buncis Tahu Tempe

Tumis Tahu Tempe

Didihkan air di panci. Kemudian masukkan bumbu iris kecuali tomat. Lalu masukkan wortel.

Setelah ikan matang, masukkan tahu. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan tomat, aduk rata.

Masak sebentar saja. Cek rasa. Bila sudah pas, angkat dan siap dihidangkan.

Olahan ikan dengan kuah bening segar, ditambah dengan sayuran di dalamnya. Sangat cocok untuk menu makan si kecil. Recook resep Mba Laila Dawud.

Bumbu Iris :

Asem-asem Ikan Kembung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sop Bakso Sayur Komplit

Capcay Bakso

Sup Jagung Serabut Telur

Sup Ayam Brokoli Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Dimsum Crabstick

Capcay Bakso Jamur Salju

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Tumis Ayam Brokoli

Sup Ayam Lobak Wortel

Siapkan ikan yang akan diolah, buang sisiknya dan buang bagian dalam ikannya cuci bersih

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, cuci bersih kemangi

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukkan daun salam

Masukkan ikan, tambahkan air, masukkan garam, penyedap, gula, dan kecap masak sampai air menyusut, terakhir masukkan kemangi

Mantap untuk menu makan siang, menu ini banyak ditemui di tempat makan sunda, bahan dan cara buatnya juga gampang jadi bisa dibuat sendiri dirumah.

Ikan Kemangi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ayam Bakar Kecap

Tumis Udang Labu Siam

Nasi Uduk

Ayam Ungkep Bumbu Ulek

Lodeh Labu Siam

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Sop Ikan Gabus

Lodeh Tahu Tempe

Soto Grombyang khas Pemalang

Tumis bawang putih, jahe, dan cabe kering.

Masukkan ayam tumis hingga berubah warna.

Tuang air tambahkan bumbu-bumbu aduk rata.

Masukkan larutan maizena aduk rata hingga mengental, koreksi rasa.

Masukkan daun kemanggi aduk rata angkat dan sajikan.

Pertama kali masak masakan taiwan recook dari chef yummy saya skip arak masaknya ya. Ternyata mudah rasanya jg tidak mengecewakan.

Ayam Kecap Taiwan

Ayam Kuah kecap

Ayam Ungkep Sereh

Chicken Panir

Oseng Jamur Enoki Ayam Telur Pedas

Ayam Saus Jamur Enoki

Soto Kuah Santan

Tumis Brokoli Ayam

Mie Goreng Sosis Pedas+

Lodeh Nangka Krecek

Tumis Sayur Krecek

Krecek Kacang Tolo

Sambal goreng Krecek

Sayur Kentang Krecek

Tumis Krecek #JagoMasakMinggu9

Sambal Goreng Krecek

Krecek Bumbu Rujak

Krecek Oncom Leunca

Krecek Masak Kecap

Sambel Goreng Krecek

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk tumis kembali.

Masukkan kentang dan masak hingga matang.

Masukkan cabe rawit, daun bawang pre, daun seledri, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan pala. Aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan sambal kecap.

Soto tahu khas Sumenep Madura. Bahannya simpel tapi uenak, biasanya ada sambal kecap yang pakai kacang ada rasa gurih, manis, dan pedas.

Soto Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis Kol Tahu Pedas

Tahu Gejrot Super Pedas

Tahu Aci Bakso Kuah

Tahu Telur Bumbu Kecap

Lalapan Tahu Tempe Hati

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Balado Tahu Bada Putih

Tumis Pakcoy Tahu Sosis

Tahu Cabai Garam

Balado Tahu Teri

Bersihkan singkong yang sudah dikupas dan cuci.

Rebus singkong dengan air secukupnya sampai lunak.

Masukkan gula pasir dan aduk rata. Koreksi rasa. Matikan kompor.

Membuat vla : Campur dan aduk rata santan dan gula. Tambahkan daun pandan lalu masak sampai mendidih.

Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke dalam santan, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan singkong yang sudah matang ke dalam cup (±¾cup). Siramkan vla ke atas singkong dan beri topping keju.

Original tanpa topping keju, tetap yummy.

Alat & Perlengkapan

Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Manggleng Original

Kolak Jagung Pisang Singkong

Wingko Singkong

Sop Ceker Singkong

Keripik Singkong Balado

Singkong Goreng Pedas Manis

Singkong Kelapa Saus Gula Aren

Singkong Uduk

Buntil Daun Singkong

Dendeng Daun Singkong

Siapkan tempe lalu potong kecil, sisihkan.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit, lalu masukkan potongan tempe. Oseng tempe sampai matang semuanya.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai ke dalam wajan. Oseng sampai tercium harum.

Langkah 7

Masukkan irisan kecipir dan tomat ke dalam wajan.

Langkah 8

Tambahkan kecap, garam, gula pasir dan merica bubuk. Oseng semua sampai tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai matang lalu siap disajikan.

Langkah 9

Biasanya kalo ke rumah nenek selalu disuguhi menu oseng kecipir, anak-anak jaman sekarang banyak yang tidak mengenal kecipir. Pelan-pelan mengenalkan anak untuk tau kecipir dan menyukai sayuran. Bisa dioseng dengan tempe ataupun tahu, bisa juga di mix dengan protein hewani.

Oseng Kecipir Tempe Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sayur Bening Sawi Telur

Tumis Sayur Lalidi

Sambel Jamur

Tumis Selada Air Kencur

Balado Ayam

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe rawit dan cabe keriting. Tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan daun bawang, tumis sebentar.

Bumbui dengan kaldu jamur dan merica. Aduk rata cicipi rasanya.

Tahu siksa : tahu yang di siksa karena di bejeg/dihancurkan lalu di tumis dengan berbagai bumbu. Simple and Yummy. Menu ini sangat terkenal di tanah sunda. Menu sat set pilihan ibu rumah tangga ketika sudah bingung mau memasak apa.

Tahu Siksa Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

<p>Buat yang sedang merencanakan pesta pernikahan dan ingin menghemat anggaran, kamu bisa menyajikan menu prasmanan yang sederhana tapi terasa mewah, loh.&nbsp;</p>
<p>Selain mengatur anggaran, menu prasmanan juga perlu menyesuaikan selera tamu undangan yang berasal dari beragam latar belakang.</p>
<p>Mulai dari makanan khas Indonesia hingga hidangan populer manca negara, berikut rekomendasi menu prasmanan pernikahan sederhana tapi mewah ala Yummy App untukmu.</p><h2>1. Nasi Goreng Oriental</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/8a4e5db10e123ae17a08913932a70af3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi goreng oriental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi goreng oriental (flickr.com/Joo Photography)</a></span></div><p><a title="Resep Nasi Goreng" href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-goreng-234" target="_blank" rel="noopener">Nasi goreng</a> adalah makanan populer dari yang menjadi kesukaan orang Indonesia. Untuk menyajikan menu prasmanan pernikahan sederhana tapi mewah, pilihlah nasi goreng oriental ala <em>Chinese food</em>.</p>
<p>Hidangan yang rasanya gurih ini menggunakan bumbu sederhana dari saus tiram, minyak wijen, bawang putih, dan kecap inggris. Di balik kesederhanaannya itu, nasi goreng oriental menyimpan kejuatan rasa dari telur dan udang yang ditambahkan.</p>
<p>Corak nasi goreng yang putih akan terlihat menggoda dengan potongan sayur beraneka warna.</p><h2>2. Capcai Goreng</h2><p>Kuliner Tiongkok yang juga bisa menjamu para tamu undangan adalah <a title="Resep Cancai Goreng" href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-goreng-3" target="_blank" rel="noopener">capcai goreng</a>. Makanan berisi aneka sayur yang ditumis kecap ini cukup mengenyangkan dan mudah dibuat.&nbsp;</p>
<p>Tambahkan sumber protein hewan seperti bakso dan telur untuk menambah kesan sajian premium. Dengan begitu, capcai goreng menjadi menu prasmanan sederhana tapi mewah.&nbsp;</p><h2>3. Bakmi Jawa Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/8cf0a47bbe7a8782700e624b51fd9c09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret bakmi jawa goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret bakmi jawa goreng (unsplash.com/R Eris Prayatama)</a></span></div><p>Rasa <a title="Resep Bakmi Jawa Goreng" href="https://www.yummy.co.id/resep/bakmi-goreng-jawa-3" target="_blank" rel="noopener">bakmi jawa goreng</a> yang manis gurih ini pasti sudah familiar bagi tamu undangan. Kamu bisa memberikan sentuhan spesial dengan menambahkan <em>topping</em> suwiran ayam dan udang kupas.&nbsp;</p>
<p>Sertakan pula sawi hijau unutk memberi rasa segar khas sayuran. Jangan lupa taburi banyak bawang goreng agar aroma wanginya menyebar mengundang rasa lapar. Sajikan kerupuk di toples besar agar tamu leluasa mengambilnya, ya.</p><h2>4. Spageti</h2><p>Hidangan sejenis mi dari Italia ini juga bisa menjadi menu sederhana tapi mewah, loh. Pasta spageti termasuk olahan yang digemari banyak orang, terutama karena dibalut dengan saus tomat yang enak.</p>
<p>Agar tampilan dan rasanya tidak monoton, tambahkan cincangan daging sapi secukupnya. Taburi dengan parutan keju untuk melengkapi hidangan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-saus-spaghetti target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Saus Spaghetti dan Cara Membuatnya yang Anti Ribet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sandwich Mini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/7b70b53e7db89ee1b0c2f8cc52fe5245.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sandwich mini" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sandwich mini (pexels.com/Archie Binamira)</a></span></div><p>Untuk tamu yang tidak punya banyak waktu menjelajahi menu prasmanan, <em>sandwich</em> adalah pilihan praktis yang sering diincar.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa menyajikan <em>sandwich</em> isi <em>smoke beef</em> atau telur dan dilengkapi sayur pilihan. Tambahkan <em>dressing</em> yang cocok untuk memunculkan kesan mewah dalam hidangan cepat saji ini.&nbsp;Jangan lupa, potong <em>sandwich</em> seukuran dua kali gigitan agar mudah dimakan.</p><h2>6. Soto Lamongan</h2><p>Makanan kebanggaan Indonesia ini juga direkomendasikan jadi menu prasmanan sederhana tapi mewah. Dengan menggunakan potongan daging ayam dan telur, kamu bisa menyuguhkan makanan berkuah yang mengusir rasa lapar.&nbsp;</p>
<p>Keistimewaan soto ini tentu ada pada bubuk koya yang menambah kelezatan. Jadi, persilakan tamu untuk <em>free refill</em> bubuk koya, ya. Jangan lupa irisan jeruk nipis dan sambal adalah hal wajib untuk soto lamongan.</p><h2>7. Bakso Malang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/00359eb49dd457a2524544195e1bdf36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret bakso malang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret bakso malang (flickr.com/Adam Lai)</a></span></div><p>Mencari menu prasmanan sederhana tapi mewah tentu harus memasuk bakso dalam daftar rekomendasinya. Hidangan ini tidak pernah mengecewakan lidah karena rasanya gurih dan lezat.</p>
<p>Agar makin istimewa, pilihlah bakso malang daripada bakso daging biasa. Bakso malang punya isian yang lebih variatif, mulai dari pangsit, bakso tahu, hingga bakso gorengnya.&nbsp;</p>
<p>Berikan kebebasan para tamu undangan untuk meracik bumbunya dengan menyediakan sambal, saus, dan kecap secara terpisah.</p><h2>8. Zuppa Soup</h2><p><em>Zuppa soup</em> adalah hidangan sup kental berisi sayur dan olahan daging yang disajikan dalam mangkuk lalu ditutup kulit <em>pastry</em>.</p>
<p>Setelah dimasukkan ke pemanggang, kulit itu akan menjadi renyah dan memberikan tekstur untik saat disendok bersama sup <em>creamy</em> yang hangat.&nbsp;</p>
<p>Pilihan ini masuk dalam menu prasmanan sedehana tapi mewah karena rasa dan pengalaman memakan <em>zuppa soup</em> sangat berkesan.&nbsp;</p><h2>9. Chicken Cordon Bleu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/3834645faba683349507b80b5b692be4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret chicken cordon bleu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret chicken cordon bleu (unsplash.com/R Eris Prayatama)</a></span></div><p><em>Chicken cordon bleu</em> merupakan hidangan asli Perancis yang terbuat dari daging ayam, keju, dan <em>smoke beef</em>. Semua bahan itu ditata berlapis, digulung dan dibalurkan tepung panir lau digoreng sampai kecokelatan. Lelehan keju saat dipotong memberikan rasa mewah begitu masuk mulut.&nbsp;</p>
<p>Sajikan dengan saus khusus untuk meningkatkan keistimewaannya. Karbohidratnya bisa dari nasi putih atau kentang goreng.</p><h2>10. Nasi Gandul</h2><p>Makanan Nusantara yang kerap dijumpai dalam pesta pernikahan adalah nasi gandul khas Pati. Nasi ini disajikan dalam piring yang dilapisi daun pisang, lalu diberi potongan daging dan jeroan sapi yang dibumbui.&nbsp;</p>
<p>Kuahnya berwarna cokelat dengan rasa manis gurih dari santan dan gula merah. Penyuka pedas bisa menambahkan saus sambal untuk menyeimbangkan rasa. Sebagai pelengkap, tempe krispi tidak boleh terlewat.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-makanan-vegetarian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Menu Makanan Vegetarian yang Praktis Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Bakso Aci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/7fda470b95970ed6bd7f5a58d47f614d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bakso aci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakso aci (pexels.com/Meggy Kadam Aryanto)</a></span></div><p>Bakso aci adalah makanan kekinian yang terkenal akan rasa pedasnya yang menggugah. Sesuai namanya, adonan bakso aci terbuat dari tepung tapioka lalu diisi tetelan sapi.&nbsp;</p>
<p>Tekstur kenyal dan rasa pedas dominan membuat hidangan ini banyak disukai anak muda. Pugasan beraneka rupa dari pilus, siomay kering, cuangki, juga menambahkan keistimewaan bakso aci.</p>
<p>Menyajikan bakso aci sebagai menu prasmanan adalah kejutan menyenangkan bagi para tamu undangan.</p><h2>12. Sate Buah</h2><p>Makanan simpel seperti buah potong juga bisa dibuat terkesan premium dengan penyajian khusus, loh. Buatlah sate buah dari aneka macam buah menyegarkan seperti semangka, nanas, melon, atau stroberi.</p>
<p>Untuk mengubah sate buah menjadi menu prasmanan sederhana tapi mewah, diperlukan saus celup yang diracik khusus. Misalnya fla cokelat atau vanila, sudah cukup untuk meningkatkan pengalaman menyantap buah secara berbeda.</p><h2>13. Aneka Dimsum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/343717e9986d89a9211245214472fbbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret aneka dimsum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret aneka dimsum (unsplash.com/Febrian Zakaria)</a></span></div><p>Makanan ringan seperti dimsum juga bisa memberikan pengalaman menyenangkan bagi tamu yang ingin menikmati menu prasmanan.</p>
<p>Sajikanlah beberapa macam dimsum yang mudah dimakan, seperti siomay udang, bakpao, lumpia, hingga hakau. Memberikan variasi beragam bisa membuat para undangan terkesan dengan pesta yang kamu selenggarakan.&nbsp;</p>
<p>Meski dimsum terkesan sederhana, tapi begitu merasakan isian yang <em>juicy</em> pasti rasa mewahnya terasa di mulut.</p><h2>14. Puding dan Es krim</h2><p>Makanan penutup seperti puding adalah <em>ending</em> manis dari sajian menu prasmanan. Banyak variasi rasa puding yang bisa dipilih, mulai dari cokelat, stroberi, hingga kopi yang aromanya wangi.&nbsp;</p>
<p>Agar memberi kesan mewah, sajikan satu scope es krim vanila yang rasanya netral di atas potongan puding.&nbsp;Gabungan testur kenyal puding dan lelehan es krim yang dingin pasti sukses menghadirkan rasa kemewahan dalam semangkuk kecil <em>dessert</em>.</p><h2>15. Cupcake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/cec6c8c51bc93637794967137b8e4a4f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret aneka cupcake sebagai menu prasmanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret aneka cupcake sebagai menu prasmanan (pexels.cpm/fu zhichao)</a></span></div><p>Terakhir, <em>cupcake</em> adalah makanan manis yang patut dipilih ketika ingin menyajikan menu prasmanan sederhana tapi kemewahannya terasa.&nbsp;</p>
<p>Hal yang menarik dari <em>cupcake</em> adalah ada banyak variasi resepnya, jadi kamu bisa sesuaikan dengan yang kamu inginkan.&nbsp;Tampilan <em>cupcake</em> yang warna-warni dengan <em>cream</em> di atasnya juga membuat suasana hati menjadi lebih cerah karena enak dipandang.&nbsp;</p>
<p>Usahakan untuk membuat <em>cupcake</em> yang tidak terlalu besar agar lebih mudah dihabiskan.</p><p>Dari sekian rekomendasi menu prasmanan sederhana tapi mewah tersebut, mana, nih, yang paling membuat kamu tertarik?</p>
<p>Pilihan yang disarankan oleh Yummy App adalah menu yang aman disajikan karena sudah populer dan digemari berbagai kalangan.</p>
<p>Ada baiknya untuk memilih jenis masakan sesuai dengan tema pesta pernikahan, misalnya makanan khas Indonesia untuk adat lokal. Jadi, tercipta keselarasan dari budaya kuliner dan tradisi peraayaannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-menu-katering-harian-ala-rumahan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Menu Katering Harian ala Rumahan, Mudah Dibuat dan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sedang merencanakan pesta pernikahan dan ingin menghemat anggaran? Kamu bisa sajikan menu prasmanan yang sederhana tapi terasa mewah, loh

Tumis Korek Wortel Manissa