Langkah 1

Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai layu. Masukkan sambal. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan potongan kacang panjang, kecambah dan ayam suwir. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan air. Masak sampai sayuran matang dan air menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Yummy...yuk dicoba sobat yummy, pas banget untuk menu akhir bulan..

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Siangi sawi, kol dan wortel lalu cuci hingga bersih.

Siram mie dengan air panas lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum masukkan sayuran lalu tumis hingga layu dan tambahkan sedikit air.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir,dan lada, tambahkan juga kecap, saos tiram, kecap inggris, saos tomat dan masukkan mie, tomat dan daun bawang aduk hingga merata.

Masak hingga bumbu meresap dan siap untuk di sajikan.

Langkah 6

Bumbu Pelengkap

Sawi

Wortel

Mie Goreng

Campur bahan pertama, aduk terus santan supaya tidak pecah. Setelah santan mendidih, matikan api dan tambahkan butter/margarin, Aduk rata.

Siapkan bahan ke 2. Aduk rata sampai benar-benar teksturnya halus.

Kemudian masukkan bahan pertama (santan dan margarin yang telah didinginkan tadi) kedalam bahan kedua. Aduk rata.

Siapkan cetakan lumpur dan panaskan cetakannya. Olesi cetakan dengan minyak goreng/margarin. Masukkan adonan kue lumpur hingga penuh, gunakan api sedang cenderung kecil.

Jika bagian atas sudah mengeras dan kering, beri topping kismis atau selai. Tunggu hingga benar-benar matang, lalu angkat dan dinginkan.

Kue lumpur susu lembut sekali walaupun tanpa kentang dan irit telur.

Bahan 2 :

Daun Pandan

Gula

Margarin

Santan

Susu

Telur

Tepung Terigu

Kue Lumpur Susu

Haluskan bawang putih bersama garam dan lada bubuk.

Masukkan bumbu halus ke dalam air 200 ml kemudian rebus hingga mendidih.

Kemudian masukkan rebusan air bumbu ke dalam adonan, sedikit demi sedikit sambil diratakan dengan sendok karena sangat panas. Setelah agak hangat uleni hingga tercampur rata, sisihkan.

Kocok lepas telur lalu beri garam. Dadar dan potong kotak.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan telur dadar, bulatkan lagi, lakukan hingga selesai. Setelah itu rebus hingga matang kemudian masukkan pada air dingin agar tidak lengket satu sama lain, sajikan.

Empuknya awet seharian. Kalau suka daun bawang bisa ditambahkan daun bawang ya, ini aku skip karena anakku gak suka 😁 Padahal lebih sedep loh kalau ada daun bawang...

Tepung Tapioka

Cilok Isi Telur Goreng

Buat adonan menjadi 16 bagian bulatan kecil diamkan, adonan A dan B selama 30 menit.

Gilas adonan B dengan rolling pin, letakan adonan A di atasnya, lipat menyerupai amplop dan gilas kembali 2-3 kali.

Letakan potongan pisang di atasnya beri gula aren, lipat adonan hingga pisang tertutupi adonan, rapihkan.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tata bolen dan olesi permukaannya dengan campuran kuning telur dan kental manis.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Kudapan yang enak dan memerlukan kesabaran dalam proses pembuatannya.
Terinspirasi dari teh Diah Ayu dengan penyesuaian.

Bahan Lainnya :

Keju

Pisang

Tepung

Bolen Pisang Gula Aren Keju

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan buah pir yang sudah dipotong dadu

Bersihkan anggur dengan mencuci dan hilangkan bijinya

Kupas pepaya, potong dadu dan campurkan dengan buah sebelumnya

Masak gula dan air dengan api kecil sampai gula larut, diamkan hingga tidak panas

Tambahkan potongan es batu ke dalam wadah

Tambahkan air gula dan susu kental manis, aduk dan siap di santap

Buah

Semangka

butir

Anggur

Pepaya

Jelly

Kelengkeng

Sop Buah Spesial

Bersihkan ikan, marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Sisihkan secukupnya minyak sisa menggoreng ikan, kemudian tumis bawang dan cabe hingga layu dan wangi.

Tambahkan air, tunggu mendidih kemudian bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan, aduk dan masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Cabe

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Layang Goreng Tumis Tomat

Potong rempelo ati campurkan dan beri air.

Kupas pete dan potong sesuai selera masak selama 20 menit.

Bahan bumbu

Petai

Oseng Pete Tempe Rempelo Ati Pedas

Masukkan jahe, serai dan daun pandan. Rebus hingga tercium aroma rempahnya.

Tuang air rebusan ke dalam gelas saji. Sajikan hangat.

Gula Merah

Jahe

Serai

Wedang Serai Rempah Creamy

Tumis bumbu iris, daun jeruk, daun bawang serta sereh hingga harum.

Masukkan bumbu iris ke dalam beras yang sudah dicuci dan diberi air.

Masak hingga matang. Sajikan selagi hangat bersama ayam bakar, sayur dan sambal.

Kalo bosen nasi putih, bisa loh cobain nasi liwet ini. Wangiiiiiiii banget. Apalagi kalo makan bareng sambel plus ikan asin. Dijamin nambah 😋

Bumbu Tumis

Daun Jeruk

Daun Salam

Nasi

Nasi Liwet Daun Jeruk

Potong-potong sawi putih, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Lalu tambahkan air, garam, kaldu jamur, saus tiram dan gula pasir. Masak hingga jagung matang.

Setelah Jagung mulai empuk, masukkan sawi putih dan tomat.

Lalu masak sebentar. Matikan api, angkat dan sajikan.

BAHAN BUMBU IRIS: 

Jagung

Tumis Sawi putih Jagung Manis

Rebus kacang hijau 5 menit, lalu diamkan selama 7 menit.

Tambahkan santan, gula merah, gula pasir, dan garam lalu aduk-aduk perlahan hingga tercampur merata.

Manis, apalagi cuaca lagi hujan cocok dimakan selagi hangat.

Kolak Pisang Kacang Hijau

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukan bumbu cemplung, aduk aduk sebentar.

Masukkan tempe, kolah kaleh dengan bumbu. Tambahkan air. Tutup.

Setelah kuah mendidih dan surut, masukkan daun singkong, santan, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata. Biarkan bumbu meresap.

Setelah kuah bumbu meresap, koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai kuah surut. Matang, sajikan.

Minyak

Penyedap

Salam

Jeruk

Cengkeh

Sereh

Lengkuas

Kunyit

Jinten

Merica

Cabai

Rendang Daun Singkong #JagoMasakMinggu3

Cuci ayam, baluri dengan bumbu seasoning.

Masukan bumbu bbq, kecap manis , lada bubuk aduk rata dan diamkan selama 20 menit.

Panaskan teflon lalu masukan ayam taburi dengan lada hitam , lalu grill.

setelah matang sebelah sisi masak sebelah sisinya masak sampai matang angkat dan sajikan

Salah satu menu favorite anak-anak dirumah.

Chicken Steak

Chopper daging ayam fillet, bawang putih, bawang goreng, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, haluskan hingga lengket.

Lalu tambahkan tepung terigu, tepung sagu, telur, air es dan kecap ikan, haluskan kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan tahu putih, lubangi tahu lalu isi dengan isian, kemudian rebus hingga matang.

Ambil kulit pangsit, bagi menjadi 4 potong, lalu isi dengan adonan secukupnya, bentuk lalu goreng hingga matang.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, bagi menjadi 2 bagian, lalu tata adonan sekitar 1 sdt, ratakan dengan garpu lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Simpan cuanki ayam yang sudah digoreng dalam wadah tertutup.

Rebus air hingga mendidih, lalu haluskan bawang putih goreng dan bawang goreng, lalu masukkan kedalam kuah yang sudah mendidih, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang, rebus hingga mendidih kembali lalu  masukkan tahu dan baso secukupnya ketika akan disajikan.

Tata cuanki ayam, lalu masukkan baso dan tahu yang sudah direbus dengan kuah, taburi bawang goreng dan seledri, sajikan.

Bikin cuanki menggunakan daging ayam pakai resepnya chef Devina dengan modifikasi resep. rasanya enak dan ada rasa ikannya juga karena menggunakan kecap ikan, cocok banget dinikmati saat udara dingin seperti sekarang ini.

Kuah Cuanki :

Pelengkap :

Lada

Cuanki Ayam

Kocok lepas telur ayam beserta garam dan bumbu penyerta mie secukupnya, sisihkan.

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Goreng irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum, tiriskan.

Tuang bawang dan cabe goreng pada mangkuk mie, aduk rata.

Tambahkan irisan bakso cincang aduk rata.

Panaskan minyak pada teflon, goreng hingga kedua sisi matang.

Resep Tumis Kornet Bawang Bombay

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kornet Bawang Bombay

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif