Langkah 1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum

Langkah 2

Setelah bumbu harum, masukan salam lalu beri air, masukan gula, garam dan kaldu buhuk

Langkah 3

lalu masukan tahu, masak hingga bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa

Langkah 4

jika bumbu meresap, masuka. kemangi aduk sebentar lalu matikan kompor dan angkat

Langkah 5

Langkah 6

Masakan boros nasi, pedas dan menggugah selera

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daun Kemangi

Daun Salam

Tahu

Woku Tahu Kuning

Kocok telur bersama daun bawang dan kaldu jamur, aduk merata dan goreng.

Goreng bahan sambal dengan sedikit minyak goreng.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan ulek halus.

Potong kecil-kecil kacang panjang dan ulek kasar.

Tata telur, tahu di bagian atas dan tuang sambal tomat kacang, siap disajikan.

Bahan Sambel Tomat

Cabe

Daun Bawang

Kacang Panjang

Telur

Tomat

Telur Tahu Sambal Tomat Kacang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe merah iris.

Tambahkan tahu yang sudah di goreng dan bunga kol masak sebentar.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk dan garam koreksi rasa.

Sawi

Oseng Tahu Sawi Putih

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Keruk daging alpukat masukkan dalam blender.

Tambahkan susu kental manis, es batu dan susu cair.

Tuang dalam gelas saji, tambahkan biji selasih di atasnya, sajikan.

Punya stock alpukat coba jus alpukat pakai tambahan selasih.. Dan enak ada tambahan sensasi saat menyeruputnya.. 

Recook by :Elsa Agustina

Alpukat

Selasih

Jus Alpukat Selasih

Cuci bersih daging, siapkan air lalu rebus hingga empuk.

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah, dan merica.

Lalu masukkan daging yang sudah dipotong tambahkan secukupnya air, garam, gula merah, penyedap dan kecap manis. Masak hingga matang.

Tambahkan cabe rawit. Masakan siap dihidangkan.

Resep andalan keluarga yang simpel dan enak. Ayo sobat yummy dicoba resepnya

Bahan Penyedap

Bawang Merah

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging masak kecap

Cuci bersih jamur enoki suwir suwir  jadi beberapa bagian, di sisi lain potong dadu tahu putih sutra.

Didihkan kaldu (jika tidak ada kaldu bisa di ganti 700 ml air + 1/2 sdt lada bubuk + 1/2 sdt kaldu bubuk dan beri bawang putih goreng secukupnya)

Setelah kaldu mendidih masukkan jamur enoki masak jamur hingga matang ± 3 menit.

Selanjutnya masukkan tahu masak hingga kuah mendidih lagi.

Langkah terakhir tambahkan sejimpit garam masukkan bawang goreng, daun ketumbar dan sesame oil icip rasa jika sudah pas angkat dan tuang di wadah saji.

Rasanya segar di tambah harumnya minyak wijen cocok buat menu diet.

Jamur Enoki

Seledri

Soup Sehat Jamur Enoki Tahu Sutra

Haluskan bawang putih tambahkan kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk hingga rata.

Bentuk adonan menjadi bulat dan memanjang. Lalu masukkan adonan ke dalam tahu matang.

Goreng bakso yang memanjang dan tahu di minyak yang panas dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan atau sampai garing.

Langkah 7

Membuat Kuah : Haluskan cabai rawit, bawang putih dan bawang merah. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan air secukupnya dan saus sambal. Aduk hingga rata.

Langkah 10

"Bakso aci enak dan mantap. Cocok banget di makan pas hujan."

Bahan Kuah :

Garam

Nasi

Bakso Aci Nasi dan Tahu Kuah Pedas

Campurkan semua bahan sirup merah. Lalu rebus hingga mendidih.

Lalu setelah itu, masukkan 2 sdm cincau hitam.

Terakhir, tambahkan 1 sdm selasih. Es cao jadul siap untuk minum. Selamat mencoba!

Biasanya kalau bikin es cao gini selalu bikin pakai gula merah. Tapi kali ini aku coba bikin pakai sirup buatan sendiri, yang resepnya aku recook dari Mba Lyliput

Kalau mau tau resep aslinya bisa langsung intip di akun Mba Lyliput Kitchen's ya 😊

Bahan Sirup Merah :

Cincau

Es Cao Jadul

Rebus tempe bersama bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai merah hingga matang bersama 500 ml air.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai merah.

Kemudian haluskan tempe yang sudah direbus.

Masukkan tempe dan bumbu halus ke dalam panci kembali. Tambahkan 100 ml air, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, dan gula merah, lalu aduk rata.

Tambahkan santan dan cabai rawit, lalu aduk rata. Masak hingga sambal tumpang mengental. Lalu matikan api dan sajikan bersama kukusan sayuran serta peyek atau sesuai selera.

enak banget dimakan dengan sego pecel plus peyek 🤤🤤

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Santan

Tempe

Sambal Tumpang

Soboro

Soboro Ppang

소보로 팡 Korean Streusel Bread (Soboro)

Soboro Ppang #KoreanFood

Soboro Don

Soboro Don #JagoMasakMinggu4Periode2

Chicken Soboro Don #JagoMasakMinggu4Periode2

Soboro Donburi #RabuEkstraPoin

Cuci bersih kacang panjang dan potong-potong, belah bakso menjadi dua bagian.

Siapkan tomat, cabe merah, bawang merah, bawang putih cuci bersih.

Iris-iris tomat, bawang merah, bawang putih, cabe dan siapkan bumbu tabur.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan bakso, tambahkan air, masukkan cabe, tomat, garam, gula, lada bubuk, penyedap aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan matang, sajikan.

Bakso

Tumis Kacang Panjang Baso

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi.

Tuang air matang lalu masak sampai mendidih.

Masukkan ayam, jahe, kecap manis, gula pasir, garam, dan lada bubuk lalu aduk rata.

Tutup dan masak dengan api sedang, sesekali dibalik agar matang merata. Masak sampai air sisa sedikit. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Ayam

Gula

Jahe

Pala

Ayam Kecap Jahe

Tumis bumbu yang sudah diblender, beri minyak sedikit.

Masukkan telur dadar, tunggu hingga matang.

Ide olahan telur biar ga bosen ya bun 🥰

Balado Telur ceplok

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur selama 15 menit, lalu kupas cangkangnya.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai matang.

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Opor Telur Tempe

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kikil sapi dan rebus sampai empuk. Cuci bersih. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan kikil dan air atau kaldu sapi, aduk rata.

Tambahkan daun jeruk, gula merah, kecap manis, terasi, garam,kaldu bubuk, dan air asam. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Masak hingga matang dan kuah kering. Dinginkan suhu ruang.

Tusuk kikil menggunakan tusukan sate. Taburi bawang merah goreng. Siap disajikan.

Sate Kikil/Cecek khas Jepara #JagoMasakMinggu8Periode3

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukan cabe merah kriting, cabe ijo kriting dan cabe setan. Aduk sampai agak layu.

Tambahkan air, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan tes rasa.

Resep Tumis Kornet Cabai

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kornet Cabai

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024