Langkah 1

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, dan serai hingga bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan santan encer dan biarkan hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan kacang panjang dan tahu, masak hingga matang.

Langkah 4

Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk perlahan hingga mendidih. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Kacang

Buah

Tahu

Santan

Salam

Jeruk

Minyak

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

butir

Cabai

Kunyit

Lengkuas

Ketumbar

Jahe

Pala

Gulai Kacang Panjang dan Tahu

Olesan : Campur jadi satu keju oles, margarin dan bubuk bawang putih.

Olesi tiap lembar potongan roti tawar dengan bahan olesan.

Panggang di air fryer dengan suhu 180°C selama 8 menit. Saat menit ke 5 buka air fryer, balik roti. Lanjutkan memanggang kembali sampai selesai. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bawang Putih

Keju

Margarin

Roti Tawar

Garlic Bread Toast Air Fryer

Cuci bersih ubi ungu. Potong kecil-kecil tanpa dikupas kulitnya. Kukus ubi selama 15 menit, angkat. Buang kulit ubi kemudian lumatkan dengan garpu/ulekan.

Masukkan tepung tapioka, garam, susu kental manis, dan gula halus. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Timbang adonan @30 gr atau sesuai selera. Bulatkan lalu pipihkan. Masukkan coklat cincang secukupnya. Kepal-kepal dan bulatkan.

Masukkan bola ubi ke dalam adonan terigu/bahan pencelup. Gulingkan bola ubi ke dalam tepung roti.

Siapkan minyak panas. Goreng bola ubi hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Nyesel baru bikin sekarang, enak banget sumpah.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Bola Ubi Ungu Krispi Coklat #JagoMasakMinggu2

Rebus jahe dan bawang putih hingga mendidih

Tambahkan lobak putih masak hingga 3/4 matang

Tambahkan jamur dan tomat masak hingga jamur matang

Tambahkan bayam brazil, masak hingga layu, matikan api kompor

Bayam brazil dengan banyak khasiat ini lebih cocok dimasak sayur bening agar tidak kehilangan banyak nutrisi bermanfaat.

 Bahan Pelengkap

Bayam

Jamur Enoki

Lobak

Sayur Bening Bayam Brazil

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, laos, jahe dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daging sapi suwir, beri tomat, kecap, gula, garam, saos tiram. Aduk rata, tes rasanya. Tambahkan sedikit air, tunggu hingga bumbu meresap dan matang.

Masak beras bersama santan dan beri air juga garam, sesuaikan beras masing-masing. Tunggu matang.

Ambil daun pisang, tata nasi secukupnya dan beri daging suwir.

Bakar nasi hingga daun mulai berubah warna.

Bahan Daging Suwir

Bawang Merah

Beras

Cabe

Kecap Manis

Tomat

Nasi Bakar Daging Suwir

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih

Tambahkan gula, garam dan teri. Koreksi rasa dan sajikan

Cocok buat stock anak kost an dan bu ibu di rumah. sajikan dengan nasi hangat.. mantapsss

Halal

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Ikan Teri

Lada

Sambal Pedas Teri

Dalam wadah siapkan telur,gula dan vanili.

Langkah 7

Langkah 8

Kemudian panggang dalam oven dan bisa juga loyang langsung ditempatkan diatas kompor (beri tutup). Panggang/bakar sampai matang.

Langkah 9

Kue bingka khas Banjarmasin mudah dan enak di lidah

Resep kue tradisional bingka kentang khas Banjarmasin, legit dan cocok jadi kudapan manis pendamping minum kopi ataupun teh.

Bingka Kentang Khas Banjarmasin Anti Gagal

Telur

Terigu

Vanili

Bingka Kentang #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus ati ampela/ jeroan ayam bersama daun jeruk, daun salam dan serai geprek. Masak sampai matang. Lalu tiriskan.

Tuang sedikit air, masukkan ati ampela. Aduk rata.

Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk. Kecap juga. Aduk hingga rata. Masak sampai dirasa bumbu telah meresap.

Ayam

Jeroan Masak Kecap

Iris bawang merah, cabai merah, dan tempe.

Masukkan cabai merah dan tempe. Tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai matang.

Tumis pepaya muda dan tempe. Rasa pedas manis jadi andalan. Yummy.

Bumbu Iris

Tempe

Oseng Kates Tempe

Haluskan jagung, bawang merah, bawang putih, air.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, garam, merica.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri iris.

Goreng adonan dadar jagung hingga semua sisi matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Enak dan pastinya camilan ini sudah mengandung karbohidrat.

Bahan Bumbu Halus :

Dadar Jagung Surabaya #KURCEPCEMILANANAK

Marinasi ayam dengan bumbunya. Diamkan minimal 1 jam dalam pendingin

Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan

Letakkan ayam goreng di atas sambal lalu geprek dengan ulekan

Sajikan ayam geprek sambal cikur dengan nasi panas dan lalapan segar.

Sambal

Kencur

Rawit

Terasi

Ayam Geprek Sambal Cikur #JagoMasakMinggu8Periode3

Tambahkan bumbu halus, garam halus, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa nya.

Setelah itu, bentuk adonan sesuai selera. Lalu kukus adonan hingga matang. Angkat. Biarkan dingin terlebih dahulu.

Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.

Singkong

Perkedel Singkong Parut #JagoMasakMinggu10

Siapkan cetakan olesi dengan minyak, beri parutan kelapa sebagian sambil di tekan, sisihkan.

Mixer bahan A hingga mengembang dan pucat.

Masukkan bahan B sambil di ayak aduk rata.

Kemudian masukkan bahan C, aduk kembali sampai benar benar tercampurdan tidak ada yang mengendap.

Masukkan adonan bolu ke cetakan yang telah di isi kelapa parut tadi, sampai selesai.

Kukus adonan bolu di panci yang sudah di panaskan terlebih dahulu, kukus selama +- 15 menit hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari cetakan dan siap di hidangkan.

Kali ini saya akan berbagi resep bolu putu ayu yang enak, lembut dan empuk sekali. Cuma pakai 2 telur bisa menghasilkan 23 pcs putu ayu...

Bahan B

Bahan C

Pelengkap

Baking Powder

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Putu Ayu Kukus 2 Telur Lembut dan Empuk

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan cumi, buang isi perutnya lalu potong². Beri air jeruk nipis lalu diamkan beberapa menit kemudian bilas, sisihkan dulu.

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang dan jahe hingga layu, kemudian masukkan tomat, tumis hingga wangi.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air, aduk rata.

Masak CUKUP 3 menit, api besar agar cumi tidak alot.

Cumi

Jeruk Nipis

Cumi Masak Hitam #YummyXtraPoint

Potong pare kemudian rebus dengan air, beri garam.

Angkat dan tiriskan pare, peras pare sampai mengeluarkan air.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, beri daun salam, tumis hingga harum.

Masukkan pare dan kecombrang, beri garam dan kaldu jamur, masak hingga layu.

Masukkan teri goreng, aduk dan koreksi rasa.

Bahan Irisan

Pare

Tumis Pare Kecombrang

Rajang selada keriting yang telah dicuci bersih.

Tata semua sayuran dan telur rebus di piring. Sajikan dengan salad dressing.

Menu sarapan sehat dan simple. Pas untuk satu porsi.

Brokoli

Wortel

Salad Sayur Plus Telur Rebus

Beri taburan chia seeds lalu sajikan selagi dingin.

Minuman Probiotik

Pepaya

Semangka

Smoothies Pepaya Semangka Probiotik

Bersihkan isi dalam ikan seperti isi perut dan insang di kepala. Siapkan bumbu marinasi seperti kunyit bubuk, garam, dan lada bubuk.

Lumuri seluruh bagian ikan dengan bumbu marinasi. Diamkan beberapa saat.

Sembari menunggu ikan yang digoreng, siapkan bumbu ikan.

Ikan kombong atau ikan kembung khas Kupang.

Resep Tumis Kubis Nugget

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait