Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus dan air, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan, angkat, tiriskan.

Langkah 5

Biasanya dibalut telur, kali ini pakai tepung dong..

Bahan Utama

Bumbu halus

Adonan Tepung

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Tepung

Bandeng Presto Goreng Tepung

Pencarian makanan khas Cianjur. Yang terkenal adalah mochi, marici putu mayang, roti popon, pesmol ikan kembung, tauco dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Cianjur Lengkap dengan Resep

Cianjur

Gurame Bakar Cianjur

Bubur Ayam Cianjur

Bumbu Bakar Cianjur ala Yummy

Kembung Goreng Masak Bumbu Cianjur

Ikan Bakar Cianjur

Mochi Isi Keju

Pesmol Ikan Kembung

Mochi Isi Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Asinan Buah #JagoMasakMinggu8Periode3

Mochi Isi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Mochi Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah diiris sampai harum dan matang.

Tuang kuah sarden ke dalam tumisan bumbu, tambahkan air, daun bawang, tomat dan terong lalap yang sudah digoreng.

Setelah mendidih tambahkan ikan sarden, gula, garam dan kaldu, biarkan mendidih.

Masak sampai kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa.

Setelah matang dan bumbu meresap,angkat sajikan dalam piring saji.

Sarden jadi salah satu alternatif lauk ketika kehabisan stok di kulkas. Dicampur terong lalap bikin makan gak mau berhenti.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Ikan Tuna

Terong

Tomat

Terong Lalap Masak Sarden

Tambahkan gula pasir, tepung ketan putih dan tepung beras.

Ambil sebagian tuang kedalam mangkuk beri pewarna ungu agar lebih tua warnanya. Buat adonan pandan campur tepung ketan putih, tepung beras dan gula pasir. Beri santan kelapa dan pewarna makanan hijau pandan.

Tuang kedalam loyang adonan ungu tua dilanjut ungu muda.

Langkah 6

Tuang adonan hijau pandan. Lakukan sampai adonan habis. Kukus semua sampai matang. Angkat potong-potong, sajikan.

Langkah 7

Jajanan pasar hasil olahan ubi ungu dan tepung ketan. Rasanya legit gurih dan enak sekali. Cocok untuk teman ngeteh sore hari.

Lapisan Hijau Pandan

Gula

Santan

Tepung Beras

Kue Lapis Ubi Ungu

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, daun bawang merah, daun jeruk, dan bumbu halus. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Assalamualaikum Mba Olive, setor recook ya..ini aku pakai daun bawang biasa, terimakasih resepnya Mba, ijin share ya.

Mendoan Daun Bawang Merah

Masukan tepung terigu, tepung kanji, telur, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang dan gula pasir kedalam.

Tuang air aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan wajan anti lengket, lalu tuang 1 sendok sayur adonan ratakan, masak sampai matang, lakukan sampai selesai.

Ambil selembar odeng, lalu lipat tusukan ke tusuk sate, lakukan sampai selesai.

Kocok lepas telur dan kaldu bubuk, celupkan odeng.

Kemudian goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Bahan Celupan :

Odeng Ekonomis

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan jamur kancing lalu tumis sampai rata.

Bumbui merica bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam dan minyak wijen. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai matang, angkat dan sisihkan.

Aduk nasi dengan bumbu nasi uduk, aduk sampai rata.

Ambil wadah tahan panas, beri tumisan ayam jamur. Kemudian tambahkan nasi putih sambil sedikit ditekan agar padat.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan nasi tim, kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan hangat.

Tumis Ayam Jamur :

Bawang Bombay

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Tim Ayam Jamur Kancing

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</h2>

Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.

Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan appetizer merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</h2>

Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;

Namun, tak semua orang menghidangkan appetizer dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</h2>

Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.

Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</h2>

Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;

Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu submit bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

100+ Makanan Pembuka yang Enak dan Menyehatkan

Isian Mooncake

Sate Ayam Madura

Cheese Hash Brown

Salad Sayur

Jamur Krispi

Es Kelapa Jeruk Nipis

Es Cincau Nanas

Es Kul-Kul

Dimsum Ayam

Sayur Balap

Creamy Lemonade

Nastar Nanas

Pertama cuci bersih ikan Nila lalu tiriskan

Lalu haluskan bumbu menggunakan Coper atau blender

Setelah halus baluri secukupnya ikan untuk marinasi dan diamkan sekitar 10 menit

Sambil menunggu bumbu marinasi menyerap, tuangkan minyak sayur secukupnya ke wajan dan tumis bumbu halus hingga kecoklatan kemudian tambahkn kecap manis secukupnya lalu aduk rata, lalu sisihkan.

Setelah 10 menit bumbu marinasi meresap, siapkan alat pembakaran olesi dengan margarin  lalu susun Ikan Nila dia atas pemanggang tunggu sekitar 1-3 menit lalu olesi dengan bumbu halus tadi.

Setelah Ikan matang tiriskan dan siap di sajikan. Cocok dengan sambal kecap.

Bahan Lainnya

Halal

Ikan Nila merah bakar

Potong ikan/biarkan utuh, buang kotorannya lalu rebus sebentar.

Tumis bawang, serei dan daun salam hingga harum.

Tambahkan cabe-cabean dan pete, aduk rata.

Tambahkan air dan ikan masak hingga kuah menyusut, test rasa, sajikan.

Petai

Tim Peda Pete #JagoMasakMinggu10

Campurkan air, garam, dan penyedap rasa. Kemudian marinasi tahu selama 20 menit.

Pindahkan bumbu halus ke dalam wajan, kemudian tambahkan air dan air asam.

Masukkan petis, garam, dan gula pasir, lalu aduk dan cicipi rasanya.

Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental.

Belah tahu goreng tidak sampai putus, kemudian isi dengan petis.

Petis memang bahan olahan yang banyak penggemarnya. Dijadikan sambal, dipakai untuk isian tahu, dijadikan bahan olahan lainnya juga enak. Karena petis mempunyai rasa yang khas.

Bahan Sambal Petis

Lada

Tahu Petis #JagoMasak2022

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum

Kemudian masukkan buncis. Aduk. Lalu tambahkan air secukupnya. Masak selama 3 menit

Beri garam, lada, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat, dan sajikan

Buah

Tofu

Kaldu

Jamur

Tiram

Minyak

Tumis Buncis Wortel Tofu #JagoMasakMinggu9

Potong tahu secara diagonal, lalu goreng sampai matang.

Tambahkan lengkuas & daun salam, aduk rata.

Tuang air & air asam jawa, bumbui garam & gula pasir, didihkan & koreksi rasanya.

Masukkan telur & tahu, masak sampai kuahnya menyusut.

Dibuat tidak terlalu pedas, karena anak ikut makan juga.

Balado Pedas Manis Tahu & Telur

Remas labu yg sudah dipotong-potong bentuk julliene sampai lemas, cuci bersih sampai kesatuan, sisihkan dulu.

Potong tempe mengikuti bentuk labu lalu goreng.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe sampai harum.

Masukkan juga tempe dan tomat, aduk rata.

Bumbui, gula pasir, garam, saus tiram, penyedap, icip koreksi rasa.

Salah satu Variasi tumisan. Kali ini aq mix sama tempe.

Resep Tumis Labu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Labu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025