Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan tempe kedalam bumbu halus, lalu uleg.

Langkah 2

Campur hingga merata dan tambahkan tepung terigu.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng di api sedang hingga kecoklatan dan matang.

Langkah 5

Dibuat camilan bisa, dimakan pakai nasi hangat juga makin nikmat!!!

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Bawang Merah

Tepung

Mendol Tempe

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong ikan tongkol pindang, sisihkan.

Iris tipis bawang-bawang, cabai, lengkuas dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.

Masukkan ikan pindang, aduk rata hingga ikan berubah warna.

Langkah 6

Masukkan tahu, aduk rata. Masukkan lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, dan daun jeruk.

Langkah 7

Masukkan santan, didihkan sebentar, aduk rata. Koreksi rasa. angkat, siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep simpel tapi bikin gak berenti nyuap. Yummy.

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Santan

Tomat

Tahu Pindang Kuah Santan

Cincang halus bawang bombai, lalu tumis dengan 1 sdm minyak ayam hingga layu.

Masukkan wortel yang sudah dipotong dadu (sesuai selera), tumis sebentar.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih dan wortel cukup matang. Masukkan bumbu lalu tes rasa.

Kocok lepas telur bebek, lalu tuang ke dalam panci sambil diaduk perlahan agar telur berserabut.

Terakhir masukkan potongan tomat. Masak sebentar hingga mendidih lagi, lalu matikan kompor.

Resep praktis kesukaan si kecil. Mengandung gizi lengkap dari protein, sayur dan lemak tambahan. Baik untuk MPASI usia 1 tahun ke atas. Untuk tomat boleh pake tomat merah.

Bumbu

Bawang Bombay

Wortel

Sup Telur Bebek Praktis

Blender nasi dengan air secukupnya. Tuang dalam panci, tambahkan serai dan daun salam.

Masak sampai bubur panas, lalu tambahkan santan instan, garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bubur meletup-letup dengan kekentalan sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Kuah : Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang.

Tuang air masak sampai mendidih, masukkan ayam. Rebus sampai kuah mendidih lagi.

Bumbui garam, kaldu jamur, kecap manis dan saos tomat. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai ayam matang. Matikan kompor.

Ambil ayam di dalam panci, goreng ayam sampai matang. Lalu angkat dan suwir-suwir.

Ambil mangkok, beri bubur secukupnya. Beri suwiran ayam, irisan tomat, irisan seledri dan daun bawang. Tuang kuah secukupnya. Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan kerupuk.

Bubur ayam khas samarinda yang enak dan mantab. Bubur nasi dicampur santan yang gurih.

Bumbu Halus :

Kuah :

Pelengkap :

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Nasi

Bubur Ayam Samarinda

Campur jadi satu tepung terigu, garam, aduk sampai adonan tercampur lalu masukkan telur dan minyak goreng, aduk sampai rata.

Panaskan pan, gunakan api kecil lalu ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur, ratakan dan buat dadar. Setelah permukaan agak kering angkat, lakukan sampai adonan kulit habis.

Siapkan dark cooking chocolate yang sudah dicacah kecil.

Masukkan gula pasir, susu cair cokelat dan pasta cokelat lalu aduk rata dan masak dengan api kecil. Setelah adonan hangat, masukkan dark cooking chocolate lalu aduk sampai cokelat meleleh, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.

Masak vla sampai mengental, lalu angkat dan tambahkan 1 sendok teh margarin dan aduk. Tunggu vla sampai dingin dan jangan lupa tutup dengan plastik wrap.

Campur jadi satu buah nangka yang sudah dipotong-potong dan vla cokelat yang sudah dingin, aduk sampai rata.

Ambil 1 lembar kulit, beri isian sebanyak 1 sendok makan, lalu lipat kedua sisinya dan gulung.

Masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu sebelum disajikan.

Vla Cokelat

Pelengkap

Nangka

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Iris-iris jengkol sepi, lalu cuci bersih.

Goreng ikan sepat sampai kuning kecoklatan.

Giling kasar cabai merah, bawang merah dan garam.

Masukkan cabe giling dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Susahnya mencari jengkol sepi, akhirnya ada juga yang jual di pasar, enak syekali😋😋

Garam

Jengkol Sepi Sapek Balado

Siapkan semua bumbu halusnya, potong-potong terlebih dahulu agar mudah dihaluskan.

Saya haluskan dengan cara diulek. Bisa juga menggunakan food chopper.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih, aduk rata dan masak hingga kangkung setengah layu.

Lalu masukkan tauge yang sudah dicuci bersih. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan air, aduk rata dan tes rasa.

Masak hingga air mendidih. Jika semua sudah pas matikan api dan sajikan.

Tumis kangkung resep ibu, bumbu uleknya selalu dikasih terasi, sedap.

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Kangkung

Saus Tiram

Tauge

Terasi

Tumis Kangkung Bumbu Ulek Terasi

Bawang merah dan bawang putih diuleg kasar saja, dan jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit.

Setelah bumbu harum, masukkan buncis, oseng sebentar sampai layu.

Masukkan kol dan air. Bumbui garam, lada dan kaldu jamur.

Setelah sayuran empuk, masukkan telur yang sudah dikocok. Biarkan sampai bawahnya hampir matang, orak-arik perlahan.

Setelah telur matang, matikan api dan pindah ke piring saji.

Cocok banget untuk sarapan karena praktis dan cepat masaknya.

Buncis

Kubis

Orak-Arik Buncis Kol

Iris tempe menjadi beberapa bagian. Haluskan bawang putih dan ketumbar.

Campur tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk di mangkok.

Tuang air setelah itu aduk adonan hingga tidak ada gumpalan.

Goreng tempe hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bikin camilan untuk menemani ngeteh di sore hari.

Seasoning : 

Keripik Tempe Ketumbar

Rebus tahu sekitar 10 menit buang airnya lalu hancurkan tahu pake garpu.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, merica bubuk, bawang putih bubuk, garam,  kaldu jamur dan daun bawang.

Tambahkan telur yang udah dikocok tadi, aduk hingga rata.

Panaskan minyak, goreng tipis hingga kecoklatan dan gurih. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Tahu emang makanan favorite keluarga, mau diapakan aja tetap enak. Ini resep praktis dan enak. Hampir mirip dengan pergedel tahu tapo ini versi krispinya.

Tahu Kriwil Krispi

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Pinggirkan bumbu, masukkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan kecap manis, garam, dan penyedap, aduk sampai semua tercampur rata.

Setelah rata, tes rasanya, kemudian matikan api. Sajikan.

Senin, 28.08.23
Cita rasa kenangan masa kecil. Semasa kecil, Mamak selalu masak nasgor yang versi ulek dengan terasi. Selalu nikmat.

Kecap Manis

Nasi Goreng Jadul

Masukkan semua bahan ke dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Masak hingga mendidih. Tuang kedalam loyang, tunggu hingga mengeras.

Buat vla dengan masak bahan vla sampai mendidih.

Biarkan dingin. Siap sajikan dengan puding.

Lembut nih puddingnya mantap. Bukan resep silky puding ya. Kalau silky pudding ga bisa dipotong soalnya.

Bahan Vla

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Gula

Susu

Vanilla

Puding Coklat Soft

Campur bahan rendaman. rendam sawi pastikan tiap helai daun kena garam. Rendam selama 2 jam. Setelah 1 jam balik. Biarkan layu. Lalu cuci bersih sampai garam hilang. Bilas dengan air mengalir.

Iris panjang daun bawang, iris korek api wortel, cincang bombay.

Tuang bubur ke dalam bumbu, aduk rata. Koreksi rasa.

Lumuri setiap helai daun dengan campuran bumbu kimchi. Setelah itu taruh di wadah tertutup biarkan di suhu ruang 1hr. Setelah itu bisa disimpan dalam kulkas. Semakin lama akan semakin asam rasanya.

Sawi

Kimchi

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk sampai matang dan warna lebih gelap.

Masukkan hati sapi dan cabe rawit utuh. Masak sampai hati sapi berubah warna.

Bubuhi garam, gula, kaldu bubuk dan air asam. Masak beberapa saat.

Tuang air dan masak sambil sesekali diaduk sampai kuah mengental.

Koreksi rasa dan matikan api. Sajikan bersama nasi pulen.

Daging Sapi

Hati Sapi Sambal Asam Pedas

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.

Tuangkan saos tiram, kecap manis dan lada bubuk, aduk rata.

Saat ayam hampir matang, masukkan bawang bombay, aduk rata.

Masukkan paprika, aduk rata, masak sebentar dan sajikan.

Jahe

Lada

Ayam Yakiniku

Cuci bersih usus, beri perasan jeruk nipis

Rebus bumbu halus dengan air secukupnya. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, lengkuas, dan daun salam

Resep Tumis Labu Siam

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Labu Siam

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?