Tumis Labu Siam

Step 1

Kupas labu siam kemudian iris bentuk korek api. Iris wortel panjang dan tipis. Sisihkan.

Step 2

Remas labu siam dengan satu sendok teh garam, diamkan 5 menit, cuci dan bilas sampai bersih.

Step 3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan putih sampai layu, tambahkan cabe keriting, tumis sampai matang dan tidak langu.

Step 4

Masukkan wortel dan labu siam, aduk-aduk sebentar.

Step 5

Tuang air, bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai sayuran matang. Cek rasa dan matikan api.