7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan nila, beri perasan jeruk agar bau amisnya hilang.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit.

Langkah 2

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian rebus hingga bumbunya meresap.

Langkah 3

Goreng ikan hingga berwarna kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Selanjutnya membuat sambal mantah. Rendam cabe rawit, bawang merah supaya lebih segar dan warnanya akan lebih keluar.

Langkah 5

Iris bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk hilangkan batangnya. Kemudian iris agak tebal jangan terlalu tipis.

Langkah 6

Kemudian campurkan semua bahan yang sudah di iris seperti bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk aduk bersamaan tambahkan jerut nipis, merica dan sedikit garam. Terakhir beri minyak yang sudah dipanaskan kemudian tunggu sebentar hingga bumbunya meresap.

Langkah 7

Sajikan ikan nila diatas piring ditaburkan sambal matah yang sudah jadi.

Langkah 8

Masakan sederhana banyak protein ( cocok buat yang suka pedes seger )

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Sambal Mantah 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ketumbar

Serai

Ikan Nila Sambal Matah

Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan, gunting mie supaya tidak terlalu panjang.

Campur mie, sosis, daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air.

Aduk hingga tercampur rata dan dan bisa dibentuk.

Kepal-kepal adonan mie kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.

Kocok bahan pelapis hingga tercampur rata.

Celupkan mie kedalam bahan pelapis, kemudian masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Bahan Pelapis:

Daun Bawang

Sosis

Tepung

Mie Kepal Sosis

Panaskan mentega, masukkan bawang putih yang telah dicincang, kemudian masak dengan api kecil.

Aduk nasi secara perlahan, tambahkan garam dan lada secukupnya. Saran gunakan furikake lebih gurih.

Untuk kari tambahkan mix sayuran, masukkan air rebus hingga masak, dan tambahkan larutan maizena. Koreksi rasa.

Masak telur yang telah dikocok setengah matang supaya lebih creamy.

Cetak nasi dan letakkan telur yang telah dimasak.

Nasi

Telur

Kari

Maizena

Garam

Lada

Omurice Javanese Curry

Rebus kwetiau sampai tidak saling menggumpal.

Tumis bawang putih sampai layu. Masukkan telur dan orak arik. Kemudian masukkan bakso. Tumis sebentar.

Masukkan sawi dan tauge. Masak sampai agak layu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu, saos pedas, dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa. Masak sebentar dan sajikan.

Sawi

Kwetiau Tauge Goreng

Siapkan daging entog, potong-potong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan air menyusut.

Siapkan panci, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun pandan dan kayu manis.

Masukkan daging entog, tambahkan, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam.

Masak sampai empuk dan air habis, masukkan santan.

Aduk-aduk dan masak lagi sampai matang dan tanak.

Masukkan daun bawang, kemangi dan tomat, aduk-aduk dan masak sebentar, angkat dan sajikan.

Langkah 9

Segar, pedas, manis, gurih, enak dan sehat, bisa dijadikan alternatif untuk menu lebaran, disantap bersama ketupat.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Empal Entog Segar

Potong kecil usus, cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan usus dan telur, aduk rata.

Tambahkan nasi, garam, kaldu, gula, dan merica lalu aduk rata.

Masukkan kecap asin dan kecap manis kemudian aduk rata. Masak hingga matang. Sajikan hangat dengan cabai rawit hijau.

Nasi goreng kampung dengan tambahan usus ayam. Enak dan mudah dibuat.

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Sayur

Nasi Goreng Kampung Usus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak kemudian goreng kerupuk nya.

Cuci bersih bahan bumbu halus, kemudian blender sampai halus.

Tumis bumbu halus dan cabe giling merah sampai wangi, masukkan penyedap rasa dan garam.

Masukkan air dan dedaunan, masak hingga mendidih.

Kemudian larutkan tepung dengan santannya.

Kemudian masukkan larutan tersebut sambil terus di aduk, masak hingga mengental dan meletup-letup.

Ini makanan enak, kerupuk ubi pakai kuah sate dan ditambah dengan bihun goreng diatasnya. Rasanya mantaap

Dedaunan

Santan

Kerupuk Kuah Sate Khas Sumbar

Rebus mie hingga matang dan masukan semua bumbu mie instan.

Tambahkan saus sambal / tomat sesuai selera.

Halal

Mie nyemek

Cuci bersih kikil dan bilas dengan air panas lalu potong-potong

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum

Tambahkan 1/2 gelas air, masukkan cabai gendot yang sudah diiris

Masukkan kikil, beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasanya, masak sampai air agak berkurang

Terakhir masukkan daun kemangi, masak sebentar, angkat dan sajikan

Saya modifikasi dengan menambah kemangi, jika tidak suka boleh skip ya

Salam

Lengkuas

Kaldu

Kemangi

Buah

Cabai

Tomat

butir

Kemiri

Sambal Goreng Krecek #JagoMasakMinggu3

Cincang halus bawang putih dan daun jeruk.

Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih cincang.

Jika bawang putih sudah harum, masukkan daun jeruk, aduk-aduk hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Siapkan nasi hangat, masukkan tumisan bawang dan daun jeruk, margarin, dan kaldu bubuk.

Aduk rata semua bahan, siap dihidangkan dengan lauk pendamping.

Resep ini sangat mudah dan tak memerlukan waktu lama. 
Nasi jeruk gurih ini bisa jadi pilihan saat anak-anak sudah bosan dengan menu harian.
Nasi jeruk gurih ini bisa jadi ide bekal sekolah anak, cukup tambahkan lauk pendamping yang disukai, membuat nafsu makan bertambah.

Nasi Jeruk Gurih

Cuci bersih jamur dan sawi. Potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan jamur dan sawi, tumis hingga agak layu.

Tambahkan garam, kaldu, lada, dan juga kecap. Tumis kembali, lalu tes rasa.

Jika sudah matang, tumis jamur kancing siap disajikan.

Resep pilihan agar tidak bosan dengan yang itu itu saja. Simple dan nikmat 🥰

Bumbu

Jamur

Tumis Jamur Kancing

Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan jagung kemudian rebus hingga setengah matang.

Selanjutnya masukkan kacang panjang, rebus kembali hingga kacang setengah matang.

Setelah itu masukkan timun, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam masak hingga mendidih.

Masukkan tauge dan belimbing wuluh aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Koreksi rasanya terlebih, setelah dirasa pas matikan api dan sajikan.

Belimbing

Jagung

Kacang Panjang

Tauge

Timun

Sayur Asem Mentimun Belimbing Wuluh

Iris cincang daun selederi dan bawang merah.

Hancurkan ikan makarel, campur dengan saus makarelnya dengan bantuan sendok

Kocok lepas telur, campur ikan makarel, seledri, bawang merah, lada bubuk, dan sea salt.

Celupkan potongan roti tawar ke kocokan makarel, ratakan hingga semua tertutup adonan.

Panaskan olive oil atau bisa gunakan margarine, panggang roti hingga matang, balik sisi lainnya.

Ini solusi sarapan cepat mengenyangkan, rasanya enak!

Roti

Roti Panggang Sarden #JagoMasakMinggu4

Goreng teri medan hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Cuci bersih beras, masukan dalam mejicom, lalu masukan teri, salam, sereh, cabe dan bawang.

Masukan santan, garam dan penyedap rasa sedikit saja.

Di saat mualessssss masak, ini resep andalan saya, plang plung di dalam mejikom, klik cook, well done ✌

Ikan Teri

Nasi Liwet Teri Medan

Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng terasi hingga matang dan harum

Masukkan terasi bersama minyak. Aduk rata

Sajikan bersama nasi, tempe goreng dan tomat

Pelengkap

Bandeng Goreng Cabe Hijau

Lelehkan butter, tumis bawang bombay dan smoked beef. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan susu, aduk hingga rata dan tidak menggumpal.

Tambahkan garam, lada hitam, dan pala bubuk. Aduk rata dan masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.

Dalam mangkuk, masukkan saus bechamel, makaroni yang telah direbus, dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wadah aluminium foil, tuang adonan macaroni schotel. Taburkan parutan keju mozzarella dan keju cheddar. Panggang selama 15 menit dalam oven dengan suhu 180°C.

Pasta makaroni yang dipanggang dengan rasa yang creamy dan gurih dari susu dan keju. Mudah dibuat dan enak.

Resep Tumis Labu Siam dan Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait