Cuci dan rebus daging ayam sampai buih cokelatnya keluar, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci kubis, daun seledri dan tauge setelah itu tiriskan.

Langkah 2

Rebus 1800 ml air, daging ayam, bumbu soto racik, kunyit bubuk, daun jeruk, laos dan sereh geprek sampai mendidih.

Langkah 3

Angkat ayam dari kuah soto, setelah itu suwir-suwir.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir serta cek rasa sesuai selera. Masukkan daun bawang iris, tomat iris dan bawang merah goreng. Diamkan hingga mendidih kembali.

Langkah 5

Tata nasi, kubis, daun seledri, toge, ayam suwir, sambal di piring setelah itu siram dengan kuah soto.

Langkah 6

Musim pancaroba seperti ini paling cocok menikmati menu berkuah dan hangat.

Bahan Utama

Bahan Pelengkap :

Soto Ayam Kuning

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Weci Sayur

Bening Gambas Taoge

Tahu Penyet Tauge Goreng

Nasi Goreng Telur Tauge

Bakwan Sayur

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Mie Goreng Sosis Pedas+

Oseng Taoge Ikan Asin Paprika

Sayur Bening Tauge Kangkung

Tumis Kacang Panjang Tauge Teri

Cuci bersih beras ketan. Rendam minimal 2 jam lalu tiriskan.

Masukkan beras ketan yang sudah dikukus. Aduk sampai tercampur rata. Matikan api. Diamkan sampai santan meresap ke beras.

Kemudian pindahkan ke panci kukusan. Kukus kembali selama 25 menit.

Buat saus santan : masukkan semua bahan saus santan kedalam wajan anti lengket. Masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Angkat.

Penyajian : cetak nasi ketan kemudian taruh di piring saji. Siram dengan saus santan. Tata potongan mangga lalu taburi dengan wijen sangrai.

Langkah 7

Bahan Saus Santan:

Pelengkap:

Mango Sticky Rice

Pisang Goreng Wijen Hitam Coklat

Pisang Nangka Goreng Wijen Vanilla

Banh Chuoi Roll

Pisang Kepok Wijen Hitam

Mpasi Mun Tahu Daging

Pisang Goreng Wijen Meises Gula

Bala-Bala Wijen Ubi

Roti Wijen Isi Selai Cokelat

Dakbal (Ceker Korea)

Brokoli Jamur Shitake

Ambil tepung pelapis yang sudah dicampur bumbu, larutkan dengan sedikit air, baluri daging ayam.

Baluri kembali dengan tepung pelapis kering, hingga semua permukaan tertutupi.

Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum.

Masukkan semua bumbu, koreksi rasa, tambahkan larutan maizena. Sajikan steak ayam bersama sayuran, kentang dan saus selagi hangat.

Bahan Pelapis

Bahan Saus

Crispy Chicken Steak

Fudgy Cheese Brownies

Pancake Lipat Green Tea

Fudgy Shiny Brownies

Ayam Goreng Mentega

Donat Gula

Fudgy Brownies

Bombolini Kentang Menul

Pie Susu Vanila

Strawberry Tartlet Bread

Banana Muffin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci tahu, iris serong atau sesuai selera.

Iris tomat, bawang daun, bawang putih, dan cabe rawit.

Tumis bawang putih, bawang daun, rawit, dan tomat sampai harum.

Tambahkan air hingga dan masak hingga layu lalu masukkan tahu, tambahkan bumbu, biarkan hingga meresap.

Resep yang pas buat yang cuma ada tahu di kulkas.

Tumis Tahu Tomat

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Udang Saos Mentega

Smoothies tomat wortel

Kol Buncis Belacan

Cah kangkung pedas

Mendoan tempe daun bawang

Tempe balut kulit pangsit

6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lelehkan gula pasir dalam wajan dengan api kecil jangan sampai gosong.

Masukkan air panas pelan-pelan. Aduk rata sampai gula larut. Masukkan air matang biasa. Aduk rata. Matikan api.

Kocok rata dengan whisk telur dan kental manis.

Masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata.

Tuang air karamel sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai homogen.

Tuang ke loyang diameter 24 cm yg sudah dioles margarin dan ditaburi sedikit tepung.

Panggang kurleb 45 menit. Gunakan tes tusuk jika adonan masih ada yg menempel di tusukan panggang lagi sampai tidak ada yang menempel. Jika sudah matang diamkan sekitar 10 menit baru lepaskan dari loyang. Siap disajikan.

Langkah 8

Enak banget dan anti gagal tinggal ublek-ublek aja.

Caramel Cake

Tela Goreng Wijen

Nona manis ubi ungu

Tempe Goreng Bawang Merah

Bakpao Isi Coklat

Perkedel Jagung

Pukis Red Velvet

Waffle Simple

Seduh kopi dengan air panas, aduk rata dan biarkan hingga dingin.

Enak dan simpel, hasil recook dari resep mbak Febriyana Widyastuti.

Oreo Latte #RecookKreasiKopi

Risoles Jagung

Es Cokelat Cincau

Es Teh Cincau Susu Gula Aren

Jagung Manis Lumer

Spaghetti Telur Keju

Es Krim Ubi Ungu

Cake Lemon Putih Telur

Bolu Kukus Unicorn

Blender atau giling cabe beserta bawang dan tomat serta sejumput garam kasar hingga halus atau sesuai selera.

Potong tempe berbentuk persegi atau sesuai selera kemudian taburkan garam sejumput lalu aduk tempe hingga garam merata.

Goreng tempe hingga berubah warna menjadi kecoklatan.

Setelah tempe masak dan ditiriskan, lanjutkan dengan menggoreng udang menggunakan minyak yang sama hingga berubah warna.

Setelah udang masak dan ditiriskan, masukkan cabe ke dalam minyak yang sama lalu goreng hingga matang.

Jika cabe sudah hampir matang, masukkan tempe dan udang ke dalam cabe lalu masak hingga cabe, udang, dan tempe tercampur rata.

Setelah tercampur rata, salin hidangan ke dalam wadah. Udang balado siap dihidangkan.

Yuk bikin udang balado hanya 10 menit siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Udang Balado Rumahan Simple

Lontong Pandan

Sayur Tofu Wortel Pakcoy

Mie Goreng Bunga Bawang

Tumis Kacang Pedas

Mie Goreng Kangkung

Kolak Ubi Jalar Santan

Tumis Blustru

Sayur Pokcoy

Potong korek labu siam, cuci dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, masukkan pipilan jagung manis, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe merah keriting, masak hingga matang.

Menu praktis dan ekonomis, dengan penambahan daun jeruk membuat aromanya lebih wangi.

Tumis Labu Siam Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Mie Goreng Bunga Bawang

Bening Gambas Taoge

Tumis Blustru

Sayur Pokcoy

Bebek Kecap

Sate Maringgi Tempe

Tumis Brokoli Putren Sosis

Mac and Cheese

Udang Saus Padang

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Resep Kategori Terkait

Tumis Labu Siam Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Resep Bahan Terkait

Mie Goreng Bunga Bawang

Bening Gambas Taoge

Tumis Blustru

Sayur Pokcoy

Bebek Kecap

Sate Maringgi Tempe

Tumis Brokoli Putren Sosis

Mac and Cheese

Udang Saus Padang

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Resep Kategori Terkait

4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?