Suwir-suwir jamur tiram, sisir jagung manis, sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan potongan cabai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan jagung manis, aduk rata hingga jagung berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan air, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata dan cicipi rasanya.

Langkah 4

Sesaat akan di angkat tambahkan potongan tomat, aduk rata dan matikan api. 
Sajikan.

Langkah 5

Varian lauk bagi vegetarian rasa nya enak dan juga yummy

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Terimakasih mbaaa resep nyaaa.. 

Murah meriah mudah dan simple 😁

Kebetulan punya 1 bonggol jagung sama jamur tiram  beli 1 plastik di kang sayur , cukup buat bekal makan siang suami ku berangkat kerja hari ini.. 

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jagung

Jamur

Saus Tiram

Tumis Jamur Jagung Saus Tiram

Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu, tepung beras, dan air. Aduk hingga rata. Pastikan kekentalan adonan pas

Goreng hingga kuning keemasan. Siap disajikan

Langkah 6

Tempe mendoan merupakan gorengan khas Banyumas, Jawa Tengah. Rasanya enak dan gurih. Cocok jadi camilan maupun lauk makan. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Goreng Mendoan

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum, sisihkan.

Didihkan air pada panci masukan irisan wortel.

Masukan bawang putih dan bawang bombay, garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk.

Beri irisan bawang daun, masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Tambahkan minyak wijen aduk dan masak sebentar saja.

Langkah 7

Salin pada mangkuk kemudian beri taburan bawang goreng.

Langkah 8

Bakso

Kubis

Wortel

Sayur Wortel, Kol Dan Bakso

Masukkan bunga jua yang sudah direbus dan dicuci bersih.

Tambahkan asam kandis, garam, kaldu bubuk, dan bumbu "pemasak kambing".

Masak sampai mendidih dan kuah berminyak, siap disajikan.

Enak di sajikan dengan nasi panas, hidangan.

Daun-Daun 

No Pork

No Diet

Ikan

Santan

Gulai Ikan Tongkol Bunga Jua

Adonan Pasta: campur gula pasir, susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder double acting. Lubangi tengahnya. Tuang kuning telur di tengah, aduk searah dari arah dalam menggunakan whisk, sambil dituangi minyak sayur dan santan.

Aduk hingga menjadi adonan pasta, masukkan keju spready, aduk rata. Sisihkan.

Adonan Putih Telur: kocok putih telur, gula pasir, garam, dan cream of tartar hingga kaku.

Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pasta, aduk balik dengan spatula. Bagi menjadi tiga tahap, pelan-pelan saja mengaduknya.

Panggang sampai matang sekitar 1 jam, hingga matang dan kokoh. Keluarkan kue dari oven. Panas-panas, balikkan loyang, bisa disangga botol atau disangga kaki-kaki loyang. Biarkan dalam keadaan terbalik hingga dingin.

15/10/23
Chiffon cake ini lembut sekali dan aroma cheese nya nendang abis.
Pecinta cheese wajib deh cobain, rasanya lembut seperti kapas.

Bahan Pasta :

Bahan Meringue :

Bahan Tambahan :

Baking Powder

Keju

Susu

Telur

Tepung Maizena

Chiffon Cheese Cake

Siangi daun singkong lalu rebus sampai empuk.

Lalu blender halus bumbu yaitu, bawang merah, bawang putih, cabe besar, serai, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit, lalu tumis hingga harum dan matang.

Setelah itu masukkan daun singkong yang sudah di iris tipis lalu tambahkan air secukupnya aduk hingga rata .

Setelah itu masukkan 1 sachet santan yang sudah di larutkan dengan air dan tambahkan garam, kaldu bubuk gula pasir,lada, dan ketumbar bubuk.

Masak hingga mendidih dan siap untuk di sajikan.

Jahe

Kemiri

Serai

Gulai daun singkong #KurCepMakananBerkuah

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kencur dan daun jeruk, lalu blender bersama air asam jawa dan gula merah.

Lalu campur bumbu yang sudah di blender dengan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan.

Lalu tambahkan air panas sesuai selera, aduk rata.

Siapkan sayur-sayuran yang sudah direbus.

Sajikan pecel bersama nasi dan kerupuk gendar.

Suka banget dengan pecel, dinikmati dengan nasi dan kerupuk gendar itu nikmat banget.

Pelngkap :

Asam Jawa

Cabe

Kencur

Nasi

Sego Pecel

Tumis irisan bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan tahu kuning, aduk rata.

Maskukan lembaran daun selada, lalu aduk dan masak hingga matang.

Bawang Bombay

Jamur Tiram

Tahu

Tumis Jamur Tahu Dan Selada

Rendam Telang dengan air hangat aduk kemudian tutup, tunggu hingga berubah warna

Masukkan gula dan tomat yang sudah di potong ( bisa juga langsung di buat simpel sirup)

Kemudian beri rendaman chia sead dan siap di minum

Es Batu

Selasih

Tomat

Es Tomat Bunga Telang

Rebus air, masako, bawang putih dan udang rebon hingga mendidih.

Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk cepat dengan spatula kayu.

Pindahkan biang ke wadah lain, biarkan hangat.

Tambahkan telur & daun bawang, uleni hingga rata.

Masukkan tepung tapioka, uleni hingga rata.

Kemudian bulatkan, diamkan selama 5 menit tutup dengan kain bersih.

Ambil secukupnya adonan lalu bulatkan sebesar kelereng.

Ciloknya lembut tidak alot walau sudah dingin.

Tepung

Udang

Cilok Udang Rebon

Cuci bersih kulit kentang,lalu rendam dg air dan 1 sdt garam selama 15 menit. Bilas hingga bersih dan tiriskan.

Campur kulit kentang dg merica bubuk,kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

Di wadah lain,campur tepung terigu,tepung maizena,merica bubuk,kaldu bubuk dan garam untuk bahan pelapis. Aduk rata.

Ambil 2 sdm campuran tepung,lalu tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata untuk menjadi adonan basah.

Masukkan kulit kentang ke dalam adonan basah. Baluri hingga rata.

Lalu masukkan ke campuran tepung kering,aduk rata dan cubit perlahan.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan krispi,tiriskan.

Kulit kentang mengandung kalsium dan kalium yg bermanfaat untuk membantu mengurangi penyakit kadiovaskular. Manfaatkan limbah kulit kentang sebagai masakan untuk mengurangi limbah dapur. Selamat mencoba !

Bahan Pelapis :

Kentang

Crispy Potato Skin #RabuEkstraPoin

Rebus kacang panjang. Jangan sampai terlalu lunak. Angkat, tiris dan tata di atas piring saji, sisihkan

Kemudian masukkan ati ampela. Tumis hingga berubah warna

Lalu tuang secukupnya air. Beri garam, gula, kaldu jamur dan saos teriyaki. Masak hingga matang

Kemudian taruh di atas kacang panjang sebagai topping. Siap disajikan

Kacang panjang hanya direbus, rasanya manis, tidak dibumbui

Buah

Kacang

Kaldu

Teriyaki

Minyak

Kacang Panjang Tumis Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Chopper daging ayam, bawang goreng, bawang putih, putih telur, lada, garam dan masako.

Lalu uleni ayam dengan tepung, tambahkan sedikit demi sedikit air sampai kalis.

Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk pipih melebar (seperti bentu dada ayam).

Rebus adonan dalam air mendidih sampai mengapung, lalu tiriskan dan tunggu dingin.

Celupkan pada telur lalu balur dengan tepung panir.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan bersama bahan pelengkap.

Bahan Pelapis

Bahan tambahan

Ayam

Chicken Katsu KW

Cuci bersih tomat, kacang panjang dan terong bulat. Lalu potong dadu/sesuai selera. Sisihkan.

Kemudian campurkan bahan bumbu halus. lalu blender sampai halus.

Lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk sampai tidak berbau langu/matang. Cicipi rasa, lalu matikan api.

Kemudian campurkan sayuran diatas piring. Tambahkan topping sambal diatasnya.

Lalu beri perasan jeruk limau. Aduk rata dan siap disajikan.

Sambal isi sayuran khas Lombok.
Biasanya menu isi dihidangkan sebagai pendamping ayam taliwang.

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Terong

Beberuk Terung

Potong ayam sesuai selera Lalu bumbui/ lumuri daging ayam dengan merica, jeruk nipis, dan garam dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam dengan sempurna.

Kocok telor hingga tercampur merata bisa tambahan 2 sdm susu cair plain sisihkan sejenak.
-Tuangkan tepung terigu, merica, dan kaldu ayam bubuk. Campurkan semuanya hingga merata dan sisihkan.
-Ambil sepotong dada ayam dan celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian angkat.
Lalu celupkan dada ayam tersebut ke dalam campuran tepung terigu, kemudian angkat.
Sekarang letakkan dada ayam tersebut di campuran tepung roti dan gulingkan sampai semua bagiannya tertutup tepung roti. Ditekan agar tepungnya menempel ya.

Panasakan minyak lalu  masukkan dada ayam yang sudah ditepungi tadi ke dalam minyak dan goreng hingga warnanya menjadi kuning keemasan.

Campur semua bahan saos mentai, aduk rata.

Susun ayam katsu lalu tuang saos mentai diatasnya taburi dengan nori panaskan dengan gas torch atau bisa di oven seperti saya kerana ga punya alatnya 😁. Sajikan selagi hangat.

Kalau pakai nasi anak-anak kurang suka lebih suka yang original chicken katsu mentai aja dibanding yang dicampur sama nasi.

Tepung Roti

Chicken Katsu Mentai

Campurkan terigu, gula, garam, maizena, tepung beras dan susu, aduk rata.

Tambahkan margarin, santan dan telur, uleni hingga rata.

Tambahkan air secukupnya sambil diuleni hingga rata, kalis dan dapat dibentuk.

Gilas tipis adonan dan potong ukuran 2 x 8 cm, kerat bagian tengahnya dengan pisau.

Masukkan satu sisi ujung ke dalam lubang tengah agar membentuk pita.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Camilan renyah, manis dan gurih. Enak banget buat ngemil bareng keluarga.

Margarin

Kue Pita Renyah

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.

Campurkan semua bahan dengan bumbu ke dalam panci kemudian tambahkan air sampai semua bahan terendam kemudian tutup panci.

Matikan kompor setelah air menyusut dan tinggal sedikit.

Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.

Masakan khas Yogyakarta, enak bangetttt, cocok dicocol dengan sambal..

Bahan pelengkap

Gula Merah

Lengkuas

Tempe Tahu Bacem

Campurkan dengan tepung beras, gula pasir, ragi instan, dan vanili.

Tambahkan santan aduk rata hingga tidak ada yang menggerindil.

Setelah itu masukkan kelapa parut dan garam.

Suapkan cetakan pie. Lalu potong daun pisang bentuk bulat, ukurannya lebih besar dari ukuran cetakan pie.

Setalah didiamkan 2 jam adonan akan berbusa, kemudian aduk perlahan hingga busa hilang.

Salin adonan ke dalam cetakan yang sudah di alas dengan daun pisang.

Langgang di oven dengan suhu 250°C dengan api atas bawah hingga set selama 40-50 menit sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Langkah 10

Kudapan tradisional lezat dari ranah minang. Versi original menggunakan tape singkong. Akan tetap varian lainnya bisa di buat versi rasanya pisang. Rasanya enak dan sedap!

Resep Tumis Labu Siam Tahu #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Labu Siam Tahu #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait