Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p><p>Protein hewani faktanya merupakan salah satu asupan gizi yang berperan krusial dalam mendukung pertumbuhan dan pemulihan tubuh. Menurut Kemenkes, protein hewani mengandung asam amino esensial yang lebih lengkap daripada protein nabati. Selain itu, protein nabati juga mudah diserap oleh tubuh serta mampu memperbaiki jaringan tubuh.&nbsp;</p>
<p>Protein hewani dikenal sebagai sumber nutrisi yang lengkap dan memiliki efek yang menyehatkan tubuh. Oleh karena itu, Yummy App merangkum lima makanan sumber protein hewani terbaik untuk nutrisi tubuh Sobat Yummy. Yuk, simak!</p></p><h2>1. Daging tanpa lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/acdc00e3e3477bf8dd76f26de9824ae5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging tanpa lemak untuk ibu hamil muda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging tanpa lemak (freepik.com)</a></span></div><p>Daging tanpa lemak ada di posisi atas sebagai sumber protein hewani yang sangat berlimpah. Dalam 3 ons penyajian daging tanpa lemak, Sobat Yummy bisa mendapatkan hingga 18 gram protein. Sangat cocok sebagai menu utama untuk memenuhi kebutuhan protein harian.</p>
<p>Tak hanya itu, daging juga diperkaya akan beragam vitamin dan mineral. Degan mengonsumsi daging sapi tanpa lemak, Sobat Yummy ikut membantu menjaga metabolisme tubuh dan massa otot.</p><h2>2. Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/8692a1dab503c76091b6f24e54cea04d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi minum susu sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minum susu sapi (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Susu dan berbagai produk olahannya adalah sumber protein hewani yang baik. Mengandung kalsium dan vitamin D, susu dan produk olahannya akan membantu mencegah terjadinya osteoporosis.</p>
<p>Selain itu, sebagai sumber kalsium, susu juga baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Dengan mengonsumsi secangkir susu dengan kadar lemak 1 persen, tubuh akan memperoleh protein sebanyak 8 gram beserta 103 kalori.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/manfaat-telur-ayam-kampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Telur Ayam Kampung, Ciri, dan Bedanya dengan Ayam Negri</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/6fc03309ee2f4e10923cf893e585d3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/eggs-yolk-inside-eggshell-cardboard-tray-piece-burlap_10464608.htm#page=3&query=telur%20omega&position=21&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Telur merupakan makanan sehat yang kaya akan protein hewani yang mudah dicerna oleh tubuh. Sebutir telur memiliki kurang lebih 7 gram protein, 78 kalori, dan berbagai vitamin serta mineral penting lainnya. Telur juga cocok dijadikan menu sarapan untuk menjaga energi sepanjang hari.</p><h2>4. Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/85b3c37d4d7529ffa9a473f247e2d1ff.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging ikan salmon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/fresh-raw-salmon-with-parsley-blue-wooden-table-fish-delicacy_25569335.htm#query=protein&position=7&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi daging ikan salmon (freepik.com/yastremskaolga)</a></span></div><p>Berbagai jenis ikan laut dan tawar juga dapat menjadi sumber protein hewani yang baik. Di dalam 1 ons ikan, terdapat asupan protein sekitar 6,5 gram. Selain itu, ikan juga kaya akan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.</p><h2>5. Makanan laut lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/08426c1243f219f7aa48d220f01b9d83.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="seafood makanan yang mengandung zat bezi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/brown-wooden-case-96379/" target="_blank">ilustrasi aneka seafood (pexels.com/Francesco Ungaro)</a></span></div><p>Udang, kerang, dan makanan laut lainnya juga memiliki kandungan protein hewani yang berlimpah. Dalam 100 gram udang, misalnya, terdapat 24 gram protein. Sering-sering mengkonsumsi makanan laut dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tubuh.</p>
<p>Tak hanya protein saja, tiap-tiap makanan laut juga mengandung beragam manfaat baik yang dapat menjaga kesehatan tubuh. Salah satunya adalah kandungan antioksidan dalam udang yang mampu mengurangi peradangan di dalam tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Protein hewani memang jauh lebih dari sekadar protein. Melalui protein hewani ini, Sobat Yummy tidak hanya mendapatkan asupan protein, tetapi juga nutrisi lainnya seperti vitamin dan mineral yang sangat penting untuk tubuh. Jadi, cobalah variasikan menu makan dengan berbagai makanan sumber protein hewani di atas untuk nutrisi tubuh yang optimal.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Temukan penjelasan sumber protein hewani yang dapat menjadi pilihan nutrisi yang optimal, mulai dari daging, susu, telur, dan sebagainya. Simak hanya di sini!

5 Makanan Sumber Utama Protein Hewani

5 Makanan Sumber Protein Hewani untuk Nutrisi Optimal

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk masak sampai labu siam empuk dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu sayur untuk anak-anak yang bikin lahap makan.

Bahan Utama

setor recook yaa iid.. simple & enak. makasi resepnya

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Labu Siam

Sayur Bakso Labu Siam

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging sapi dengan air secukupnya hingga setengah empuk. Tiriskan daging dan sisihkan air kaldunya.

Iris tipis daging sapi,lalu gepuk atau tumbuk dengan ulekan hingga agak pipih. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air kaldu sapi, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Masak hingga daging empuk.

Langkah 7

Tuang gulai daging ke dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Jahe

Santan

Serai

Gulai Daging Gepuk

Tumis bawang bombay dengan margarine sampai layu

Masukkan bawang putih yang sudah di cincang dan tumis sampai wangi

Masukkan irisan daun bawang dan tumis kembali sampai udang sedikit berubah warna

Masukkan nasi putih, garam, lada hitam, dan kaldu bubuk secukupnya. Lalu masukkan minyak wijen kemudian aduk sampai rata

Bikin nasi goreng udang simple di rumah yuk

Nasi

Udang

Bombay

Margarine

Lada

Garam

Kaldu

Minyak

Wijen

Nasi Goreng Udang Simple

Cuci bersih ayam, lumuri dengan sedikit garam.

Panggang ayam sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam, tuang air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula merah dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk.

Setelah kuah mulai menyusut, koreksi rasanya, matikan api. Angkat dan sajikan.

Menu masakan khas Jawa Timur. Enak dan lezat.

Bumbu Halus:

Halal

Ayam Lodho

Rebus kacang hijau sampai empuk lalu masukkan santan.

Masukkan cabe rawit yang sudah dihaluskan.

Masak sampai santan mendidih sambil terus diaduk. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Kacang

Buah

Sayur Santan Kelor dan Kacang Hijau

Ambil adonan pakai sendok lalu goreng di minyak panas api sedang

Jika sudah keemasan, segera dibalik agar tidak gosong

Sajikan.. Biasanya dipotong kecil-kecil ya

Biasanya kekian telur ini digunakan untuk campuran capcay...enakk bangett😍😍

Alat & Perlengkapan

Tepung

Kekian Telur

Untuk membuat lapisan putih : masukkan tepung hunkwe, agar-agar, gula, susu kental manis, dan garam. Lalu tuang santan dan aduk hingga rata.

Didihkan di atas api sambil terus diaduk.

Setelah adonan meletup-letup, masukkan jagung dan aduk rata. Masak sekitar 5 menit atau sampai jagung matang.

Setelah uap panasnya berkurang, masukkan talam ke dalam cetakan yang sudah di olesi tipis dengan minyak. Lalu biarkan set.

Lanjut membuat lapisan hijau : masukkan tepung hunkwe, gula, agar-agar, garam, dan air, aduk rata. Lalu masak hingga mendidih, jangan lupa untuk selalu mengaduk agar tidak ada yang menggumpal.

Setelah uap panasnya berkurang, masukkan ke dalam cetakan dan biarkan hingga dingin atau set. Baru keluarkan dari cetakan.

Keluarkan talam dari cetakan dan siap disajikan.

Jajanan pasar yang saranya legit,gurih dan wangi. Wajib coba ya chef 👍

Lapisan Hijau

Daun Pandan

Gula

Jagung

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Talam Jagung Pandan

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air, bumbui saus tiram, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata dan didihkan.

Tambahkan bakso, aduk rata dan koreksi rasanya, masak sampai kuah menyusut.

Saat akan diangkat tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Tumis Putren Bakso

Campur tepung hunkwe dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Campur gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam dipanci.

Tuang santan dan krimer kental manis, aduk rata.

Rebus sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan gula larut

Aduk-aduk terus sampai mengental dan meletup-letup.

Tuang kedalam loyang dan biarkan sampai mengeras, potong-potong dan siap disajikan.

Lebih enak bila disajikan dingin setelah disimpan beberapa jam dikulkas.

 Bahan Pelengkap

Gula Merah

Tepung Beras

Kue Hunkwe Gula Merah

Lumatkan tape singkong menggunakan garpu.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, garam, gula, dan kental manis lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan kemudian tambahkan meises cokelat secukupnya, bentuk bulat.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan tape goreng hingga matang.

Memanfaatkan sisa tape singkong yang ada di kulkas. Inspirasi resep Elsa Agustina. Cobain yuk Sobat Yummy!

Indomilk Kental Manis

Meses

Tape Singkong

Tepung Maizena

Tape Singkong Bites

Ambil bagian tape yang lembut saja dan blender dengan 100 ml santan.

Masukkan tepung agar-agar, gula, garam, dan vanili bubuk ke dalam panci,

Tambahkan tape yang sudah diblender, aduk merata.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih angkat dan tuang ke dalam cetakan, simpan dalam freezer sampai set dan sajikan dingin, nikmat.

Asam manis enak. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bahan pelengkap

Agar-Agar

Agar-Agar Tape

Campurkan tape, tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam, ragi dan air, aduk hingga rata dan gula larut. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur kecil adonan. Tekan bagian tengahnya. Tunggu hingga berlubang-lubang, tutup cetakan.

Masak hingga matang, olesi atasnya dengan margarin. Keluarkan dari cetakan.

Martabak tape singkong dengan topping meses keju.

Bahan Toping :

Cokelat

Keju

Ragi

Martabak Mini Tape

Potong tipis kubis, kemudian rendam dengan air garam. Rendam selama ±15 menit. Setelah direndam cuci bersih. Sisihkan.

Uleg/ blender bumbu halus (kecuali garam, gula, kaldu jamur dan merica).

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang.

Masukkan kubis, aduk rata. Bumbui dengan galam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, aduk rata. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Sajikan

Karena tidak pakai santan, jadi aku tambah kemiri.

Bumbu halus

Kemiri

Kubis

Sayur Kubis Tanpa Santan

Rebus sagu mutiara dengan metode 5.7.30 lalu masukkan pasta taro atau ungu masak hingga sagu mutiara matang

Cuci bersih dengan air matang lalu tiriskan

Masukan jelly bubuk, agar agar bubuk, gula pasir, vanili, daun padan lalu tuang santan aduk merata

Masak hingga mendidih dengan api sedang sambil di aduk terus matikan kompor ambil 300 ml adonan santan sisihkan

Lalu masukan sagu mutiara aduk rata masak sebentar hingga mendidih

Lalu tuang adonan puding kedalam loyang, buang buih / busa di permukaan puding aduk merata kembali. Biarkan puding set suhu ruang

Keluarkan adonan puding dari loyang secara perlahan

Lalu gulung puding perlahan dan pelan kemudian masukan puding kedalam gelas

Masak kembali puding santan yg telah set tadi. Masak hingga mendidih sambil diaduk terus lalu tuang perlahan kedalam puding yg sudah di letakan di dalam gelas td. Biarkan set masukan kedalam kulkas

Langkah 9

Terinspirasi dari bolu gulung, puding juga bisa di gulung, ini menggulungnya bener harus hati hati supaya tidak patah, apalagi memasukan kedalam gelas harus benar hati hati. 
#TulisResepTheNextOA

Resep Tumis Labu Siam Udang Tahu Goreng

Bahan Utama

Bahan Kaldu Udang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Labu Siam Udang Tahu Goreng

Bahan Utama

Bahan Kaldu Udang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar