Masukkan tepung terigu, garam, minyak goreng, dan margarin leleh ke dalam wadah

Langkah 1

Tuang susu cair secukupnya, aduk rata uleni sampai kalis. Bagi adonan jadi 2 lalu bulatkan, beri 4 sdm minyak sayur bolak-balik sampai terbalut minyak. Diamkan selama 1 jam, tutup dengan plastik

Langkah 2

Setelah 1 jam, ambil 1 bagian adonan, gilas sampai tipis, lalu olesi dengan lelehan margarin, iris-iris jangan putus

Langkah 3

Langkah 4

Lalu tumpuk, gilas lagi sampai pipih, lakukan sampai selesai

Langkah 5

Panggang di teflon sampai kedua sisi matang, angkat

Langkah 6

Tata pada piring, sajikan dengan keju parut dan susu kental manis, sajikan

Langkah 7

Tanpa telur tetep enak, typingnya sesuaikan selera

Bahan Utama

Bahan Rendaman :

Toping ;

Margarin

Minyak Sayur

Susu

Tepung Terigu

Roti Canai

Gunakan kecepatan tinggi, mixer telur, gula dan sp hingga putih, mengental dan berjejak.

Ayak tepung terigu, tepung maizena dan garam. Masukkan sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan pasta pandan, santan dan meises. Aduk rata menggunakan spatula.

Olesi cetakan dengan margarin lalu tuang adonan ke cetakan.

Panaskan kukusan jangan lupa beri kain pada tutupnya. Kukus selama 35 menit menggunakan api sedang.

Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera dan siap disajikan.

Daun Pandan

Meses

Santan

Tepung Maizena

Vanilla

Bolu Pandan Meises

Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 1 jam.

Rebus bersama 350 ml air, daun pandan, jahe, kayu manis & cengkeh.

Setelah 5 menit, terhitung sejak air mendidih, matikan kompor. Tutup pancinya dan diamkan selama 30 menit. Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan tuangi sisa air.

Masak kembali selama 7 menit. Tuangi santan. Aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Gula

Jahe

Kacang Hijau

Kayu Manis

Bubur Kacang Hijau Ambon Manise #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus mie sampai setengah matang selama 2 menit. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe yang telah dicincang sampai matang.

Tambahkan air, sayur, semua bumbu dalam bungkusan mie, kecap, lada dan garam.

Masukkan mie dan tambahkan daun bawang. Aduk rata. Siap disajikan.

Resep mie sayur dan telur enak dan nikmat. Cocok untuk makan bersama keluarga.

Halal

Sawi

Telur

Mie Goreng Sayur Telur

Lalu cipratkan secukupnya ke dalam nasi, aduk rata.

Saya gunakan cetakan sushi, jika tidak ada bisa di gulung manual, masukkan nasi lalu diatasnya crabstik kemudian tutup lagi dengan nasi.

Tutup kembali penutup cetakan sushi tekan hingga nasi berbentuk bulatan.

Lalu keluarkan, seperti ini hasilnya, lakukan hingga nasi habis.

Panaskan wajan dengan api sangat kecil, taruh nori lalu masukkan 1 sdm telur.

Seperti ini hasilnya, lakukan hingga semua habis, oles minyak wijen diatasnya lalu taburi biji wijen sangrai.

Langkah 8

Requesan anak gadis. Agar nasi ada rasanya saya cipratin air yang di campur beberapa bumbu, buat air cipratan sesuai kebutuhan, saya buatnya sedikit aja jadi di kira-kira aja ya. 
Untuk crabstik tadinya saya potong menjadi 2 bagian tapi ternyata terlalu besar, jadi akhirnya saya potong 2 lalu belah 2 bagian lagi, nah jadinya pas.
Untuk nori saya pakai nori kemasan yang ada di mini market bagian jajanan anak-anak lalu 1 lbrnya saya gunting jadi 4 bagian.

Bahan Larutan Untuk Nasi :

Nasi

Nori

Kani Nigiri Sushi (ala Rumahan)

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan terong.

Kemudian masukkan tahu goreng dan masak sampai terong matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak tahu dan terong dengan bumbu gulai, yuk cobain!

Bumbu halus

Tahu

Terong

Gulai Tahu Terong

Panaskan minyak, goreng teri hingga matang. Sisihkan.

Masukkan irisan cabe dan tomat. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam dan terasi. Aduk rata.

Dicoba yuk resep yang lagi viral ditiktok ini bakalan ngabisin nasi hangat dirumah..hihi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Terasi

Tomat

Tumis Bawang Terasi Viral

Panaskan minyak, goreng tempe sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan cabai, tumis hingga matang. Masukan udang rebon. Tumis hingga udang rebon berwarna kecoklatan.

Masukan kacang panjang, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai matang sambil sesekali di aduk.

Masukan tempe yang tadi sudah di goreng. Aduk rata. Setelah itu masukan saos tiram dan kecap manis. Aduk kembali. Tes rasa.

Pilih kacang yang muda dan tempe yang lebih padat agar tidak hancur saat di potong dan di goreng.

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Kacang Tempe

Potong tempe sesuai selera, cuci bersih dan goreng.

Haluskan cabai keriting dan bawang merah.

Iris tomat dan tumis hingga layu, kemudian masukkan cabai dan aduk rata.

Tambahkan garam, micin, dan daun jeruk. Masak hingga wangi dan matang, kemudian icip rasa, dan tunggu hingga hangat.

Campurkan kacang tanah, tempe, dan bada dengan cabe kemudian aduk rata dan sajikan.

Bikin ini jadi ingat masa-masa hidup nge-kos waktu sekolah dulu. Cobain yuk Sobat Yummy!

Daun Jeruk

Garam

Kacang Tanah

Balado Kacang Tempe

Potong-potong tahu dan goreng setengah matang saja.

Bersihkan daging ayam dan goreng setengah matang.

Iris-iris bawang merah dan siapkan daun-daun beserta sereh yang sudah digeprek.

Haluskan cabe hijau, bawang putih, lengkuas, jahe dan garam.

Tumis bawang merah kemudian masukkan daun-daun dan juga sereh.

Masukkan cabe hijau dan aduk rata, masak sampai setengah matang.

Masukkan air, aduk rata dan tunggu sampai mendidih.

Masukkan daging ayam dan tahu, kemudian aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan bau langu cabe hilang, icip rasa dan angkat.

Langkah 9

Masakan Minang yang punya cita rasa khas dan bikin makan makin berselera.

Ayam

Ayam Tahu Lado Hijau Koto Gadang

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata. Siap dihidangkan

Ikan tongkol ini cocok banget dimasak pedas. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Bawang

Ikan

Balado Tongkol

Siapkan dulu bahan-bahannya. Udang dan ayam diiris dan cuci bersih, wortel diiris tipis

Siapkan wadah blender. Masukkan daging, telur, wortel,  garam, gula, lada, penyedap, minyak wijen, saus tiram, dan bawang putih. Blender hingga halus

Jika sudah halus, masukkan tepung terigu dan sagu, aduk hingga rata

Siapkan loyang cekung, taruh kulit pangsit yang sudah dicelupkan air beberapa kali, lalu isi dengan isian dimsum

Parut 1 buah wortel, lalu beri di atasnya

Pindah kan ke wadah kukus dan kukus selama 30 menit. Jika kulit pangsit masih agak keras, kalian bisa menambahkan sedikit air diberikan rata di atasnya, lalu kukus kembali selama 10 menit

Bisa dihidangkan dengan cocolan saus sambal. Cara membuat saus sambalnya, campur 1 sdm saus sambal, 1 sdm gula dan 2 sdm air. Sajikan

Masih tetap dengan menu udang, biasa beli kali ini bikin sendiri

Udang

Buah

Wortel

butir

Tepung

Terigu

Lada

Penyedap

Minyak

Wijen

Saus

Tiram

Sambal

Dimsum Udang #JagoMasakMinggu1

Rebus spageti bersama minyak sampai al dente.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe hijau.

Masukkan lombok ijo dan tumis hingga layu.

Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan gula dan garam. Aduk rata.

Masukkan 1 sdm kecap manis. Aduk rata. Siap disajikan.

Spaghetti

Oseng Spaghetti Lombok Ijo #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis bawang merah, bawang pitih, cabe hijau kriting dan cabe rawit merah.

Masukkan potongan ayam segar dan daun jeruk. Tuang air secukupnya.

Tuang kecap manis, bubuhkan garam dan gula pasir secukupnya.

Biarkan bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.

Resep temurun dari alm ibu yang enak banget.

Kecap Manis

Ayam Pedas Manis

Marinasi dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit.

Baluri seluruh ayam dengan tepung terigu.

Coating dengan tepung roti. Bagus pakai yang warna putih atau coklat yang butiran halus. Pastikan breadcrumbs menempel baik.

Goreng sampai kecoklatan. Jangan kaget jika minyak berbusa, karna kandungan kulit ayam menggunakan telur.

Kamis, 19.10.23
Sebetulnya chicken fingers ini menggunakan ayam yang berada di bagian bawah dada ya, jadi masih ada tulangnya. Tapi, semakin kesini makna si 'fingers' semakin berubah, banyak yang pakai dada ayam fillet. Ini chicken fingers ala kami di rumah.

Bumbu Marinasi (Haluskan):

Tepung Roti

Chicken Fingers

Batagor Tahu Aci

Lodeh Kluwih

Jengkol Sambal Tempe

Cheese Paratha

Irani Chay khas Hyderbad

Ceker Kuah Mercon

Spaghetti Brulee Simple

Tumis Kangkung Petis Ikan

Es Dawet Tape

Sambal Kecombrang Tumis

Palm Cheese Cookies

Sate Daging Sapi Sambal Colo-Colo

Potong-potong daging short plate sesuai selera.

Rendam jamur kuping kering dengan menggunakan air panas, setelah mengembang, cuci bersih menggunakan air mengalir. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Siapkan bumbu tumis seperti bawang putih dicincang kasar, bawang merah potong tipis, dan juga cabai rawit yang telah dipotong.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit dengan sedikit minyak hingga layu dan harum

Masukkan daging dan tumis hingga daging setengah matang

Setelah itu masukkan jamur kuping dan aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air kemudian masukkan bumbu seperti saus tiram, kecap asin, kecap manis, saos inggris, garam, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan lakukan koreksi rasa sesuai selera. Setelah matang beri minyak wijen dan aduk hingga rata dan siap dihidangkan.

Masakan sederhana tumis daging dengan campuran jamur kuping dengan rasa pedas gurih asin.

Resep Tumis Mercon Cumi Asin Petai

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Mercon Cumi Asin Petai

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif