Resep Tumis Nangka Muda

Langkah 1

Iris kecil nangka muda, lalu cuci bersih.

Langkah 2

Rebus nangka muda dengan air secukupnya hingga empuk. Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Langkah 3

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga layu.

Langkah 4

Lalu masukkan 250 ml air, gula palem, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Setelah itu masukkan nangka muda. Aduk hingga rata.

Langkah 6

Tumis hingga bumbu meresap. Lalu angkat.

Langkah 7

Pindahkan ke mangkuk dan sajikan.