Potong serong cabe hijau kemudian cuci bersih lalu rebus sebentar agar tidak langu.

Langkah 1

Iris bawang merah dan bawang putih beserta laos.

Langkah 2

Goreng ikan teri terlebih dahulu sampai matang dan kering.

Langkah 3

Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah serta laos sampai harum.

Langkah 4

Setelah harum dan layu masukkan cabe dan ikan teri lalu aduk sampai tercampur rata sambil masukkan gula pasir, garam, penyedap rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Resep sederhana yang sering menghabiskan nasi.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan Teri

Oseng Teri Lombok Hijau

Rendam daging ayam dengan perasan jeruk nipis sambil ditinggal menyiapkan bumbu. Kemudian cuci bersih.

Haluskan tomat, bawang putih & merica butir

Tumis bawang bombay & bumbu halus hingga layu

Langkah 6

Masukkan ayam goreng & air. Biarkan mendidih

Langkah 7

Masukkan daun bawang, kemangi, Saori Saus Asam Manis, garam, gula, kaldu ayam bubuk. Aduk & biarkan hingga air menyusut.

Langkah 8

Bumbu halus

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Daun Kemangi

Ayam Asam Manis

Rebus spaghetti dengan air mendidih dan sedikit garam selama sekitar 15 menit, tiriskan.

Potong bawang bombay dan tomat, cincang bawang putih.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

Masukkan saos lombok, saos tomat, garam, gula, merica, oregano, dan air. Masak dengan api kecil hingga saos mengental, test rasa.

Masukkan spagetti, aduk rata. Siap disajikan.

Spaghetti sederhana dengan saus homemade.

Bombay

Tomat

Merica

Oregano

Spaghetti Ayam

Masukkan air kaldu, tambahkan garam, saos tiram dan lada, koreksi rasa.

Masukkan baso, biarkan masak dan mendidih.

Tambahkan jamur kuping, aduk rata, tunggu sebentar.

Masukkan sawi, gunakan api besar, aduk rata, masak sebentar lalu segera sajikan.

Sawi

Jamur

Lada

Cah Sawi Jamur Bakso

Panggang ikan asin hingga matang. Lalu suwir.

Blender kelapa, ikan asin dan serai hingga agak halus.

Tumis bumbu halus hingga tanak. Masukkan kelapa yang sudah diblender, takokak, daun jeruk. Bumbui dengan gula garam. Aduk dan masak hingga meresap hingga agak mengering. Koreksi rasa.

Sajikan dan nikmati dengan nasi hangat. Nikmat!

Ikan

Kelapa

Serai

Belacan Ikan Asin Khas Aceh

Siapkan semua bahan, cuci bersih nangka rebus, kol dan kacang panjang.

Panaskan margarin tumis bumbu halus (bawang merah,bawang putih, cabai keriting, kemiri, jahe) sampai harum.

Tambahkan air, fibercreme, ketumbar, kunyit, garam dan gula merah.

Masukkan kacang panjang masak sampai kacang matang.

Terakhir masukkan kol masak hingga matang. jangan lupa koreksi rasa.

terinspirasi dari suami yang suka makan sayur nangka

Gula Merah

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Nangka

Gulai Nangka Kacang Panjang & Kol

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan ke dalam wadah berisi nasi sisa.

Cetak nasi kukus, kemudian alasi dengan kertas nasi.

Jemur hingga kering. Saya jemur selama 2 hari.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Ketumbar

Minyak Sayur

Nasi

Rengginang Nasi Sisa

Haluskan cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Goreng telur yang telah direbus kemudian goreng sampai berkulit.

Ttumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai bau langu hilang.

Tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk rata, masak sampai mendidih sambil dites rasa.

Masukkan telur, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Menu favorit keluarga, anak-anak pun suka.

butir

Telur

Buah

Penyedap

Minyak

Telur Bulat Balado #LebihSehat

Masukan semua bahan 1 kedalam panci, rebus dengan api sedang sampai air mendidih

Haluskan bumbu bahan 2 kemudian masukan ke dalam rebusan tulang

Tutup panci masak sampai daging empuk -+60menit

Setelah daging empuk masukkan gula, cabai, dan tomat

Tambahkan daun kedondong, masak sesaat lalu matikan api. Sajikan panas-panas

Makanan khas Purwodadi, Grobogan, Jawa Tengah

Alat & Perlengkapan

Salam

Lengkuas

Kencur

Cabai

Panci

Sayur Becek #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan kentang goreng, daun bawang dan seledri, lalu tumbuk tapi tidak sampai halus.

Tambahkan garam, lada bubu, biji pala dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu bentuk perkedel sesuai selera.

Kocok lepas telur dan garam, lalu celupkan perkedel.

Goreng perkedel dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Menu yang kalau di RM Padang walaupun udah ada lauk utama, rasanya gak lengkap kalau gak nambahin 1 buah perkedel.

Bahan Lain :

Kentang

Perkedel Kentang ala RM Padang

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Tahu Jagung Masak Ulated

Risol Mayo Smoked Beef

Kupas semua buah, cuci bersih kemudian diserut panjang

Masukkan air ke dalam panci. Campur cabai yang sudah dihaluskan, gula merah, gula pasir, asam, terasi, dan garam. Masak sampai mendidih

Setelah 5 menit, tuang bumbu ke dalam buah sambil disaring

Mangga

Rawit

Asam

Terasi

Rujak gobet Jawa Timur

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu matikan api dan sisihkan.

Rebus tetelan hingga empuk, rebus dengan metode 5-30-7 menit.

Setelah tetelan empuk, masukkan jagung manis dan nangka muda, masak hingga empuk.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, beri daun salam, serai, lengkuas dan asam muda, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Bumbu Cemplung :

Sayur Goreng Asem Khas Betawi

Blender bersama telur, gula pasir, perisa vanila dan sedikit santan.

Masukkan tepung dan sisa santan, blender hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan cetakan kue lumpur, tuang adonan. Panggang hingga bagian atas setengah set, kemudian beri topping. Panggang hingga matang, angkat dan sajikan.

Labu parang atau labu kuning selain enak dibuat kolak ya dibuat kue lumpur.

Topping

Labu

Margarin

Santan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Lumpur Labu

Cuci bersih Ikan. Lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukan juga daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk rata.

Beri sedikit air. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan ikan dan cabe rawit utuh. Aduk perlahan sampai rata.

Setelah matang, jangan lupa icip rasa lalu angkat.

Jeruk Nipis

Campur semua bahan, kecuali sagu mutiara, aduk rata.

Nyalakan kompor, masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk, matikan. Biarkan sebentar hingga uap berkurang.

Masukan sagu mutiara yang sudah dimasak kedalam cetakan.

Tuang puding tadi kedalam cetakan hingga rata.

Diamkan hingga dingin di suhu ruang, baru masukan kulkas. Dingin lebih nikmat.

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Susu

Puding Mutiara

Rebus kentang sampai kentang matang dan empuk.

Kukus brokoli yang sudah direndam air garam terlebih dahulu.

Siapkan aluminum foil. Disini aku potong sekitar 15x15.

Letakkan kentang yg sudah dikukus tadi. Lalu belah menjadi 4 sampai 8 bagian. Tapi tidak sampai putus.

Panaskan mentega. Masak hingga leleh. Masukkan terigu. Masak hingga matang. Masukkan susu dan keju.

Belah kentang tapi tidak hingga terputus.

Masukkan saus bechamel dan potongan smoked beef serta brokoli. Taburi dengan keju mozzarella.

Panggang di suhu 180 selama 10 menit. Siap disajikan.

Suka banget makan baked potatonya wendy satu aja ngga cukup. Jadilah mencoba mengkesekusi sendiri dengan topping keju yang berlimpah.

Saus Bechamel

Brokoli

Keju

Baked Potato and Smoked Beef

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air dan masukkan telur.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sebentar.

Masukkan santan instan yang sudah dilarutkan dengan air. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.

Terakhir taburi dengan bawang goreng dan sajikan.

Bumbu Halus:

Telur Masak Santan

Masukkan agar-agar, gula dan air ke dalam panci, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing diberi pewarna merah, kuning dan hijau. Dinginkan. Kemudian masing-masing warna serut dengan parutan keju.

Penyajian Air Mata Pengantin : ambil gelas saji, taruh agar-agar serut warna merah di dasar gelas, timpa dengan nata de coco. Selanjutnya warna hijau, timpa lagi dengan nata de coco dan terakhir warna kuning, timpa nata de coco. Beri biji selasih dan es batu, siram atasnya dengan sirup cocopandan.

Jelly

Selasih

Pewarna

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Kupas kentang dan cuci bersih. 
Didihkan air, rebus kentang sampai empuk.

Haluskan kentang. 
Campurkan dengan keju, tepung maizena, seledri dan kaldu bubuk.

Aduk kentang sampai rata. 
Jika terlalu lembek bisa ditambahkan tepung. 
Jika belum kalis bisa ditambah sedikit air.

Bentuk kentang memanjang. 
Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak goreng. 
Goreng stik kentang keju sampai kuning keemasan. 
Angkat dan tiriskan. 
Nikmati bersama cocolan saus sambal.

Resep Tumis Nanas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Nanas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait