Tumis Oncom #JagoMasakMinggu8Periode3

Step 1

Siapkan dan haluskan oncom hitam dengan blender atau ditekan dengan ulekan

Step 2

Bersihkan leunca dari pangkalnya lalu cuci sampai bersih dan tiriskan

Step 3

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai

Step 4

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan gula, garam, kaldu, dan daun salam

Step 5

Masukkan leunca, aduk dan masak sampai setengah matang

Step 6

Tambahkan oncom yang sudah dihaluskan, aduk sampai tercampur rata

Step 7

Tambahkan sedikit air untuk memcampurkan semua bumb. Masak sampai bumbu meresap ke dalam oncom, koreksi rasa lalu matikan api