Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Terakhir tuang air soda lalu aduk rata, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Air Soda

Es Batu

Susu

Es Susu Soda Cocopandan #JagoMasakMinggu1Periode2

Lalu masukkan sosis, masak hingga sosis mengembang.

Lalu masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Jika air sudah menyusut dan bumbunya meresap, beri potongan daun bawang, aduk rata, angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Variasi tumisan untuk anak-anak, resep saya recook dari Chef Yummy. Karena untuk anak-anak, saos sambalnya saya skip.

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sosis

Telur

Tumis Sosis Telur

Campurkan tepung, bubuk coklat, ragi, susu bubuk, dan gula, aduk rata. Tambahkan telur dan kentang, aduk sambil menuangkan susu sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.

Tambahkan mentega tawar dan garam, uleni kembali hingga kalis. Diamkan adonan hingga mengembang selama kurang lebih 60 menit. Tutupi dengan plastic wrap / serbet dapur.

Mix Bowl

Spatula Kue

Plastic Wrap

Talenan

Fry Pan - Besar

Saringan

Piring Saji

Bahan

Bahan lapisan crispy

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Halal

Kentang

Mentega

Tepung

Crispy Donut Kentang Coklat

Potong-potong sayap ayam dan cuci sampai bersih.

Kemudian goreng sayap ayam sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Iris cabai dan bawang, kemudian tumis sampai layu.

Masukkan air, garam, penyedap rasa dan kecap manis. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng, masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Masukkan potongan daun bawang, aduk-aduk dan sajikan.

Olahan ayam yang sat-set. Cocok untuk lauk hari ini. Yummy.

Ayam

Cabe

Sayap Ayam Pedas Manis

Cuci bersih dan potong-potong bahan bumbu seperti cabai rawit, cabai keriting, dan tomat.

Cuci bersih cumi asin dan rendam diair panas selama 10 menit, kemudian bilas dengan air mengalir dan potong-potong sesuai selera.

Tumis bahan bumbu hingga layu, kemudian blender atau bisa diuleg hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak.

Beri bumbu seperti garam dan gula, lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan cumi asin dan aduk hingga rata dan siap disajikan.

Makanan khas nusantara dengan rasa pedas asin gurih yang sangat cocok dimakan dengan nasi hangat.

Bawang Merah

Cumi

Garam

Gula

Terasi

Tomat

Sambal Cumi Asin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih tauge lalu masukan kedalam air panas. Aduk dan angkat. Tiriskan.

Lalu panaskan minyak, goreng tahu yang sudah dipotong dadu, goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Ulek cabe dan bawang putih setengah kasar/halus sesuai selera.

Lalu campurkan semua bahan saus lainnya. Aduk dan tes rasa.

Lalu tata tahu, tauge dan kol diatas piring. Kemudian siram dengan saus sambal. Dan siap disajikan dengan tambahan krupuk, bawang goreng dan daun seledri.

Tahu masak adalah makanan kudapan yang terdiri dari tahu putih yang digoreng setengah matang, tauge rebus dan kol.. lalu disiram dengan kuah sambal.. 👍

Bumbu Saus :

Pelengkap :

Kubis

Seledri

Tahu

Tauge

Tahu Masak Khas Cilacap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Buat bahan biang terlebih dahulu, biarkan hingga berbuih, sisihkan

Dalam wadah campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan kuning telur. Masukkan juga larutan ragi, uleni hingga rata

Biarkan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan

Buat bulatan kecil , pipihkan kemudian bolongi tengahnya

Lakukan hingga habis dan biarkan mengembang

Goreng dengan api kecil sedang hingga kecokelatan, tiriskan

Langkah 9

Beri topping glaze strawberry kemudian taburi dengan springkle

Langkah 10

Margarin

Donat Strawberry

Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung, gula bubuk, baking powder, dan garam.

Pipihkan adonan kemudian masukan gula secukupnya, bulat-bulatkan.

Panaskan minyak, goreng adonan ubi hingga kecoklatan.

Cemilan dari ubi dengan sensasi gula merah di tengahnya.

Baking Powder

Obi Gula Merah

Potong-potong kecil daun pandan, lalu blender daun pandan denga  1 gelas air lalu saring.

Larutkan tepung beras, santan dan garam, aduk hingga rata.

lalu tambahkan pewarna pandan, aduk rata.

Siapkan gula, daun pandan dan potong-potong kecil buah nangka.

Siapkan panci, masukkan air, gula merah dan gula pasir, masak sampai mendidih lalu saring dan masukkan buah nangka.

Siapkan mangkuk saji, lalu masukkan bubur sumsum pandan dan siram dengan air gula, tambahkan potongan nangka dan siap disajikan.

Awalnya ragu mau pake pewarna dari daun pandan/ daun suji kalo nanti warnanya gak menarik, tapi di luar ekspektasi saya salah duga, warnanya cantik dan wangi pandan. Yuk cobain resepnya.

Air Gula

Daun Pandan

Gula Merah

Nangka

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan Nangka #HijauEkstraPoin

Kulit pie : campur tepung terigu dan butter. Aduk hingga berbutir. Masukkan kuning telur, aduk lagi. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.

Keluarkan dari kulkas, gilas adonan. Masukkan dalam cetakan pie kecil, tusuk-tusuk dasarnya. Panggang pada suhu 170°C sampai kecoklatan. Sisihkan.

Adonan isi : mixer cream cheese, kental manis dan butter hingga tercampur dan lembut. Masukkan vanila essence.

Didihkan sedikit air bersama agar-agar. Sisihkan.

Penyelesaian : ambil kulit pie, masukkan adonan isi. Atur irisan mangga diatasnya. Poles permukaan atas dengan lapisan agar-agar bening. Sajikan.

Perpaduan rasa asam manis mangga dan cream cheese frosting...yummy. 👌

Mangga

Mango Cream Cheese Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Campur semua bahan adonan kulit, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masak bahan adonan kulit hingga matang dengan api kecil.

Siapkan plastik olesi dengan sedikit minyak, ambil adonan kulit secukupnya gilas kemudian tambahkan pisang gulung dan padatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Siapkan kukusan alasi dengan daun pisang, kukus adonan pisang ijo hingga matang.

Membuat bubur, campur 100 ml santan dengan tepung beras, gula dan garam aduk hingga tercampur rata.

Rebus sisa santan dan daun pandan hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan tepung, masak hingga matang dan mengental.

Penyajian: siapkan mangkuk tuang bubur secukupnya, tambahkan pisang ijo yang sudah dipotong-potong lalu tambahkan es batu, sirup cocopandan dan susu kental manis.

Bahan Adonan Kulit:

Bahan Bubur:

Bahan Pelengkap:

Pisang

Es Pisang Ijo #IMYEkstraPoin

Rendam soun/bihun dengan air panas hingga layu. Angkat dan tiriskan

Ulek bawang merah, bawang putih hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batanh serai, lengkuas dan jahe hingga harum.

Siapkan air kaldu ayam. Masukan bumbu tumis tambahkan pala bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula dan ketumbar bubuk. Rebus hingga mendidih.

Siapkan mangkok saji. Masukan bihun/soun, ayam suwir, kubis. Siram dengan kuah soto. Tambahkan daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk limau.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Lengkuas

Pala

Serai

Soto Ayam Bening Boyolali

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Olesi salah satu bagian roti dengan mayonais, ratakan.

Olesi roti lainnya dengan saus pedas lalu ratakan dan susun roti abon dibagian paling bawah.

Panaskan margarin, panggang susunan roti hingga kedua sisi berubah warna.

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Roti Panggang Abon Mayo Pedas

Buat cenil, siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, tambahkan air hangat, uleni sampai kalis, bagi dua tambahkan pewarna hijau dan merah, buat memanjang lalu potong-potong dan kukus sampai matang

Buat sirop putih : siapkan panci, masukkan air santan, gula pasir, susu bubuk, daun pandan dan garam, aduk-aduk dan masak sampai gula larut dan mendidih, angkat dan dinginkan

Siapkan mangkuk, masukkan cenil warna warna

Tambahkan sirup putih, aduk-aduk dan siap untuk dinikmati

Es cenil, rasanya unik, enak segar dan bikin kenyang.

Tapioka

Terigu

pandan

Pewarna

Sirup

Panci

Es Cenil #JagoMasakMinggu6Periode3

Potong dadu jelly, lalu masukkan ke dalam wadah baskom.

Tambahkan es batu sesuai selera, kemudian sajikan dalam gelas.

es buah jadi minuman street food yang disukai banyak kalangan, rasanya yang segar mampu menghilangkan dahaga. kali ini saya bikin es buah sesuai kan  stok yang ada di rumah, pakai jelly berbagai warna agar menarik

Resep Tumis Oncom Leunca Kemangi

Bahan Utama

Seasoningke

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Oncom Leunca Kemangi

Bahan Utama

Seasoningke

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis