Tumis Oncom Pedes

Step 1

Siapkan bahannya. Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, kencur, dan serai.

Step 2

Haluskan semua bumbu lalu tumis.

Step 3

Masak sampai bumbu tanak/matang, tandanya bumbu lebih berminyak.

Step 4

Beri sepertiga gelas air, setelah mendidih masukkan oncom yang sudah dihancurkan. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak sampai meresap. Koreksi rasanya.

Step 5

Terakhir beri daun kemangi. Masak sampai daun kemangi layu.