Haluskan bumbu, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan daun kemangi, masak sebentar hingga daun kemangi layu. Koreksi rasa, lalu angkat dan hidangkan.

Langkah 5

Enak dan wanginya menambah selera, recook resep mba ummu alfard.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Kemangi

Haluskan semua bahan bumbu termasuk terasi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Sisihkan bumbu tumis ke pinggir wajan, pecahkan telur, buat orak arik.

Tambahkan nasi, bumbui garam dan kaldu jamur, aduk sampai bumbu merata. Besarkan api, masak sampai nasi cukup matang.

Tes rasa. Terakhir masukkan teri crispy, aduk terus sampai tercampur rata. Matikan api.

Menyiasati sisa nasi dan teri medan crispy jadi menu sarapan baru.

Bumbu

Halal

Ikan Teri

Telur

Nasi Goreng Teri Medan

Masukan pandan dan gula Jawa, rebus sampai gula Jawa cair dan labu lunak

Tuangkan santan instan aduk sampai mendidih kembali

Masukan gula pasir ,aduk sampai rata, cek rasa, sajikan untuk 3-4 porsi

Alternatif lain selain pisang, ternyata labu kuning nikmat juga dibikin kolak...😋

Daun Pandan

Gula Merah

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning

Goreng telur dan orak arik hingga matang, sisihkan.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum dan matang.

Tambahkan gula, lada, penyedap rasa, kaldu, kecap asin, saus tape, saus tiram, cabe bubuk, kecap manis dan garam, aduk rata.

Masukkan telur orak arik, aduk rata kembali.

Langkah 6

Simple, mudah, enak, dan cepat. Menu murah di tanggal tua 😁

Nasi Goreng Telur

Cincang bawang merah dan bawang putih, panaskan minyak lalu  tumis hingga wangi.

Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu tumis.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus sambal, dan saus tomat, tumis semuanya hingga tercampur merata.

No Alcohol

Nasi Goreng Martabak Telur

Tumis bumbu hingga harum, lalu blender halus dengan sedikit air.

Didihkan air, masukkan iga, daun jeruk, salam, serai, dan garam. Masak iga hingga empuk.

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan potongan daun bawang , didihkan kembali. Taburi bawang goreng, siap dihidangkan.

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Serai

Tauge

Soto Iga

<p><p>Buah berwarna merah cerah ini seringkali dijumpai pada hidangan tropis. Selain rasanya yang menarik, buah naga memiliki kekayaan nutrisi yang luar biasa.</p>
<p>Buah naga kaya akan vitamin C, B1, B2, dan B3. Selain itu, buah ini juga mengandung zat besi, kalsium, serat, dan fosfor. Tak ketinggalan, buah naga memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi, yang bisa membantu tubuh memerangi radikal bebas.</p>
<p>Nah, pada artikel ini, kita akan membahas kandungan gizi dan manfaat jus buah naga buat kesehatan tubuhmu. Yuk, simak sampai habis!</p></p><h2>1. Menjaga daya tahan tubuh</h2><p>Memanjakan diri dengan segelas jus buah naga bisa menjadi rahasia di balik peningkatan daya tahan tubuh, lho, Sobat Yummy. Ini karena buah naga dibekali kandungan vitamin C dan karotenoid yang berperan penting dalam menguatkan sistem kekebalan.</p>
<p>Selain itu, senyawa antioksidan dalam buah naga juga bantu melindungi sel darah putih dari kerusakan akibat radikal bebas. Menjaga sel darah putih tetap efektif dalam menangkal zat berbahaya.</p>
<p>Untuk meningkatkan kualitas nutrisi, Sobat Yummy dapat mencampurnya dengan buah lain seperti mangga, jeruk, apel, pepaya, kiwi, pisang, atau bahkan yoghurt rendah lemak.</p><h2>2. Melancarkan sistem pencernaan</h2><p>Jus buah naga merupakan minuman super yang dapat melancarkan proses pencernaan. Kaya akan serat alami dan dilengkapi kandungan air yang cukup, manfaat jus buah naga membantu memastikan tinja memiliki tekstur ideal dan mudah dikeluarkan.</p>
<p>Lebih lanjut, minuman ajaib ini juga diperkaya dengan prebiotik, yang berperan vital dalam memelihara keseimbangan bakteri baik di dalam usus. Dengan serat yang melimpah, jus buah naga menghindarkan kamu dari risiko sembelit dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat.</p><h2>3. Meningkatkan fungsi otak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/64d01de1e4c7977641e4ed61229d5279.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah naga untuk menurunkan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Buah naga merah juga kaya akan manfaat untuk otak kita, lho. Buah eksotis ini mengandung vitamin B dan antioksidan yang dapat menjaga kesehatan otak dan memperbaiki fungsi kognitif.</p>
<p>Tak hanya itu, kandungan magnesium dalam jus buah naga punya peran krusial dalam mengurangi stres dan mengoptimalkan fungsi otak. Konsumsi jus buah naga merah secara teratur dapat memperkuat daya ingat dan meningkatkan kemampuan belajar.</p>
<p>Jadi, memasukkan jus buah naga merah ke dalam menu harian adalah strategi cerdas untuk mendukung kinerja otak dan mencegah risiko degenerasi saraf.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-makan-bawang-putih-mentah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah, Vitamin Otak hingga Antikanker!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Menjaga kesehatan jantung</h2><p>Kaya akan magnesium, jus buah naga tidak hanya lezat, tapi juga bisa bantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, lho. Pigmen cerah seperti beta-karoten dan likopen dalam buah naga turut memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan jantung Sobat Yummy agar tetap sehat.</p>
<p>Mengandung serat, kalium, dan lemak sehat termasuk omega-3 dan omega-6, jus buah naga bekerja keras untuk <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penurun-kolesterol" target="_blank" rel="noopener">mengontrol kolesterol jahat</a> dan menjaga pembuluh darah Sobat Yummy agar tidak menyempit.</p>
<p>Dengan setiap tegukan jus buah naga, Sobat Yummy tidak hanya menikmati kesegaran alami. Tapi juga mendukung kesehatan jantung dengan cara yang menyenangkan dan mudah.</p><h2>6. Mencegah penyakit kronis</h2><p>Radikal bebas yang tidak stabil ini dapat merusak sel dan menimbulkan berbagai penyakit. Namun, dengan antioksidan dan vitamin C yang ada di dalam buah naga, Sobat Yummy bisa menjaga sel-sel tubuh tetap sehat dan menghindari peradangan yang bisa berujung pada penyakit kronis.</p>
<p>Penelitian berjudul <em>The oxidative stress theory of disease: levels of evidence and epistemological aspects</em> mengungkapkan bahwa diet kaya antioksidan, seperti yang terdapat dalam buah naga, dapat menjadi benteng pertahanan tubuh dalam menghadapi diabetes, penyakit jantung, radang sendi, bahkan kanker.</p><h2>7. Mencegah dehidrasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/b3f7d5aa682d7b987795c48df3754417.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Jus buah naga kaya akan kandungan air dan elektrolit, menjadikannya pilihan yang sempurna dalam memastikan kebutuhan cairan tubuh terpenuhi. Dengan mengonsumsinya, Sobat Yummy dapat menikmati cara yang lezat dan menyegarkan untuk menjaga keseimbangan hidrasi tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kalsium target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Mengandung Kalsium Tinggi, Baik untuk Tulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Mencegah penuaan dini</h2><p>Manfaat jus buah naga selanjutnya yaitu dapat membantu mencegah penuaan dini. Ini berkat antioksidan dalam buah naga yang bekerja dengan menghambat enzim yang bisa merusak kolagen dan asam hialuronat, komponen vital untuk menjaga kekenyalan dan kelembapan kulit.</p>
<p>Ditambah lagi, kandungan vitamin C dan vitamin B yang tinggi dalam buah naga berperan aktif dalam memperlambat munculnya tanda-tanda penuaan dini. Tidak heran jika jus buah naga menyimpan rahasia kesehatan yang luar biasa untuk kecantikan kulitmu.</p><h2>9. Meningkatkan kesehatan tulang</h2><p>Buah naga juga kaya akan mineral penting seperti magnesium, kalsium, dan fosfor yang berperan vital dalam memelihara kekuatan dan kesehatan tulang.</p>
<p>Studi dalam <a href="https://foodrevolution.org/blog/dragon-fruit-benefits/" target="_blank" rel="noopener"><em>Food Revolution Network</em></a> mengungkap, satu cangkir buah naga potong bisa memberi sekitar 80 mg magnesium. Jumlah ini mencakup 22% dari kebutuhan magnesium harian yang direkomendasikan oleh Kementerian Kesehatan, yaitu sebesar 360 mg.</p>
<p>Kandungan nutrisi tersebut menjadikan buah naga pilihan cerdas bagi Sobat Yummy yang berusaha mencegah penuaan dini dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. </p><p><p>Jus buah naga tidak hanya menyegarkan dan mudah didapat, tapi juga menyimpan manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi rutin jus buah naga, kamu sudah membantu merawat kesehatan jantung, kulit, memenuhi cairan dalam tubuh, hingga mencegah penyakit kronis.</p>
<p>Jadi, jangan ragu lagi untuk memasukkan jus buah naga ke dalam menu sehari-hari kamu, ya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan fakta menarik tentang makanan dan minuman, resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Mulai dari bantu jaga kesehatan jantung hingga melawan penuaan dini, yuk, temukan manfaat jus buah naga yang baik untuk tubuh!

9 Manfaat Jus Buah Naga untuk Kesehatan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Bersihkan buntut ayam kemudian potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan semua bahan lain masak sebentar sampai bumbu meresap lalu angkat dan sajikan, taburkan bawang goreng sebagai pelengkap.

Resep sop manis dan gurih sebagai pendamping nasi.

Ayam

Penyedap

Kecap

Merica

Minyak

Sop Buntut Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Masak sagu mutiara bersama daun pandan dan air dengan metode 5.30.7 hingga mengembang dan tidak ada putih-putihnya. Saring dan bilas dengan air mengalir, tiriskan.

Masak bubuk jelly, gula pasir, santan, dan air, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, kemudian matikan api kompor.

Siapkan cetakan, tuang puding sagu ke dalam cetakan hingga 3/4 cetakan, diamkan hingga set.

Selama menunggu set, masak puding pandan. Masukkan bubuk jelly, gula pasir, santan instan, air, dan jus pandan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuang di atas puding sagu, lalu tuang hingga memenuhi cetakan, biarkan set, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Suka dengan sagu mutiara, kalau dimasak bubur atau dibikin kue cantik manis bosan kali ya, kali ini coba dimix ke dalam puding, enak banget rasanya, suka 🥰😍
#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Pandan

Bubuk Jelly

Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara Pandan

Potong-potong sosis, telur, dan daun bawang.

Susun sosis, telur, dan daun bawang satu persatu di atas roti tawar di salah satu sisi.

Panggang di atas teflon yang sudah dipanaskan dan diolesi margarin hingga matang. Angkat dan sajikan.

Resep ini mudah dibuat dan rasanya enak. Cocok untuk sarapan ataupun kudapan di sore hari dinikmati bersama secangkir teh/ kopi.

Margarin

Roti

Sosis

Roti Panggang Sosis

Kupas dan cuci bersih, masukkan ke dalam cobek dengan garam.

Tambahkan gula aren. Didihkan. Biarkan bumbu meresap. Dinginkan.

Langkah 7

Langkah 8

Bakar di atas api. Bisa juga di atas teflon.

Langkah 9

Tempe selain digoreng, juga dapat diolah dengan cara dibakar dengan merebusnya terlebih dahulu dengan beberapa bumbu agar meresap dan saat dinikmati rasanya tidak hambar.

Kecap Manis

Tempe Bakar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong dadu tahu putih, lalu goreng sampai setengah matang.

Rendam teri nasi di air hangat selama 5 menit,cuci bersih lalu tiriskan. Kemudian goreng sampai kering.

Haluskan bumbu halus yaitu bawang putih, bawang merah, cabe hijau dan cabe merah.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan tomat dan daun jeruk. Aduk rata.

Kemudian masukan tahu, aduk rata.Bumbui gula, garam, penyedap dan kecap manis.Beri 50 ml air, masak sampai gula larut lalu masukan teri. Aduk rata, tes rasa dan angkat.

Resep tahu teri yang ngabisin nasi anget nih

Bumbu Halus :

Tahu Teri Ala Chili Padi

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan buntut sapi yang sudah di cuci bersih. Rebus selama 5 menit, matikan kompor, diamkan 30 menit kemudian rebus kembali, selama proses ini jangan buka tutup panci.

Panaskan sedikit margarin, tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Masukkan tumisan bawang, bumbu lain seperti kayumanis, kapulaga, pala bubuk, garam, merica, kaldu, dan gula. Rebus hingga buntut sapi empuk. Angkat buntut sapinya dan tiriskan.

Pada panci lain, rebus air hingga mendidih. Masukkan wortel dan kentang rebus hingga empuk.

Siapkan teflon, beri sedikit margarin. Panggang buntut sapi, olesi dengan campuran margarin dan kecap. Hingga tekstur bakar yang di inginkan. Sajikan buntut bakar dengan kuah sop secara terpisah.

Sop buntut bakar yang segar cocok untuk berbuka.

Daging Sapi

Wortel

Sop Buntut Bakar #JagoMasakMinggu9

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang yang sudah dipotong.

Jika sudah harum, sisihkan bumbu dan masukkan telur.

Tuangkan air dan biarkan sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan bihun. Aduk-aduk sampai bihun matang.

Tambahkan gilingan cabe keriting dan kecap manis. Aduk sampai rata.

Terakhir, masukkan garam, gula, bumbu penyedap, dan lada lalu aduk kembali. Jika rasa sudah pas, bisa langsung disajikan.

Bakso

Bihun

Lada

Minyak Sayur

Sawi

Bihun Goreng Bakso Sehat

Taruh dalam wadah 7 sdm tepung beras, 4 sdm gula, 1/2 butir kelapa diparut, dan 1/2 sdt garam lalu ratakan.

Bungkus adonan dengan daun pisang lalu di bagian tengah beri sedikit gula merah uang sudah disisit.

Tepung

Awuk-Awuk #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam dan air asam jawa. Remas-remas lalu diamkan 20 menit agar meresap.

Tumis bumbu halus, masukkan cengkeh, kayu manis dan pekak. Setelah harum, masukkan ayamnya. Aduk rata.

Tuangi air, masukkan gula merah, terasi dan irisan tomat. Kecilkan api. Cek rasa. Masak sampai kuahnya mengental. Angkat.

Ayam berbumbu merah khas dari Banjar Kalimantan Selatan. Rasa pedas dari cabe merah kering dan bumbu rempah lainnya, menjadikan hidangan ini istimewa. Rasanya lezat dan gurih khas bumbu Nusantara yang kaya rasa.

Bumbu halus

Ayam Masak Habang

Rendam nasi kurang lebih 3 jam. Tiriskan.

Masukkan ke chopper. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, terasi dan kaldu jamur. Proses hingga halus.

Tuang ke wadah, tambahkan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Masukkan tepung tapioka secara bertahap, sambil diuleni.

Setelah kalis dan bisa dibentuk, bagi jadi 4 bagian. Bentuk bulat panjang.

Masukkan ke air yang sudah mendidih. Rebus hingga terapung. Angkat tiriskan dan dinginkan. Masukkan kulkas semalaman.

Iris-iris tipis. Olesi pisaunya dengan minyak goreng agar krupuk tidak lengket.

Tata di nampan yabg dialasi plastik. Jemur di panas matahari hingga kering.

Goreng dengan minyak panas api sedang kecil hingga krupuk mengembang. Angkat siap dihidangkan.

Salah satu cara memanfaatkan nasi sisa semalam. Dijamin ludes.

Kerupuk Nasi Sisa

Goreng tofu yang sudah dilapisi campuran tepung maizena, black pepper, dan garam  hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan paprika merah dan kuning ke dalamnya, masak hingga ½ layu.

Campurkan kecap asin, cuka, madu, saus sambal, saus tomat, minyak wijen, dan air. Aduk rata. Masak hingga saus mendidih.

Kemudian masukkan tofu yang sudah digoreng, dan kacang mete. Masak hingga saus meresap.

Sajikan Tofu Saus Madu dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Saus

Bahan pelengkap

#RecookYummy
trimakasih inspirasi resepnya saya tambahkan cabe rawit biar makin seger.

Kacang

Tofu Saus Madu

Rebus buntut selama 10 menit dengan lada, garam, daun jeruk, daun salam. Buang busa dipermukaan air rebusan (langkah ini digunakan agar air kaldu dari buntut tidak berwarna keruh).

Tekan tombol steam/stew di pressure cooker, masukkan minyak, tunggu hingga panas.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.

Pindah ke menu beef/mutton dan presto selama 30 menit.

Tambahkan sayuran, tomat, seledri, daun bawang, garam, lada, kaldu sapi bubuk, lalu tes rasa.

Membuat sop buntut dengan mudah? electric pressure cooker jawabannya

Resep Tumis Oseng Kerang Asin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Oseng Kerang Asin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait