Potong-potong tempe gembus sesuai selera.

Langkah 1

Lalu masukkan tempe gembus ke dalam panci. Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun salam, gula palem, kaldu bubuk, dan garam.

Langkah 2

Lalu masukkan air dan kecap manis, kemudian aduk rata.

Langkah 3

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut habis, lalu angkat.

Langkah 4

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Kemiri

Tempe

Bacem Tempe Gembus

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun jeruk hingga layu dan harum

Kemudian masukkan paprika dan tomat. Masak 2-3 menit

Setelah itu masukkan kentang dan udang goreng. Tambahkan garam, merica, kecap manis, saus tiram, kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa, sesuaikan selera masing-masing

Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan

Khusus buat bocah yang nggak bisa makan pedas

Buah

Kentang

Udang

Tomat

Jeruk

Garam

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Jamur

Merica

Lengkuas

Minyak

Tumis Udang Kentang #JagoMasakMinggu1

Siapkan roti tawar kemudian gilas menggunakan rolling pin. Beri isian kacang hijau yang telah direbus sampai lunak

Masukkan roti ke dalam celupan telur kocok lalu ke dalam tepung roti.

Goreng roti ke dalam minyak panas menggunakan api sedang.

Roti

Kacang

Tepung

Telur

Gula

pandan

Vanili

Roti Goreng Kacang Hijau #LebihSehat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Rainbow Cake

Rainbow Cake Kukus

Rainbow Cake Simple

Rainbow Cake Steamed

Rainbow Cake #RabuEkstraPoin

Sangrai kacang tanah kemudian haluskan. Campur dengan gula dan sejumput garam. Aduk rata.

Pulung dan bentuk bulat sesuai selera. Sisihkan.

Untuk membuat kulit, campur semua bahan utama. Aduk rata.

Panaskan kukusan. Tuang adonan kulit mochi ke dalam loyang. Kukus selama 30 menit.

Jika sudah matang gulingkan adonan ke dalam tepung tapioka yang telah disangrai. Potong sesuai selera.

Kemudian ambil 1 bagian, pipihkan dan isi. Bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 7

Gulingkan di tepung tapioka yang telah disangrai dan sajikan.

Langkah 8

Mochi kacang perpaduan rasa kenyal tepung ketan dan gurih manis kacang tanah. Kesukaan ketiga anak saya.

Bahan isian

Bahan Pelapis

Indomilk Kental Manis

Kacang Tanah

Tepung Tapioka

Mochi Isi Kacang

Selanjutnya masukkan ke dalam wadah dan biarkan sampai mengeras.

Campur mayonaise dan susu kental manis, lalu aduk hingga tercampur rata.

Campur buah dan jelly dengan campuran mayonaise, lalu aduk rata.

Tambahkan keju parut di atasnya, kemudian masukkan ke dalam kulkas.

Bahan Jelly:

Anggur

Apel

Bubuk Jelly

Keju

Mayonaise

Melon

Susu

Salad Buah Minimalis

Rebus air dan gula merah tambah sedikit garam, masak sampai mendidih.

Siapkan piring, haluskan 1 siung bawang putih dan cabe.

Masukkan Kuah dan Kecap manis, aduk rata.

Tata ketupat, tahu, Tempe, tauge, kol dan taburi bawang goreng.

Tauge

Tahu Kupat

Tutup bagian atas dengan roti tawar lagi.

Panggang roti dengan margarin secukupnya hingga berubah warna di kedua sisinya.

Margarin

Meses

Roti Tawar

Roti Panggang Cokelat

Iris daun jeruk, bawang merah, bawang putih dan sosis. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng telur, aduk orak arik. Sisihkan ke pinggir wajan.

Tambahkan kembali minyak goreng, lalu tumis bumbu iris sampai harum.

Tambahkan irisan sosis, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat.

Bumbu Iris:

Daun Jeruk

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis Daun Jeruk

Potong-potong tempe lalu kukus selama 15 menit.

Haluskan singkong pakai chopper. Bisa juga diparut.

Haluskan bumbunya. Beri gula dan garam juga.

Kemudian geprek tempe diatas bumbu halus.

Pindahkan ke wadah, campurkan dengan singkong dan kelapa parut. Lalu aduk merata. Cicipi, pastikan gurihnya pas.

Kemudian bentuk sesuai selera. Saya bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang dan angkat. Siap disajikan.

Trasi dele adalah makanan khas Jawa Timur. Ini kalau di tempatku dijadikan sebagai pendamping nasi pecel. Hampir sama dengan mendol, akan tetapi trasi dele ditambahkan dengan kelapa dan singkong parut. Mantap banget 😍

Bumbu halus

Alat Dan Perlengkapan

Cabe

Kelapa

Kencur

Singkong

Trasi Dele #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga layu dan harum, angkat.

Dalam mangkok masukkan ayam giling, bawang yang tadi sudah ditumis. Tambahkan telur, lada bubuk, garam, kaldu bubuk , saus tiram, dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan dulu.

Dalam wadah lain, masukkan semua bahan kulit yaitu telur, tepung terigu, air, kaldu bubuk dan minyak. Aduk hingga rata lalu saring supaya tidak ada yang bergerindil.

Dadar kulit satu persatu menggunakan wajan anti lengket.

Ambil 1 lembar kulit sosis, letakkan 1 sdm adonan isi, gulung. Lakukan semuanya sampai selesai.

Masukkan dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 25 menit. Angkat lalu sajikan.

Camilan favorit nih, bisa ditemui di banyak warung-warung di daerah Solo

Bahan Kulit

Halal

No Pork

No Diet

Bawang Bombay

Lada

Saus Tiram

Tepung Terigu

Sosis Basah Khas Solo

Hancurkan tahu. Tambahkan semua bahan bola tahu. Aduk rata.

Siapkan irisan bawang putih, bombai dan cabe. Kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan bola tahu kemudian tambahkan saus tiram, kecap, garam dan penyedap. Aduk rata.

BOLA TAHU

Cabe Merah Besar

Bola Tahu Saus Tiram #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe sampai harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata.

Tuang air, masak hingga ayam matang dan empuk. Lalu kentalkan dengan larutan maizena. aduk sampai meletup-letup.

Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata. sajikan bersama taburan wijen sangrai.

Olahan ayam yang yummy, dijadikan buat bekal juga cocok!

Wijen

Ayam Cabe Wijen

Blender bawang merah, bawang putih, jahe dan lada, dengan diberi 50 ml, blender hingga semua bahan halus.

Lalu tumis bumbu yang tadi sudah di blender, dengan minyak goreng secukupnya, tumis hingga bumbu harum.

Lalu tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata, masak hingga santan mendidih.

Lalu masukkan potongan daging ayam dan tahu yang sudah digoreng.

Masak hingga daging ayam matang dan kuahnya mengental.

Angkat lalu sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.

Recook dari resepnya chef Yummy, suka deh bumbunya yang minimalis, tapi rasanya enak loh, resep aslinya semur ayam telur, saya ganti telurnya dengan menggunakan tahu kuning yang digoreng.

Bumbu Halus :

Jahe

Semur Ayam Tahu

Rebus nangka muda hingga setengah matang, angkat dan buang airnya.

Beri air kembali sampai menutupi permukaan nangka muda, tambahkan kukit melinjo. Rebus kembali.

Haluskan semua bumbu halus, dapat diuleg atau diblender.

Masukkan bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas.

Setelah mendidih tambahkan santan, gula, garam, penyedap dan kaldu bubuk.

Masak hingga semua matang dan air menyusut. Siap untuk disajikan.

Kalo di daerah saya sayur nangka muda biasanya disebut sayur tewel.

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Nangka

Santan

Sayur Tewel Kulit Melinjo

Belah 2 roti burger jangan sampai putus. Kemudian oles bagian tengah roti dengan margarine.

Panggang bagian roti burger yang dioles margarin hingga kecoklatan. Sisihkan.

Panaskan margarin, masak smoke beef hingga kecoklatan.

Kemudian siapkan ring cutter, tambahkan margarin dan dan telur dibagian tengah ring. Masak telur hingga matang.

Tambahkan isian, tata sesuai selera. Tambahkan bagian atas isian dengan saos sambal dan mayonnaise. Tutu dengan roti burger, sajikan selagi hangat.

Saus Sambal

Sawi

Smoke Beef and Egg Burgers

Cuci bersih ayam lalu balur dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam dengan api kecil hingga matang. Sisihkan.

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak.

Masak ayam simpel tapi rasa luar biasa. Yuk cobain..

Resep Tumis Pakchoy Udang Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pakchoy Udang Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait