Siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, garam, air dan tepung maizena. Aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan daun pandan, masak dengan api kecil cenderung sedang sambil diaduk-aduk hingga mengental.

Langkah 2

Setelah mengental, matikan api kompor. Sisihkan.

Langkah 3

Siapkan panci, masukkan tepung beras, santan, garam dan daun pandan.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga adonan mengental, sambil diaduk-aduk. Gunakan api kecil cenderung sedang.

Langkah 6

Setelah adonan mengental, matikan api kompor.

Langkah 7

Tuang bubur sumsum ke dalam mangkuk saji.

Langkah 8

Lalu tuang saus gula merah. Siap disajikan.

Langkah 9

Bubur sumsum ini teksturnya sangat lembut dan gurih.

Bahan Utama

Kuah Gula Merah:

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Bubur Sumsum Sutera

Panaskan teflon, masukkan margarin. 
Tunggu sampai margarin meleleh. 
Kemudian tata pisang di teflon. 
Panggang dengan api kecil sampai bagian bawah kecokelatan.

Balik dan panggang sampai kedua sisi kecokelatan. 
Angkat.

Tata pisang di piring saji. 
Kucuri dengan kental manis kemudian beri choco filling.

Terakhir taburi dengan keju parut. 
Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Margarin

Pisang

Susu

Pisang Bakar Coklat Keju

Didihkan air kemudian rebus mie sebentar saja agar tidak mudah hancur. Tiriskan air kemudian letakan dalam wadah, tambahkan minyak dan kecap manis secukupnya kemudian aduk sampai kecap tercampur rata.

Panaskan minyak lalu tumis ayam sampai berubah warna, masukkan bakso. Tumis sampai agak kering, angkat dan sisihkan. Tambahkan sedikit minyak kemudian tumis bawang sampai harum, masukkan telur, tunggu agak keras baru di orak-arik. Tambahkan ayam dan bakso, lalu kecap ikan dan arak masak.

Masukkan sayur mulai dari yang keras dulu, tambahkan saus tiram, aduk rata lalu giliran mienya masuk.

Bumbui juga dengan kecap asin, kecap Inggris serta lada bubuk, aduk rata kemudian tes ras. Bila sudah sesuai masukkan potongan daun bawang. Aduk kembali, matikan api dan siap disajikan.

Masih ada stock mie telur di rumah, bikin ini aja deh!

Bumbu

Bakso

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Ala Chinese Food

Rebus usus selama 15 menit lalu buang air rebusannya. 
Ganti dengan air baru, tambahkan jahe, serai dan daun salam supaya tidak amis.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, serai, daun salam, jahe, lengkuas dan daun jeruk. 
Tuang 1 gelas air lalu masukkan usus. 
Aduk rata.

Beri kecap manis, saus tiram, garam, gula dan kaldu ayam bubuk. 
Aduk dan biarkan air menyusut.

Menu akhir bulan, olahan usus ayam yang enak bisa bikin selera makan nambah.

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jamur Tiram

Lada

Serai

Tumis Usus Ayam Saus Tiram #MENUTANGGALTUA

Bersihkan udang, ambil bagian kepala yang biasanya dibuang untuk kaldu. Rebus kepala udang hingga mendidih (airnya bisa untuk kaldu cair).

Sangrai kepala udang yang telah direbus bersama dengan bawang putih hingga kering.

Masukkan ke dalam blender dan tambahkan 1 sd teh garam. Blender hingga halus.

Sangrai ulang kepala udang yang telah diblender hingga benar-benar kering.

Setelah kering, blender ulang hingga menjadi kaldu bubuk yang lembut. Kaldu kepala udang tanpa oven simple siap disajikan sebagai penyedap masakan.

Memanfaatkan kepala udang menjadi kaldu bubuk yang sehat dan nikmat, n

Garam

Udang

Kaldu Bubuk Kepala Udang Tanpa Oven

Campur tepung terigu, garam, kuning telur dan susu cair, uleni hingga tercampur rata, tambahkan margarin, uleni.

Bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan. Celupkan setiap bulatan ke dalam minyak goreng, angkat, lalu simpan dalam wadah tertutup, rendam dengan sedikit minyak goreng.

Istirahatkan adonan minimal 4 jam, agar adonan lebih kalis.

Lalu tipiskan adonan dengan menggunakan tangan hingga tipis melebar.

Lalu gulung adonan dari sisi kanan dan kiri, hingga bertemu di tengah, berbentuk panjang, lalu agak ditarik perlahan agar lebih memanjang.

Lalu guling kedua ujunganya seperti obat nyamuk tapi berlawanan arah, lalu tumpuk.

Lakukan hingga selesai. Ambil 1 buah roti maryam, pipihkan.

Panaskan wajan, lalu panggang roti maryam di atas wajan hingga kedua sisinya matang, angkat lalu sajikan.

Bahan Olesan

Tepung Terigu

Roti Maryam

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daun singkong sampai matang, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit sampai matang.

Bumbui garam, gula, saus tiram dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Ternyata enak daun singkong dengan saus tiram.

Cabe

Singkong

Oseng Daun Singkong Saus Tiram

Pertama cuci bersih ati ampela (disini saya sudah ungkep ati ampelanya dengan bumbu kuning)

Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ungkepan ati ampela sampai agak kecoklatan

Tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai sampai harum

Tambahkan daun salam, garam, dan gula secukupnya

Kemudian masukkan ati ampela yang sudah digoreng tadi, aduk sampai rata dan koreksi rasanya

Makan siang hari ini untuk dibawa ke kantor, cukup dimakan sama nasi putih aja udah enak banget, makasih ya mbak untuk resep balado ati ampelanya 😁
#JagoMasakMaret

Salam

Gula

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Balado Ati Ampela

Campurkan labu, terigu, tapioka, gula, garam, margarin dan santan kental, uleni hingga rata.

Giling tipis adonan ketebalan 1/2 cm. Cetak dengan cetakan sesuai selera.

Letakkan diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti dan   diolesi margarin. Olesi atasnya dengan bahan olesan, dan isi dengan chocochips, tekan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan gunakan api sedang cenderung kecil. 30 menit rak bawah dan 20 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Kue kering dengan bahan dasar labu kuning, renyah dan empuk.

Bahan Olesan :

Cokelat Chip

Labu

Tepung

Kukis Labu Kuning

Masukkan sayur caisim, rebus cukup tercelup air saja. Lalu angkat, tiriskan.

Masukkan irisan cabe aduk rata hingga terlihat cabe layu.

Masukkan soy sauce , kaldu bubuk dan sauce tiram.

Masukkan juga mie yang sudah di rebus ,daging kambing ,telur dadar dan daun ketumbar.

Aduk rata, icip rasa jika dirasa merasa kurang asin bisa di tambah sedikit kecap.

Angkat mie, tuang di piring sajikan selagi hangat.

Cobain ya Resep mie goreng Instant yang super enak ini.

Daging Kambing

Mie Goreng Daging Kambing #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan tape singkong, buang serat tengahnya lalu haluskan.

Siapkan wadah, campurkan tape singkong, tepung terigu sangrai, susu kental manis,dan garam aduk hingga rata.

Siapkan 1 keping biskuit gabin, lalu isi dengan adonan tape lalu tutup adonan dengan biskuit gabin.

Kocok telur, lalu olesi gabin tape dengan kocokan telur, lalu panggang dengan oven hingga gabin tape agak kecoklatan di kedua sisi dan siap disajikan.

Selain di goreng, gabin tape juga bisa dimasak dwngan cara di panggang di oven,dan ini bisa mengurangi konsumsi minyak berlebih, rasanya pun tetap enak

Tape Singkong

Gabin Tape Panggang

Ambil secukupnya adonan. Kemudian bentuk bulat.

Gulingkan pada tepung panir atau roti sambil ditekan-tekan.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bola Tempe Macaroni #JagoMasakMinggu3Periode3

Tambahkan daun bawang, kaldu jamu, garam dan lada bubuk.

Terakhir tambahkan tepung tapioka lalu aduk sampai tercampur rata.

Bentuk adonan lalu guling-gulingkan di tepung roti.

Goreng sampai dengan api kecil sampai matang kecoklatan.

Camilan sehat untuk anak +12bln, Tahu dibuat camilan apapun tetap enak dan anak anak suka.

Perkedel Tahu Camilan MPASI

Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai layu.

Masukkan sosis, aduk rata masak sampai sosis matang.

Masukkan air, kecap manis, saus sambal dan saus tiram. Aduk sampai tercampur rata, matikan api.

Pindahkan ke piring, sajikan dengan nasi hangat.

Mentega

Saus Sambal

Saus Tiram

Sosis

Sosis Saus Mentega

Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu masukan cabe. Aduk-aduk dan sisihkan kesamping.

Kemudian masukan kornet sapi. Aduk kembali.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Tes rasa. Lalu masukan daun bawang. Aduk. Matang dan siap disajikan.

Pertama kali beli kornet.Niat hati beli konet yg bisa dipotong dadu. Ternyata salah beli, sy malah pilih kornet cincang 🤭. Akhirnya dimasak lah jadi orak arik telur kornet .🤗

Bahan Penyedap

BUMBU CINCANG/IRIS :

Halal

Bawang Bombay

Kornet

Orak Arik Telur Kornet

Potong-potong tomat, buang tangkai cabai.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam dan terasi, ulek lagi hingga tercampur rata.

Beri perasan jeruk limau/ cui, icip rasanya.

Sambal tempong khas Banyuwangi yang pedas dan segar siap disajikan.

Ingin membuat sambal tempong khas Banyuwangi yang pedas dan segar? Simak resep sambal tempong dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Tumis Pakcoy Kembang Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pakcoy Kembang Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka