Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci dan rendam kembang kol dengan air garam. Tiriskan.

Langkah 1

Campurkan semua bahan adonan tepung cair.

Langkah 2

Celupkan kembang kol hingga tepung menempel.

Langkah 3

Goreng kembang kol hingga berwarna kecoklatan.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan kembang kol. Sajikan.

Langkah 5

Gurih dan enak sekali dimakan bersama saus sambal.

Bahan Utama

Bahan Tepung Cair

Kembang Kol

Tepung

Kembang Kol Goreng

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung beras, dan kapur sirih.

Tambahkan air secukupnya hingga kekentalan yang diinginkan.

Celupkan ubi jalar hingga terbalut tepung.

Garam

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ubi Goreng Tepung Crispy

Cuci bersih ikan lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 5 menit

Panaskan minyak goreng goreng ikan hingga matang, angkat lalu tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Tambahkan air dan irisan tomat masak sampai mendidih

Masukkan ikan, bumbu pelengkap, aduk-aduk rata dan koreksi rasa

Ikan digoreng dan dipadukan dengan bumbu rujak bakal jadi menu seru 😃😄😅

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tomat

Ikan Bumbu Rujak

Potong keci-kecil gembus, goreng hingga kering.

Goreng sebentar cabe merah dan hijau angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih kemudian masukkan semua bahan saus, garam, gula pasir, dan lada hitam bubuk, aduk rata.

Masukkan gembus goreng, aduk hingga rata.

Tuang air dan bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Masukkan cabe merah dan hijau goreng, aduk rata. Masak sebentar.

Langkah 6

Masukkan bawang bombay, aduk rata. Masak sebentar hingga kuah tinggal sedikit. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe, biasanya diolah menjadi gorengan atau disayur lodeh atau dioseng. Kali ini aku olah menjadi sedikit berbeda dengan bumbu lada hitam, rasanya ternyata enak juga.

Bahan Saos 

Gembus Lada Hitam

Ambil daging buah durian dengan pisau, masukkan dalam mangkok saji.

Tambahkan pepaya yang sudah di potong dadu.

Tuangi dengan air matang dan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Es buah campur dengan tambahan cincau hitam serut. Segar dan enak saat cuaca panas.

Cincau

Mangga

Pepaya

Es Buah Cincau

Masukkan bumbu soto, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Soto :

Ketumbar

Perkedel Kentang Bumbu Soto

Kupas kulit bagian luar jamur, kemudian rendam dengan air garam hangat. Lalu bilas dan cuci bersih kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Masukkan wortel dan 500 ml air, rebus hingga empuk.

Tambahkan sisa air, irisan jamur, telur puyuh dan seledri, rebus hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Masukkan potongan daun bawang dan tomat merah, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Buncis

Gula

Jamur

Lada

Telur Puyuh

Wortel

Sup Jamur Kancing Telur Puyuh

Rebus daun ubi sampai empuk lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan irisan cabe merah.

Tambahkan potongan tomat dan air secukupnya.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan ikan teri aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Tumis Daun Ubi Tomat Ikan Asin

Mixer butter, margarin, gula halus dan garam hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, uleni hingga membentuk adonan yang kalis.

Ambil ½ adonan, kemudian gilas (tebal tipis sesuaikan selera). Taburi dengan meses, gilas pelan hanya sampai menempel.

Cetak menggunakan cetakan acuan (harusnya no 103). Ambil perlahan dari cetakan, jika cetakan terlalu lengket taburi dengan tepung.

Panggang kue selama 15 menit dengan suhu 150°C. Keluarkan dari oven biarkan dingin suhu ruang. (Oven dipanaskan terlebih dahulu).

Setelah dingin, semprot dengan nutella. Kue harus dingin ya, supaya nutella tidak meleleh saat disemprotkan.

Kemudian panggang kembali cookies hingga matang (±40 menit) dengan suhu 150°C. Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan dingin, kemudian masukkan toples. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Meses

Susu

Tepung Maizena

Nutella Tart Cookies

Potong tahu kotak kotak, lalu goreng hingga berkulit.

Siangi kembang kol, saya pakaikan juga daun yang mudanya.

Iris semua bumbu, cincang bawang putih, dan iris sosis.

Rebus kembang kol dan daunya, cuci lagi di air mengalir agar warnanya tetap cantik.

Tunis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi. Lalu tambahkan cabai, tomat, dan sosis.

Beri kecap asin, kecap inggris, saus tiram, kaldu bubuk, merica bubuk, dan air. Masak sampai mendidih.

Tambahkan juga tahu yang sudah di goreng.

Tambahkan kembang kol aduk merata. Masak sampai mendidih.

Langkah 8

Beri larutan maizena dan aduk cepat agar tidak menggumpal. Setelah kuahnya sedikit kental matikan api dan siap disajikan.

Langkah 9

Langkah 10

Mensiasati bahan yang tersedia dirumah. Akhirnya membuat tumisan yang banyak disuka oleh keluarga. Buatnya simple dan enak banget.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Saus Tiram

Sosis

Tumis Kembang Kol Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, merica bubuk, kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata.

Lalu ambil 2 sdm campuran tepung. Masukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga menjadi adonan pelapis basah.

Lalu gulingkan ke campuran tepung kering.

Setelah itu goreng terong dalam minyak panas hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Terong

Terong Goreng Krispi

Rebus tauge dan kangkung masing-masing. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Rendam tahu ke air garam, goreng hingga berkulit, angkat tiriskan.

Rendam asam jawa dengan air panas. Sisihkan.

Haluskan kacang, petis ikan, gula jawa dan cabai rawit. Tambahkan air asam jawa secukupnya.

Penyajian, letakkan di piring saji irusan timun, rebusan kangkung dan tauge serta irisan tahu goreng.

Siram dengan bahan sambal rujak. Sajikan dengan krupuk.

Siang-siang seger makan dengan rujak sayuran. Tanpa nasipun sudah kenyang, cocok untuk yang diet.

Bahan sambal

Tambahan

Kacang

Kangkung

Tauge

Rujak Sayuran

Masukkan ke dalam blender, roti tawar, bubuk jelly, susu bubuk, cokelat bubuk, gula pasir dan susu UHT cokelat.

Tuang adonan ke dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk.

Jika adonan sudah panas, masukkan cokelat dcc, aduk terus sampai cokelat larut dan adonan mendidih.

Tuang adonan ke dalam cetakan puding, tunggu sampai adonan set. Masukkan ke dalam kulkas sampai dingin, sajikan.

Enak dan mantap, favorit di rumah. Semua serba cokelat dari susu bubuk, susu cair, cokelat bubuk, jelly bubuk saya masukkan agar semakin nyoklat rasanya.

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Roti Tawar

Puding Brownies Roti Tawar

Didihkan gula, garam, santan dan daun pandan sampai gula larut. Matikan api. biarkan suhu ruang. Kemudian tambahkan tepung beras dan tepung tapioka masak sampai seperti bubur sumsum. Matikan api.

Ambil daun tuang sedikit adonan di atas nya selipkan irisan pisang tutup lagi dengan adonan bungkus dan lipat.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, kukus nagasari selama 20 menit/matang.

Daun Pandan

Pisang

Santan

Tepung Tapioka

Nagasari

Campur bahan kering, tepung, ragi instan, gula, garam dan susu bubuk. Aduk rata.

Masukkan margarin. Aduk rata hingga berbulir.

Masukkan air hangat bertahap, sambil diuleni hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan kain / plastik, diamkan 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 8 bagian bulatkan.

Ambil 1 bulatan, pipihkan di tangan, beri misis secukupnya. Bulatkan.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung. Diamkan 15 menit. Oles dengan susu cair.

Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang hingga matang kecoklatan. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan oles dengan margarin. Hidangkan hangat.

Resep roti simple yang selalu saya buat, tanpa telur tapi empuk.

Filling Dan Toping

Mentega

Ragi

Roti Sobek

Goreng ikan tongkol hingga matang, lalu suwir-suwir, sisihkan.

Iris bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai rawit.

Tumis irisan bawang, cabai, dan tomat hingga matang, lalu tambahkan sedikit air.

Masukkan garam, gula merah, kecap, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Oseng ikan tongkol suwir ini, enak bangettt. Manis, pedas, dan gurih nya pas, bumbunya juga meresap jadii lebih nikmat. Dimakan bareng nasi hangat, mantaapp banget. Selamat mencobaa!!

Resep Tumis Pare Ikan Bilis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pare Ikan Bilis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar