Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kerat-kerat cumi, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, bilas kemudian tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak, bumbui dengan kaldu bubuk, gula dan garam, biarkan dingin.

Langkah 3

Lumuri cumi dengan bumbu rujak, marinasi selama 10-15 menit.

Langkah 4

Panaskan teflon, panggang cumi sambil diolesi dengan bumbu marinasi.

Langkah 5

Panggang cumi hingga matang dan kecoklatan, potong-potong cumi, sajikan hangat.

Langkah 6

Dapat dibakar langsung diatas bara api, oven, atau wajan.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Rujak

Bawang Merah

Cumi

Kunyit

Cumi Bakar Bumbu Rujak

Buat saus santan terlebih dahulu, peras parutan kelapa yang sudah diberi air masak bersama daun pandan dan garam aduk terus hingga mendidih matikan api, sisihkan.

Rendam sagu ambon selama minimal 1 jam kemudian peras dan hancurkan.

Masukkan dalam panci sagu ambon yang sudah dihaluskan, tambahkan gula jawa, gula pasir dan daun pandan.

Tuang air dan garam masak bubur hingga mengental dan mendidih matikan api.

Sajikan bubur sagu ambon bersama kuah santan.

Bahan Kuah Santan 

Halal

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Bubur Sagu Ambon

Burger Komplit

Bakmie Goreng Simple

Kue Cubit Coklat

Bihun Toge

Kwetiaw Goreng Jawa Sederhana

Tumis Kangkung Jagung Manis

Sambal Goreng Hati dan Ampela Ayam

Ayam Masak Cabai Hijau

Tempe Cabe Hijau

Cake Coklat Meises

Bola-bola Churros

Tahu Bumbu Bali

Potong bahan lalu masukkan ke dalam blender.

Tambahkan air dan madu kemudian haluskan.

Alat & Perlengkapan

Madu

Tomat

Wortel

Smoothies Wortel Tomat#SmoothiesSobatYummy

Bersihkan ikan dan lumuri dengan garam,diamkan sebentar

Lalu goreng cabe sampai tanak,jangan lupa diberi garam dan penyedap,setelah cabe masak dan sudah tanak matikan kompor dan campurkan ikantahu dan rimbang kedalam cabe aduk rata

Bumbu halus

Ikan

Garam

Minyak

Penyedap

Cabe

Balado ikan tongkol dan tahu

Kecap Manis

Tahu Goreng Sambal Tomat Ijo Kecap

Haluskan tahu lalu masukkan daun bawang, telur, tepung terigu, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan minyak wijen.

Aduk sampai tercampur rata, sisihkan dahulu.

Kocok lepas telur, tepung bumbu, dan air.

Lalu buat dadar diatas wajan anti lengket, lakukan sampai selesai.

Ambil selembar dadar telur, beri secukupnya isian adonan tahu lalu gulung.

Kukus selama 15 menit atau sampai matang.

Setelah matang, tunggu dingin lalu potong-potong. Balur dengan tepung maizena.

Langkah 7

Lalu goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Langkah 8

Tahu gulung yang dilapisi telur kemudian digoreng, mantap.

Bahan Kulit :

Daun Bawang

Lada

Minyak Wijen

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tofu Eggroll

Larutkan air dan gula merah yang telah diiris hingga larut.

Saat air gula sudah larut, masukan saus kacang, aduk-aduk hingga semua tercampur dan larut. Saat kuah asinan sedikit mengental, beri cuka dan aduk-aduk kembali selama 4 menit.

Lalu goreng kerupuk mie dan kacang tanah untuk toping.

Susun semua sayuran di piring, beri tahu putih, kacang tanah dan kerupuk di atasnya. Lalu berikan kuah asinan di sekitarnya.

Dulu gak terlalu suka asinan karena terlalu asem di lidah, akhirnya jadi sering bikin sendiri menyesuaikan dengan lidah, tapi kali ini bikinnya pakai selai kacang, gak beda jauh rasanya.

Saus Kacang

Kuah Asinan

Bahan Topping

Kacang Tanah

Tauge

Asinan Sayur Betawi

Kupas singkong, potong-potong lalu cuci bersih. Rebus hingg empuk

Masukkan gula pasir, rebus hingga gula larut dan mengental

Jika suka kuah banyak tambahkan air dan larutan maizena supaya mengental

Rebus santan bersama garam dan daun pandan hingga mendidih

Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.

Tata singkong dalam wadah lalu siram dengan kuah santan. Sajikan

#RecookYummy
Dessert ala thailand kalo di kita mah kolak singkong he..he..
tapi ini enak banget,trimakasih ispirasi resepnya.


Singkong

Gula

Maizena

pandan

Singkong Thailand

Mixer butter dan gula pasir hingga mengembang.

masukkan kuning telur mixer dengan kecepatan tinggi hingga benar-benar mengembang.

Masukkan susu kental manis, tepung terigu, susu bubuk dan bumbu spekuk, mixer kembali hingga tercampur rata (adonan A).

Dalam wadah terpisah, mixer putih telur hingga stiff peak, masukkan sedikit demi sedikit kedalam adonan A sambil diaduk balik dengan spatula, lakukan hingga putih telur habis, hati-hati jangan over mix.

Olesi loyang dengan margarin, timbang adonan sebanyak 40-50 gram ratakan di loyang.

Oven dengan suhu 170-180°C selama kurang 5-7 menit (tergantung oven) dengan api atas bawah, keluarkan dari oven kemudian olesi permukaannya dengan margarin.

Timbang kembali adonan sebanyak 40-50 gram, ratakan pada loyang, panggang dengan api atas saja.

Lakukan langkah yang sama hingga adonan abis, setiap lapisan olesi dengan margarin sambil ditekan-tekan dengan penekan lapis legit atau bisa juga menggunakan punggung sendok.

Ketika sudah lapisan terakhir matang dan kecoklatan, panggang kembali lapis legit selama kurang lebih 8-10 menit dengan api atas bawah dan bagian atas ditutup dengan alumunium foil agar tidak gosong.

Langkah 9

Keluarkan dari oven dan biarkan dingin baru keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.

Langkah 10

Ini untuk loyang ukuran 10x15x4 cm, versi ekonomis tapi tetap enak.

Mentega

Lapis Legit

Rebus daging terlebih dahulu, setelah dingin kemudian potong sesuai selera. Air rebusan bisa disaring untuk tambahan kaldu.

Rendam terlebih dahulu kluwek dengan air hangat sebelum dihaluskan bersama bumbu.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai sampai harum.

Tambahkan air, masak sampai kadar air habis dan bumbu berminyak.

Didihkan air dan air kaldu, kemudian masukkan potongan labu siam.

Sekitar 10 menit, masukkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk hingga rata.

Masukkan garam, gula, dan kaldu sapi bubuk. Tes rasa.

Masak selama 15 menit, kemudian masukkan air asam jawa.

Masukkan daun prei dan bawang putih goreng, lalu masak selama 5 menit dengan posisi panci tertutup. Angkat dan sajikan panas dengan taoge pendek dan bawang merah goreng.

Konsumsi protein hewani yang komplit dengan serat sayuran.

Labu

Daging

Serai

Asam

Kaldu

Jahe

Jintan

Buah

Cabai

Merica

Panci

Rawon Labu Siam #LebihSehat

Kukus pisang kepok sampai matang, dinginkan.

Larutkan tepung beras dengan air, aduk rata, sisihkan sebentar.

Rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah mendidih kecilkan api lalu tuang larutan tepung sambil terus diaduk sampai meletup-letup. Masak terus selama 3-5 menit supaya rasa tidak bau tepung. Matikan api dan dinginkan

Penyajian : Di mangkuk saji beri beberapa sendok bubur sumsum, tata potongan pisang dan tuang sirup pisang/cocopandan sesuai selera dan beri es batu secukupnya.

Pisang

Beras

Sirup

Es Palu Butung #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan jahe.

Saring wedang ke dalam gelas berisi madu, aduk rata dan siap disajikan.

Hot Honey Ginger

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan pipilan jagung pada wajan, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan saus pedas, masak hingga jagung matang.

Masukkan irisan daun bawang, masak hingga matang dan menyerap.

Bawang Putih

Bihun

Jagung

Bihun Goreng Jagung Kol

Kemudian celupkan dalam air matang sekitar 10 detik saja.

Baluri lagi ayam dengan tepung bumbu sampai merata.

Kemudian goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tomat, cabai rawit dan bawang merah, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Siram dengan minyak goreng panas dan kucuri dengan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Sajikan ayam tepung dengan dabu-dabu dan nasi hangat.

Menu enak dan simpel yang bikin boros nasi, yuk cobain sobat yummy!

Bahan Dabu-Dabu

Ayam Tepung Dabu-dabu

Tambahkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Siapkan kotak, lalu letakkan paha ayam. Bisa digoreng langsung atau disimpan dan digoreng sewaktu-waktu.

Masak ayam ungkep ini sangat mudah, saya menggunakan bumbu versi simpel. Bisa digoreng langsung atau disimpan dan digoreng sewaktu-waktu. Selamat mencoba!

Resep Tumis Pakis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pakis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut