Tumis Pakis

Resep Tumis Pakis

Atik Haryono

Atik Haryono

5.0

(1 Rating)

Di Kalimantan Timur namanya piko lawa.

Bahan Utama

2 ikat sayur pakis

4 siung bawang putih

3 siung bawang merah

3 buah cabe merah keriting

2 buah cabe hijau

1 batang serai, iris putihnya saja

2 buah kemiri

Air secukupnya

1 sdm bubuk fiber creme

Β½ sdt terasi

1 sdt gula pasir

Garam secukupnya

Saos tiram secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Petik dan cuci bersih pakis.

Langkah 1

Petik dan cuci bersih pakis.

Ulek kasar cabe, bawang merah, kemiri, serai, terasi, dan bawang putih.

Langkah 2

Ulek kasar cabe, bawang merah, kemiri, serai, terasi, dan bawang putih.

Tumis hingga harum dan matang.

Langkah 3

Tumis hingga harum dan matang.

Masukkan sayur. Aduk hingga layu. Lalu tuang secukupnya air.

Langkah 4

Masukkan sayur. Aduk hingga layu. Lalu tuang secukupnya air.

Masukkan fiber cream bubuk. Aduk. Beri garam, saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Langkah 5

Masukkan fiber cream bubuk. Aduk. Beri garam, saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement