Tumis Pakis Kecap

Resep Tumis Pakis Kecap

Lina Dwi S

Lina Dwi S

4.0

(7 Rating)

Masih ingat masak pakis pertama kali merasa geli dan bingung gimana cara masaknya. Kematangannya juga gimana, dan alhasil pas dimakan masih keras 😅 RLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ikat pakis

50-80 ml air

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabe hijau besar

1 buah cabe keriting

5 buah cabe rawit merah

1 sdm kecap manis

1/2 sdm saus tiram

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

1/2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt lada bubuk

1 lembar daun salam

Minyak untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Iris dan rajang bawang merah, cabe rawit, cabe hijau besar , cabe keriting, dan bawang putih.

Langkah 1

Iris dan rajang bawang merah, cabe rawit, cabe hijau besar , cabe keriting, dan bawang putih.

Tumis daun salam bersama bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau besar, dan cabe keriting hingga harum.

Langkah 2

Tumis daun salam bersama bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau besar, dan cabe keriting hingga harum.

Masukkan pakis yang sudah dicuci bersih, tumis hingga setengah layu. Beri air, kecap , garam, saus tiram, gula, dan kaldu jamur, aduk rata. Tes rasanya.

Langkah 3

Masukkan pakis yang sudah dicuci bersih, tumis hingga setengah layu. Beri air, kecap , garam, saus tiram, gula, dan kaldu jamur, aduk rata. Tes rasanya.

Tunggu hingga pakis matang /empuk dan air mulai menyusut (jika ingin lebih cepat matang, tutup wajan).

Langkah 4

Tunggu hingga pakis matang /empuk dan air mulai menyusut (jika ingin lebih cepat matang, tutup wajan).

Siap disajikan.

Langkah 5

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Evie Indriana

Evie Indriana

Tumis Pakis Kecap

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Trimaksh resepnya mbk....ini enak lo....apalgi ditambh rawitnya....Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tumis Pakis Kecap

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement