Tumis Pakis Taoge Bakso Pedas

Step 1

Pilih bagian batang yang muda, kemudian potong sesuai selera. Cuci bersih pakis dan taoge, sisihkan.

Step 2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Step 3

Masukkan irisan cabe, tumis sampai bau langunya hilang.

Step 4

Masukkan irisan bakso, tumis sebentar.

Step 5

Masukkan sayur pakis, aduk rata dan tumis hingga layu. Kemudian masukkan taoge.

Step 6

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Step 7

Tambahkan air, masak sampai sayuran empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.