Tumis Pare Jagung

Step 1

Belah 2 pare, buang batunya. Iris tipis dan campurkan dengan 1 sendok makan garam, diamkan 15 menit. Remas - remas, cuci bersih dan peras. Kupas dan pipil jagung.

Step 2

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Step 3

Goreng telur dan orak - arik, sisihkan.

Step 4

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.

Step 5

Masukkan pare, jagung, garam, penyedap rasa, merica, terasi dan air, aduk rata. Masak hingga matang.

Step 6

Masukkan telur, aduk rata dan masak sebentar saja.