Giling cabe, bawang merah dan tambahkan garam sesuai selera.

Langkah 1

Potong-potong pare lalu rendam pakai air garam agar tidak pahit.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Setelah itu goreng cabe yang sudah di giling tadi, masak sampai mengeluarkan aroma harum.

Langkah 6

Jika sudah matang campurkan semuanya dan masakan siap dihidangkan.

Langkah 7

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Pare

Ikan Tongkol Kentang Pare Balado

Ote Ote Tahu

Tumis Nangka (tanpa Santan)

Lime Tea Slushie

Cireng Isi Ayam Suwir

Croipat Opor

Sambal Terong dan Tempe

Sambal Terong Tomat

Sambal Terong Terasi

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Citul (Aci Tulang)

Nasi Cokot Ayam Suwir Pedas Manis

Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Siapkan bawang putih dan bawang bombay yang dicincang. Taruh tuna dalam mangkuk dan haluskan sesuai selera.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum

Lalu masukkan tuna yang sudah dihancurkan. Masukkan garam, lada putih, dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Pindah tuna ke mangkok. Tambahkan mayo, saus tomat, saus sambal & air lemon, aduk rata. Banyaknya air lemon  sesuai selera, air lemon dimasukkan sedikit-sedikit saja, dites rasa ya supaya tidak tidak terlalu asam. Spread tuna siap disajikan atau disimpan. Untuk menyimpannya bisa dibotol kaca atau wadah kedap udara, taruh dalam kulkas. Tuna spread bisa tahan maksimal 2 minggu.

Untuk roti tawar: Oles roti tawar dengan margarin. Panggang hingga kedua sisi kecoklatan, lalu oleskan tuna spread. Enjoy!

Buat isian roti tawar untuk stok, biar praktis kalau sarapan.

Ikan Tuna

Roti

Tuna Spread

Dalam panci masukkan jelly, coklat powder, dan garam, aduk rata, tuang kental manis, susu dan air sambil diaduk.

Jerang diatas api sedang sambil diaduk terus sampai mendidih. Cek rasa.

Setelah uap panasnya berkurang tuang ke cetakan atau cup plastik 3/4 dari tinggi gelas. Biarkan sampai set.

Buat vla. Masukkan semua bahan vla, aduk rata. Jerang diatas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih dan terlihat sedikit mengental. Cek rasa dan matikan api.

Aduk terus sampai uap panasnya hilang. Tuang diatas puding yang sudah set. Simpan dikulkas sampai benar-benar dingin. Sajikan.

Vla Coklat

Bubuk Jelly

Cokelat

Susu

Puding Coklat Vla Coklat

Campur kelapa parut dan air. Aduk rata. Remas-remas. Kemudian peras.

Goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Rebus buncis dan wortel sampai empuk. Kemudian masukkan bumbu tumis,tempe dan kubis. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Kubis

Santan

Tempe

Lodeh Tempe Kubis #JagoMasakMinggu9Periode2

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Menu favorit anak-anak yang pasti lahap makannya.

Halal

Bakso

Bawang Putih

Jahe

Suki Kuah Kaldu

Sangrai kenari hingga kecoklatan. Sisihkan.

Minuman asal Ternate ini sedap, enak banget. Wangi dan rasa kenari bakarnya membuat minuman ini makin kaya rasa 🤩

Alat & Perlengkapan

Hai chef, salam kenal..
Setor recook air guraka, seger banget nih chef. Tadi sy masukkan daun pandan, jadi tambah wangi.. terimakasih resepnya 🥰

#JagoMasakMaret

Gula Merah

Kacang

Air Guraka #EkstraPoin17an

Siapkan bahan sambal. Iris-iris tomat, cabai, dan bawang putih

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga matang

Ulek bahan sambal. Bumbui dengan garam dan gula

Lauk yang bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Garam

Gula

Tahu

Tauge

Tomat

Tahu Penyet Tauge Goreng

Bersihkan jamur tiram dan rebus 5 menit, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkih, kayu manis, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, jahe, lengkuas, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Selanjutnya masukan kentang dan kelapa sangrai.

Selanjutnya masukan santan, telur dan jamur tiram, aduk hingga merata.

Masak dengan api sedang hingga santan mengering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rendang kentang dan jamur dan juga telur puyuh yang enak rasanya.

Bumbu - Bumbu

Jamur

Kentang

Telur

Rendang Kentang Jamur Telur Puyuh

Tumis bawang merah dan daun bawang hingga layu.

Masukkan toge dan wortel hingga sedikit menyusut.

Lalu tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih.

Masukkan seledri, garam, dan penyedap rasa sesuai selera dan siap di hidangkan.

Wortel

Sayur Toge Wortel

Bersihkan ikan, kemudian baluri bumbu instan ikan goreng, aduk merata.

Goreng ikan di minyak panas setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis menggunakan margarin.

Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk, aduk merata.

Panggang di teflon sambil di olesi bumbu kecap, bolak balik panggang hingga matang.

Ikan bakar praktis, mudah dan simple banget..

Bumbu Yang Dihaluskan

Bawang Merah

Kecap Manis

Ikan Nila Panggang Teflon

Campurkan dengan bumbu halus, taruh diatas daun pisang. Letakkan daun di atas wajan

Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, dan daun ketumbar jawa

Masak di tungku sambil ditutup, hingga air mengering, tuang minyak, tutup kembali

Menu jadul yang bikin makan nambah-nambah. 
Lebih enak dimasak di tungku

Bumbu Halus:

unii ini hasil recook zahwa un, niatnya mau ikut challenge tapi mager ngirimnya, nga jadi dehh, pantau nya nga ada un, jadi diganti kalo kata ibu ini namanya bada manih. enaakk 🤩 makasii resepnya ya unn 💞

Daun Jeruk

Daun Pisang

Jeruk Nipis

Singgang Pantau Danau

Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit kemudian bilas.

Didihkan air, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit dan bumbu iris (kecuali tomat). Masak sampai bau langu dari bumbu hilang.

Tunggu mendidih kembali kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tomat, aduk dan masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, biarkan hingga cabe layu.

Enak, segerrr 😋. 
Recook dari kreator yummy, chef Nurwanida.

Bumbu Iris :

Pindang Ikan Layang

Kukus waluh atau labu kuning hingga empuk, lalu hancurkan.

Lalu beri tepung tapioka dan tepung beras. Aduk rata.

Masukkan santan, gula pasir, dan daun pandan. Aduk rata.

Masak hingga mengental, lalu matikan kompor.

Ambil daun pisang, lalu ambil adonan. Lipat rapi.

Pais waluh merupakan jajanan khas dari Kalimantan Selatan. Waluh ini ya labu kuning. Dinamakan pais karena dibungkus daun pisang.

Daun Pandan

Labu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Pais Waluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lalu masukkan tahu dan air, biarkan mendidih.

Bumbui lada, gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Nila Tahu Kuah Kuning

Rebus mie sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Iris kol, bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai layu.

Masukkan mie, garam, gula, penyedap, dan kecap manis.

Aduk sampai rata dan cek rasa. Oseng mie kol siap disajikan.

Oseng Mie Kol

Panaskan minyak, lalu goreng hingga layu.

Seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa.

Uleg kembali hingga bumbu tercampur rata, koreksi rasa lalu sajikan.

Untuk pemakaian cabai sesuaikan selera ya moms 🥰

Kemiri

Sambal Kemiri

Potong ikan kemudian cuci bersih. Marinasi ikan dengan 1 1/2 sdt garam, asam jawa dan penyedap rasa. Diamkan beberapa saat.

Didihkan air dengan bawang merah dan bawang putih.

Tuang santan ke dalam panci yang berisi air, beri 1/2 sdt garam.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.

Terakhir, masukkan cabe merah. Koreksi rasa lalu matikan kompor dan siap disajikan.

Haruan itu sebutan untuk ikan gabus kalau di daerah kami. Biasanya pakai ikan gabus yang di asap, tapi karena mau simpel, saya goreng saja ikannya.

Bumbu Iris

Asam Jawa

Haruan Kuah Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie setengah matang, angkat, potong.

Kemudian masukkan ke telur yang sudah dikocok lepas. Beri sedikit garam, aduk.

Panaskan minyak. Buat martabak mie hingga kering. Lalu sisihkan.

Masukkan martabak mie. Kemudian hancurkan.

Masukkan bumbu mie, kaldu bubuk, garam dan kecap. Aduk rata. Tes rasanya.

Sajikan bersama bubuk cabe dan bawang goreng.

Langkah 8

Buat martabak mie telur. Bosan dimakan langsung, jadi diorek dan ditambah sayur.

Resep Tumis Pare Labu Siam Tahu Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pare Labu Siam Tahu Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait