Resep Tumis Pare Pedas

Langkah 1

Siapkan pare yang sudah diiris lalu taburi garam, diremas-remas, biarkan sebentar kemudian dicuci kembali.

Langkah 2

Goreng tahu setengah matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 4

Masukkan irisan cabai hijau.

Langkah 5

Masukkan pare, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan air secukupnya, biarkan sebentar kemudian masukkan garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 7

Masukkan tahu, aduk kembali.

Langkah 8

Masukkan potongan tomat, aduk sebentar, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.