Langkah 1

Langkah 2

Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Aduk-aduk menggunakan whisker agar pudingnya hancur dan membentuk lumut.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan kental manis putih sesuai selera.

Langkah 7

Aduk rata & cicipi rasanya, bila kurang manis tambahkan kembali kental manis putih.

Langkah 8

Bisa langsung disajikan, atau disimpan dulu dalam kulkas.

Langkah 9

Rasanya menyegarkan, apalagi dinikmati saat cuaca panas.

Bahan Utama

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Susu

Es Lumut

Mixer margarin hingga mengembang dan pucat, sisihkan.

Campurkan kuning telur, putih telur dan gula. Mixer kecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang dan kental.

Masukkan tepung terigu dan susu yang sudah diayak. Mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, mixer rendah hingga rata.

Tuang adonan dalam loyang 24 cm x 24 cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tipis tepung terigu. Ratakan adonan, taburi atasnya dengan kismis yang sudah dibaluri tepung terigu.

Panggang dalan oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang selagi panas lalu dinginkan dan potong sesuai selera.

Cake kismis lembut dan moist tanpa pengembang.

Telur

Tepung

Tepung Terigu

Cake Susu Kismis

Jadul

Spiku Jadul Almond Premium

Kue Kontong Kambing Kacang Tolo

Bolu Jadul SKM

Nasi Goreng Jadul

Pukis Klasik

Semprit Mawar Jadul

Bolu Jadul Kismis

Bolu Jadul

Bakpao Jadul Isi Kelapa

Kue Bolu Pandan Jadul

Marble Cake Jadul

Jemblem Isi Nangka Gula Merah

Cuci bersih gurita, rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci bersih. Kemudian rebus dengan daun salam, agar tidak amis. Rebus hingga empuk.

Haluskan bumbu. Panaskan sedikit margarin, tumis bumbu halus, serai dan bawang bombay.

Setelah harum, masukkan air. Tambahkan saos cabe, saos tomat, saos tiram, kecap, gula pasir dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan jagung manis yang sudah dipotong-potong.

Kemudian masukkan gurita yang sudah direbus tadi. Aduk sampai mendidih dan kuah menyusut. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa. Kemudian matikan kompor.

Tekstur gurita yang kenyal bikin semakin enak 🥰

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Cabe

Daun Salam

Jagung

Margarin

Serai

Gurita Saus Padang

Potong-potong roti tawar lalu tata di loyang.

Masukkan semua bahan kuah kecuali maizena. Masak hingga mendidih.

Masak hingga kuah sedikit mengental seperti di gambar.

Beri topping parutan keju dan chocochips lalu sajikan.

Cocok banget buat sarapan, sangat creamy 🥰

Bagi yg suka manis, yukk merapat 

Note: untuk penggunaan cream fiber bisa diganti pakai santan atau susu UHT ya moms. Sesuaikan selera

Kuah Creamy

Cokelat Chip

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Pasta

Roti Tawar

Tepung Maizena

Vanilla

Setup Roti Tawar

Masukkan ke dalam rebusan air. Tambahkan ketumbar bubuk dan kaldu bubuk. Rebus sampai mendidih.

Setelah agak hangat, masukkan baking powder dan soda kue.

Potong tahu sesuai selera, taruh di wadah kedap udara.

Siram dengan air rebusan bumbu tadi. Kemudian simpan kurleb 8 jam sebelum di goreng.

Goreng dengan minyak panas. Garing di luar, lembut di dalam.

Cemilan enak banget. Garing diluar lembut di dalam.

Baking Powder

Bawang Putih

Ketumbar

Tahu

Tahu Susu

Setelah hancur tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan daun bawang, aduk hingga rata, setelah itu masukan tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit, hentikan tepung saat adonan sudah kalis

Ambil tusuk sate , bentuk sempol bulat memanjang, lakukan sampai adonan habis

Rebus sempol sampai mengapung, angkat dan dinginkan

Celupkan sempol ke kocokan telur, goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

#recookyummy
#jagomasak2022

Simple sekali bumbu spolnya mb, bisa bikin dadakan nih, makasih ya🙏🙏

Assalamu'alaikum mkaseh bun resep nya, pas banget g pernah coba sebelum nya gunakan tahu bikin sempol #JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Tepung Tapioka

SEMPOL TAHU

Tumis bumbu sampai harum dan matang kemudian masukan santan.

Masukan nanas yang sudah dipotong potong.

Masukan cabe besar, daun kari, dan daun seledri.

Terakhir tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk masak sesaat lalu matikan api.

Ayam

Bawang Merah

Santan

Kari Ayam Nanas #JagoMasakMinggu10Periode2

Chopper biskuit terlebih dahulu hingga halus, sisihkan.

Masukan susu cair, keju parut, gula, dan maizena dalam panci, aduk rata.

Nyalakan kompor, aduk terus masak hingga kental meletup letup, matikan biarkan agak dingin.

Masukan cream dalam plastik segitiga, lalu gunting sedikit ujungnya.

Taruh biskuit yang sudah di haluskan di dasar jar secukupnya, semprotkan cream dalam jar di atas biskuit bergantian selang seling hingga penuh, kemudian masukan kulkas terlebih dahulu, sajikan, di makan dingin-dingin lebih nikmat.

Source : Bunda Vee
Yummy.. di makan dingin-dingin lebih nikmat.

Halal

Dessert Biscuit Cream Cheese

Tumis bumbu halus, salam, laos, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Tambahkan air dan masak sampai air mendidih.

Masukkan telur, tahu dan tempe. Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan santan, masak sampai mendidih. Angkat lalu taburi bawang goreng.

Opor #JagoMasakMinggu11

Suir-suir jamur, lalu siram air panas, diamkan 5 menit lalu buang airnya dan peras jamur.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Masukkan bakso, jamur dan pokcoy, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masukkan bumbu perasa, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan cabe, aduk rata, masak hingga air menyusut, angkat.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa

Bakso

Jamur

Lada

Tumis Jamur Pokcoy Bakso

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Es Jeruk Mint

Jeruk Mint Hangat

Es Jeruk Klengkeng Mint

Teh Hangat Jeruk Daun Mint

Wedang Hangat Jeruk Madu Mint

Resep cireng

Resep Rawon

Mint Tea

Jelly Mint

Mint Meringue

Chocolate Mint

Siapkan ayam. Untuk pelapis basahnya: Campur air dan 4 sdm tepung kentucky serbaguna aduk rata. Siapkan secukupnya tepung kentucky untuk pelapis kering.

Masukkan ayam dalam pelapis basah. Diamkan 10 menit.

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang, hingga ayam matang golden brown.

Uleg bahan sambal yang sudah ditumis. Masukkan ayam goreng lalu geprek dan sajikan.

Bahan Sambal Korek 

Haloo mbaaa.. Recok yaa Ayam Geprek nyaaa 🤩  sebenernya bikin sendiri tu sangat gampang banget.. Cuma kadang suka sayang sama minyak goreng nya 😁😁😁 
Bikin sendiri lebih puas makannya daripada beli.. Modalnya murah.. Dapet banyak. Kalau beli , mahal, dapetnya dikit.. 😆

#JagoMasakMaret

Ayam Geprek Sambal Korek

Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Setelah matang biarkan sebentar sampai hangat kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus daun salam dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan air bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan santan aduk rata.

Selanjutnya masukkan ayam suwir dan kecap manis aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Takaran cabe bisa disesuaikan dengan selera.

Bumbu Halus:

Sambal Ayam Nyemek

Campurkan tepung tapioka, air, garam dan penyedap dalam satu wadah. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan teflon anti lengket lalu tuangkan adonan ke dalamnya hingga lebar dan tipis. Lalu biarkan matang.

Tambahkan telur kocok, abon, saus sambal, dan mayonaise diatasnya. Biarkan hingga matang.

Siapkan tusuk sate lalu gulung hingga semua bagian terangkat.

#RecookYummy cilung dibuat extra pedas pol kegemaran anak-anak ini chef. Trimakasih resepnya chef 🙏🏻

Paling seru ketika menggulung si cilung ini.. Butuh 3x try and error baru bisa menggulung nya dengan baik 😁

Saya bikin pake teflon ukuran 26cm jadi kegedean menurut saja.. 

Buat temen² yang mau me recook ulang lebih baik pake teflon ukuran 18cm biar ga terlalu besar. Dan menggulung nya tidak terlalu susah.. 

Resep nya simple saya sukaa resep ini.. Emang bener² bernostalgia kita sama jajanan SD yang satu ini 🥳 oiya, telur nya saya ganti dengan telur puyuh chef 👌

#JagoMasakFebruari

Hallo chef..
Recook cilung nya.. ini jajanan kesukaan aku dan anak2, mulai dari anak ku TK sampai dia udah SD ada 1 pedagang cilung favorit kita, kalau pas ketemu pasti beli😄
Persis banget rasanya kaya resep yummy, lebih enak dan lebih bergizi karna pakai abon.
Gulung cilung nya harus pakai perasaan ternyata hehe seru juga.

Terimakasih chef, berkat yummy selama hampir 1 minggu ini kita gak pernah jajan keluar, selalu berkreasi di dapur ditemani resep resep dari yummy..

#JagoMasakFebruari

Selamat siang Chef,

Setor Recook Cilungnya chef, saya pakai telur puyuh. Makasih chef resepnya. Kangen saya jadi terobati jajan cilung ini. Suka jajan ini sambil antar anak ke sekolahan SD. Paling enak dimakan pas panas panas, molor molor gitu #JagoMasakFebruari

Recook cilungnya chef..
jujur baru kali ini saya makan cilung,padahal sering banget liat penjualnya di depan sekolah sd anak saya,pertama kali bikin lha ternyata anak saya suka banget😄😄

#JagoMasakFebruari

Selamat siang Chef, bikin cilung lagi kesukaan anak-anak, kali ini saya buat cilung untuk telurnya menggunakan telur puyuh dan adonannya pas banget jadi hasil cilungnya beniiing. Saya memang udah biasa bikin cilung dirumah, karena kalau beli disekolahan selalu antri, dan cilung ini enaknya dimakan selagi hangat. Terima masih Chef, suka deh adonan cilungnya, pass takaran airnya. 

#JagoMasakFebruari

Cilung (Aci digulung)

Panaskan minyak goreng, tumis sosis dan ayam suwir

Tambahkan bawang putih, masak sampai wangi

Tambahkan bihun dan sayuran, kecuali tauge, lalu aduk rata

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan tauge, angkat dan sajikan

Bihun goreng sangat enak dan mirip rasanya dengan bihun di restoran-restoran China, dengan sayuran yang masih kriuk.

Bumbu Bubuk

Bumbu Cair

Bihun

Minyak Sayur

Sosis

Bihun Goreng Sosis

Kupas labu dan oyong, lalu potong-potong.

Rebus rebung dan air, setelah setengah matang masukkan labu dan bumbu halus, masak hingga rebung matang.

Masukkan oyong dan kol, aduk rata dan masak hingga layu.

Masukkan santan, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk pelan hingga mendidih, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Resep Tumis Pare Tahu Udang Rebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pare Tahu Udang Rebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet