Dalam wadah masukkan gula, mentega dan vanilli.  Mixer hingga pucat dan mengembang.

Langkah 1

Lalu tambahkan telur dan mix kembali dengan kecepatan sedang agar tercampur.

Langkah 2

Setelah tercampur, masukkan coklat bubuk, terigu, soda kue dan garam sambil diayak.

Langkah 3

Mixer kembali adonan, beri susu cair secara bertahap sambil terus di mixer.

Langkah 4

Siapkan cetakan cupcakes, masukkan adonan ke dalam cetakan.  Lalu panggang selama 30 menit di suhu 160 DC.  Setelah matang, keluarkan. Beri isian dan hiasi dengan buttercream.

Langkah 5

Liburan saatnya bonding dengan anak-anak.  Kali ini kita buat resepnya Yummy yang nyoklat banget.  Enaak.

Bahan Utama

Pelengkap

Cokelat

Gula

Telur

Tepung

Choco Cupcakes

Cuci bersih ikan kakap, belah. Bisa difillet maupun tida, sesuai selera

Siapkan tepung crispy instan siap saji, pisah menjafi tepung basah dan kering kemudian goreng ikan kakap dengan kedua adonan terserbut hingga crispy.

siapkan tomat yang telah direbus dan ulek hingga halus seperti saus. Kupas nanas dan potong menjadi dadu

Iris bawang bombai, bawang putih, cabai besar dan cabai kecil

Tumis bumbu hingga layu dan harum kemudian masukkan tomat yang telah diulek. Tambahkan sedikit air dengan campuran tepung maizena agar saus kental. Jangan lupa beri gula dan garam secukupnya. Aduk-aduk hingga saus matang merata, saus asam manis siap dinikmati

Langkah 6

Ikan kakap crispy yang dimasak dengan saus tomat segar asam manis

Ikan

Tomat

Buah

Nanas

Bombai

Cabai

Garam

Saus

Minyak

Wijen

Sambal

Maizena

Kakap Crispy Asam Manis Pedas Gurih

Rebus balungan sapi hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Potong-potong balungan sapi, iris-iris wortel, kentang, daun bawang, daun seledri dan bawang bombay.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.

Tambahkan air lalu masukkan wortel dan kentang. Masak hingga empuk.

Kemudian masukkan balungan sapi yang sudah direbus, tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang dan koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Balungan sapi dari kurban kemarin masih ada, buat yang segar-segar jadilah sop balungan sapi. Sedap dan Yummy.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Jahe

Lada

Sop Balungan Sapi

Panaskan teflon, lelehkan margarin, belah 2 roti bun kemudian panggang roti hingga kecoklatan.

Ceplok telur, dan masak hingga tingkat kematangan yang di inginkan.

Ambil roti bun bagian bawah, kemudian beri saos sambal dan mayonaise, ratakan.

Susun selada, timun dan tomat di atas roti yang telah di oles saos dan mayo tadi.

Berikutnya taruh telur ceplok dan saos tomat di atasnya.

Timpa dengan bagian atas roti bun,siap untuk di sajikan.

Enak buat sarapan 😋. 
Recook dari salah satu OA yummy, mba Izsaiz.

Pelengkap :

Margarin

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Timun

Egg Burger

Membuat Kulit : Campur mentega dingin,garam dan gula halus. Aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu dan kuning telur, aduk rata. Kemudian tambahkan 1 sdm air es, aduk hingga tercampur rata.

Aduk hingga menjadi adonan yang bisa di bentuk,namun jangan terlalu lama mengaduknya.

Ambil adonan secukupnya, kemudian cetak ke dalam cetakan. Lakukan hingga habis.

Kemudian panggang dalam oven yang sudah di panaskan. Panggang dengan suhu 145°C selama 30 menit. Setelah kulit matang,keluarkan dari oven dan cetakan. Sisihkan hingga kulit dingin (suhu ruang).

Membuat Fla : Campurkan semua bahan ke dalam panci, aduk hingga tercampur rata. Kemudian nyalakan api kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga matang mengental. Matikan api dan aduk kembali hingga uap panas hilang. Tutup fla dengan plastik,biarkan fla dingin suhu ruang.

Kemudian saring fla dan masukkan ke dalam plastik segitiga.

Langkah 7

Membentuk : Ambil 1 buah kulit tartlet,kemudian isi dengan fla secukupnya, lalu beri topping tiramisu glaze secukupnya. Lakukan hingga habis.

Langkah 8

Kemudian tambahkan secukupnya bubuk coklat diatasnya. Siap disajikan.

Langkah 9

Ukuran nya mini,sekali hap saja. Loyang/cetakan yang saya gunakan ukuran 4x2 cm.

Bahan Fla :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Kopi

Susu

Tiramisu Tartlets

Daun

Tahu Dadu Daun Jeruk

Tumis Ikan Asin Daun Singkong

Spicy Gulai Daun Singkong

Oseng Daun Singkong Saus Tiram

Orak-arik Telur Sosis Daun Jeruk

Gule Daun Singkong

Oseng Daun Singkong Pedas

Bakwan Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Tumis Daun Ketumbar

Gulai Daun Singkong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan tepung ketan dan kelapa parut ke dalam wadah.

Panaskan cetakan kue cubit yang sudah dioles dengan sedikit margarin.

Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan, panggang dengan api kecil.

Setelah bagian bawah matang, balik sebentar saja, lalu angkat dan sajikan dengan siraman saus gula merah.

Kue rangi adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.

Kelapa

Santan

Kue Rangi

Caramel : masak gula dengan 150 ml air sampai mendidih jangan diaduk, biarkan terus mendidih hingga air gula berwarna kecoklatan dan kental, matikan api diamkan beberapa saat hingga uapnya hilang.

Masukkan sisa air 200 ml dan masak lagi hingga caramel larut, angkat biarkan dingin.

Campur air, caramel, gula pasir, garam, agar-agar dan nutrijel.

Masak sampai mendidih kecilkan api dan biarkan mendidih selama 2-3 menit.

Tuangi telur kocok ke dalam agar-agar mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dan biarkan mendidih kembali, angkat.

Puding, panganan kaya serat dan menyehatkan cocok untuk pencernaan 😊😊

Agar-Agar

Puding Karang Karamel

Masukan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, dan vanili bubuk kedalam mangkok.

Tuang air, aduk rata sampai dapat adonan sedang, tidak encer tidak kental.

Kupas pisang, lalu potong 3 bagian jangan putus, agar berbentuk kipas.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Kriyuks banget,, aku skip telor karena stok lagi habis.

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng Pontianak

Rendam bayam merah dengan air garam selama 5-10 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Rebus air dan irisan bawang merah hingga mendidih.

Masukkan jagung pipil, rebus hingga empuk dan matang.

Masukkan bayam merah, masak hingga matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bau langu bayam hilang. Sajikan.

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Merah dan Jagung

Kupas, potong, dan cuci bersih blonceng kemudian tiriskan.

Iris bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit kemudian siapkan 2 sdm ebi kering.

Panaskan secukupnya minyak kemudian tumis bumbu hingga harum.

Masukan blonceng kemudian secukupnya air. Aduk rata tunggu hingga mendidih.

Masukan gula, garam, penyedap rasa, dan kecap manis aduk kembali dan masak hingga mendidih.

butir

Kecap

Rawit

Penyedap

Sayur Blonceng

Tambahkan gula palem dan bubuk kayu manis.

Cetak diteflon. Gulung adonan saat sudah mengeras. Lakukan hingga adonan habis.

Kocok dengan bubuk kayu manis dan gula palem. Siap disajikan!

Rasa kesukaan orang tua ini moms..cocok banget untuk teman ngeteh di sore hari.

Bahan Coating

Kayu Manis

Kue Jala Cinnamon

Potong-potong ikan asin dan cuci bersih, lalu goreng hingga matang, pipil jagung.

Kupas petai, potong-potong tomat dan cabai, iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan ikan asin, jagung dan petai, aduk rata.

Masukkan air, tomat, cabai, gula pasir dan kaldu jamur

Masak hingga semua matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bismillah... Misi misiii. Si #JagoMasakMaret mau lewat. Tumis ikan asin. Gak tanggung tanggung lho, ini ikan asin Hiu. Waduhh.. semoga Hiu nya tidak semakin langka. Terus pete nya itu lho... Melirik sana sini bagaikan mata bola. Hihi.
Makasih resepnya mb Heny❤️ Barakallahu fiik😇🤲

Petai

Tumis Ikan Asin Petai dan Jagung

Parut kepala setengah tua yang sudah dibuang sebagaian kulit arinya.

Dalam mangkok besar campur parutan kelapa, tepung beras, garam dan vanili bubuk. Aduk rata.

Aduk adonan hingga tercampur rata dan tidak ada kelapa yang bergerindil.

Panaskan cetakan kue rangin yang sudah dioles sedikit margarin.

Masak adonan hingga matang dengan api kecil

Pindahkan kue yang sudah matang ke atas piring, kemudian sirami dengan kental manis coklat. Siap dinikmati.

Kue Rangin #JagoMasakMinggu9Periode2

Onde

Onde Merekah

Onde-Onde Pandan

Onde-Onde Isi Ubi Ungu #JagoMasak2022

Onde-Onde Lembut Isi Coklat Keju

Onde-onde Isi Kacang Hijau

Onde Onde Pandan isi Choco Crunchy

Kue Bohong Wijen

onde onde kacang hijau

Onde Cepluk

Onde Onde Mekar

Onde Onde Green Tea #JagoMasakMinggu5Periode3

Onde Onde Isi Brownies #JagoMasakMinggu5Periode3

Sebelum dimasak, cuci tauge terlebih dahulu.

Masukkan tauge ke dalam bahan-bahan yang sudah ditumis, tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya.

Setelah matang, masukan ke dalam mangkuk.

Bawang Merah

Cabe

Tauge

Tumis Tauge Pedas

Ambil isi kluwek. Pilih yang tidak pahit dan hitam.

Rendam kluwek dengan air mendidih sekitar 10-15 menit. Tiriskan.

Cuci bersih daging. Iris tipis. Kemudian didihkan air. Lalu masukkan daging masak hingga mendidih kembali. Tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kluwek.

Geprek jahe, lengkuas, serai, dan temu kunci.

Masak kembali daging. Masukkan daun salam dan daun jeruk.

Jika sudah mendidih Masukkan bumbu. Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk.

Pertama masak rawon waktu belajar masak bareng ibu. Dan ini rawon resep turunan dari ibu ala saya.

Resep Tumis Pare Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pare Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN