Tumis Pare Wortel Udang

Resep Tumis Pare Wortel Udang

Astri Istiyanti

Astri Istiyanti

5.0

(1 Rating)

Makanan yang bisa bikin nambah nasi terus.

Bahan Utama

2 buah pare

2 buah wortel

10 gr udang

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1/4 sdt merica

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam

1 sdm kecap

5 buah cabe keriting

2 cm terasi

1 gelas air

2 sdm garam untuk rendam pare

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Potong - potong pare dan hilangkan isinya lalu rendam dengan 2 sendok makan garam selama 5 menit, jika sudah cuci bersih agar rasa asin garam yang melekat hilang dan pare siap dimasak.

Langkah 1

Potong - potong pare dan hilangkan isinya lalu rendam dengan 2 sendok makan garam selama 5 menit, jika sudah cuci bersih agar rasa asin garam yang melekat hilang dan pare siap dimasak.

Bersihkan udang, lalu potong kecil kemudian kupas kulit wortel, kemudian dibelah menjadi 2 bagian lalu potong kecil.

Langkah 2

Bersihkan udang, lalu potong kecil kemudian kupas kulit wortel, kemudian dibelah menjadi 2 bagian lalu potong kecil.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Langkah 3

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu kemudian masukkan cabe merah, terasi, udang. Masak hingga udang berubah warna.

Langkah 4

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu kemudian masukkan cabe merah, terasi, udang. Masak hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan pare, wortel lalu tumis beberapa saat kemudian masukin air.

Langkah 5

Kemudian masukkan pare, wortel lalu tumis beberapa saat kemudian masukin air.

Tunggu hingga air menyusut kemudian masukkan garam, merica, gula, kaldu ayam, kecap lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Tunggu hingga air menyusut kemudian masukkan garam, merica, gula, kaldu ayam, kecap lalu koreksi rasa.

Sajikan masakan di meja.

Langkah 7

Sajikan masakan di meja.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement