Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak goreng ubi sampai matang angkat, tiriskan.

Langkah 3

Lanjut goreng teri hingga matang/ garing angkat, tiriskan.

Langkah 4

Goreng bumbu yg sudah dihaluskan tadi, sampai air tomat habis.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula dan micin, aduk-aduk sampai merata, icip rasa, matikan api.

Langkah 6

Masukkan teri dan goreng ubi, aduk sampai bumbu tercampur merata, sajikan.

Langkah 7

Enak dan simpel, enak dimakan dengan nasi hangat, coba yuk sobat yummy.

Bahan Utama

Cabe

Ikan Teri

Lado Teri Dan Ubi Rambat

Disihkan secukupnya air, tambahkan garam dan minyak, masukkan macaroni lalu rebus sampai matang. Angkat tiriskan dahulu.

Dalam pan, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, masukkan sosis, aduk sebentar hingga rata.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk sampai rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan keju parut dan macaroni. Aduk sampai rata, masak dengan api kecil dan korekai rasa sampai pas. Matikan api.

Sajikan segera dengan taburan parsley kering.

Bikin menu simpel buat anak kesayangan yang seneng banget menu yang satu ini.
Recook resepnya mba Depay kitchen (Komunitas Yummy) simpel dan creamy banget rasanya. #RecookLovelyRecipes

Halal

Keju

Pasta

Sosis

Mac and Cheese

Cuci bersih nangka dan tiriskan. Potong ketebalan 1/2 cm.

Campurkan terigu, tepung beras, gula, garam, wijen dan soda kue, aduk rata.

Tambahkan air dan aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Masukkan nangka ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Ambil adonan dengan sendok dan masukkan dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat lebih enak.

Camilan goreng manis dan gurih, enak buat teman ngeteh atau ngopi.

Nangka

Tepung

Wijen

Godok Nangka Wijen

Potong kecil usus, cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan usus dan telur, aduk rata.

Tambahkan nasi, garam, kaldu, gula, dan merica lalu aduk rata.

Masukkan kecap asin dan kecap manis kemudian aduk rata. Masak hingga matang. Sajikan hangat dengan cabai rawit hijau.

Nasi goreng kampung dengan tambahan usus ayam. Enak dan mudah dibuat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kampung Usus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

bersihkan fillet kemudian kucari dengan perasan air jeruk lemon, sisihkan.

panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bombai hingga harum, bersama irisan jahe.

masukan ayam kemudian aduk hingga berubah warna.

tambahkan air, dan masukan sisa bumbu lainnya. masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap.

siapkan pemanggangan, lebih baik menggunakan pemanggangan model kasa, agar asap bisa maksimal mengenai daging. jika tidak ada, dapat menggunakan pemanggangan anti lengket. Susun daging, kemudian panggang dalam api kecil hingga daging kering dan keluar aromanya. setelah matang siap disajikan dengan nasi panas.

Menu ayam khas NTT ini memiliki rasa yang unik. Aroma asap yang cukup mendominasi membuat rasanya semakin berkarakter. Bisa di temukan di resto, namun bisa juga dibuat sendiri, dan tak kalah enak.

Cabe Merah Besar

Sei Ayam #JelajahTengah

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan bunga bawang, masak hingga layu.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tuang air. Masak hingga sayur matang dan bumbu meresap. Siap dinikmati.

Bakso

Sawi

Sawi Putih Bakso Tempe

Siapkan pisang, buang kulitnya lalu kukus hingga matang/selama +- 15 menit.

Buat adonan dadar dengan cara campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar adonan tidak bergerindil.

Siapkan pan anti lengket, panaskan terlebih dahulu sebelum dioleskan minyak (oles tipis saja) lalu tuang 1 sendok sayur adonan dadar. Putar teflon agar dadar menyebar. Tutup pan, masak selama 3-4 menit dan gunakan api kecil.

Tanda bahwa dasar sudah matang adalah apabila bagian pinggirnya sudah kering dan bisa terlepas dari pan.

Setelah dadar dingin, masukkan pisang lalu gulung dadar. Lakukan sampai dadar habis.

Kuah Dadar Pisang: masak santan, garam, gula dan daun pandan. Aduk terus agar santan tidak pecah, lalu tuang terigu yang sudah dilarutkan terlebih dahulu. Aduk terus agar terigu tidak bergerindil sampai kuah matang/meletup-letup.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Pisang

Susu

Dadar Pisang Ijo #JagoMasakMinggu8

Siapkan tahu kuning, potong sesuai selera, rendam dengan garam.

Goreng bahan sambel dengen sedikit minyak beri garam, gula, kaldu jamur.

Tahu Kuning Tempe Garit Sambel Toma

Mixer dengan gula pasir sampai mengembang.

Rebus teh dengan air sampai benar-benar mendidih.

Jeruk Nipis

Teh Telur

Potong tempe tipis-tipis lalu masukkan ke dalam wadah.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, dan garam.

Tambahkan air dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan bumbu ke dalam wadah berisi tempe. Diamkan kurang lebih 5 menit supaya bumbu meresap.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan saat hangat.

Ketumbar

Kunyit

Tempe Goreng Kriuk

Campurkan tepung terigu, gula halus dan margarin. Aduk rata.

Uleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung.

Ambil beberapa bagian, cetak pada cetakan pie yang sudah diolesi margarin tipis-tipis. Tusuk-tusuk bagian tengahnya.

Campurkan kental manis coklat dan air, aduk. Kemudian tambahkan kuning telur dan tepung maizena, aduk rata kemudian saring.

Panggang selama 20 menit dengan api bawah dan suhu 160 derajat.

Margarin

butir

Terigu

Coklat

Maizena

Pie Susu Coklat #JagoMasakMinggu2Periode3

Campur tepung kentang, tepung beras dan garam, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu, biarkan hingga agak dingin dan bisa dibentuk.

Bentuk adonan memanjang, kemudian potong potong seperti pada gambar.

Didihkan secukupnya air lalu masukkan adonan dan rebus hingga adonan mengapung, angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bawang putih cincang dan bawang bombai hingga harum, kemudian masukkan saus goghujang,saus tomat, cabe bubuk garam, gula ,kaldu bubuk, lada bubuk dan air, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.

Masukkan adonan topokkinya, aduk sebentar, kemudian masukkan keju slice, aduk rata hingga keju hancur dan meleleh. Matikan api, koreksi rasa. Tuang dalam wadah saji. Taburi wijen, daun bawang dan topping dengan potongan tomat. Siap disajikan.

Topokki merupakan salah satu street food asal Korea yang sangat Populer, dan aku pun membuatnya kali ini dengan di padukan selembar keju slice untuk mendapatkan rasa yang baru tanpa merubah rasa adonan topokkinya. Sederhana tapi nikmat lho !

Bahan Saus:

Bahan Lainnya:

Gochujang

Tomat

Topokki Keju Slice

Labu siam belah jadi dua, gosok-gosok hingga keluarga getahnyane. Lalu, kupas.

Rajang memanjang labu siam. Kemudian kasih garam, remas-remas sampai keluar airnya dan agak layu. Bilas dan cuci bresih di air mengalir.sisihkan

Rajang semua bumbu, kemudian tumis hingga harum.

Tuang air, masak hingga labu siam agak matang. Beri garam, gula dan kaldu bubuk

Tambahkan kecambah ale, masukkan santan nistan. Aduk rata.

Masak sayur sampai bumbu meresap. Test rasa, siap sajikan

Manisa atau labu Siam, paling enak dibuat sayur lodeh. Trus masaknya yang simple aja, sat set matang deh..
Apalagi di kasih kecambah ale..duh makin sedap pokoknya..

Sayur Lodeh Manisa

Rebus dengan 150 ml air, brown sugar dan daun pandan sampai mendidih.

Dalam mangkuk, campur tepung beras, 100 ml air dan garam.

Lalu siram dengan kuah gula merah di bagian pinggirnya.

Badan lagi capek, pengin makan makanan yang tidak bikin eneg. Akhirnya malem-malem bikin bubur sumsum.

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Bubur Sumsum Kuah Gula Merah

goreng bawang putih, kemiri dan cabe merah sampai layu.

haluskan  gorengan kacang tanah, bawang putih, kemiri dan cabe merah sampai halus.

dalam wajan masak jadi satu potongan ayam, hasil blenderan bumbu kacang, air, sereh, salam dan daun jeruk. masak sampai mendidih. bumbui gula merah dan garam, aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.s

masak sambil sesekali diaduk, masak sampai ayam matang meresap dan kuah menyusut. angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

ini bagian ayam kepala, punggung, leher, ceker, brutu dimasak bumbu kacang. rasanya jadi mirip seperti sate ayam bisa disantap dengan lontong, sambal, kecap, irisan bawang merah

Bumbu Kacang :

Salam

Jeruk

Kacang

Buah

Kemiri

Ayam Masak Bumbu Kacang

Jowo

Mie Jowo Praktis #MENUTANGGALTUA

Bakmi Jowo Godog #JajanDiRumah

Mie Goreng Jowo #JagoMasakMinggu6Periode2

Cap Jay Jowo

Nasi Goreng Jowo

Kupas udang, kemudian cuci bersih, tiriskan. Lalu cincang.

Kemudian campurkan semua bahan. Aduk rata.

Isikan adonan udang kedalam kulit pangsit dan lipat sesuai selera.

Lalu panaskan minyak, goreng kulit pangsit sampai matang kecoklatan dikedua sisinya.

Angkat dan tiriskan. Lalu siap disajikan.

Bikin camilan karna ada stok udang di freezer. Bikin pangsit goreng aja isi udang, makan hangat-hangat dicocol saus sambal.

Kulit Pangsit

Udang

Pangsit Goreng Isi Udang

Lelehkan margarin, lalu tambahkan minyak, sisihkan.

Dalam wadah, pecahkan telur, tambahkan gula, mix hingga gula larut.

Lalu tambahkan pisang yang sudah dilumatkan, whisk rata.

Lalu tambahkan margarin leleh, aduk rata.

Resep Tumis Pedas Gori

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait