Tumis Pedas Kacang Panjang

Step 1

Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan teri sampai kecoklatan.

Step 2

Lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum dan bau langu hilang.

Step 3

Lalu masukkan terong dan kacang panjang tambahkan kaldu jamur, kecap manis, dan sejumput gula dan garam. Aduk rata.

Step 4

Lalu tambahkan secukupnya air, masak sampai mendidih.

Step 5

Tunggu air menyusut lalu koreksi rasa. Jika sudah pas angkat dan siap disajikan.