Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Langkah 3

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, saus pedas, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masukan pindang tongkol yang telah digoreng masak hingga menyerap.

Langkah 6

Menu kesukaan untuk penambah selera makan.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Daun Salam

Ikan

Pindang Tongkol Saus Pedas Manis

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging sapi dalam presto selama 40 menit hingga empuk. Tiriskan, sisihkan kaldunya.

Haluskan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis menggunakan minyak di dalam panci/ gentong tanah liat. Masukkan lengkuas, jahe, serai dan daun salam. Masak hingga bau langu nya hilang.

Masukkan daging sapi. Aduk merata. Masukkan potongan babat (jeroan lain) beri air kaldu sapi, lalu masak hingga bumbu menyerap.

Beri garam, gula merah, merica. Masukkan santan, aduk hingga merata.

Sajikan dengan lontong, daun kucai dan cabai bubuk serta jeruk nipis.

Alat & Perlengkapan

Hai chef ijin recook ya....nggak perlu jauh2 ke Cirebon nih.Di Yummy bisa kita temui resep Empal Gentong yg enak sekali.Thanks ya chef.
#RecookYummy

Daging Sapi

Empal Gentong

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe dan tomatnya. Aduk rata dan masak sampai harum dan matang.

Masukkan air, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masak sampai bumbu menyerap dan matang jangan lupa icip rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Selamat pagi mba, Terima kasih resepnya ya, menu sederhana kesukaan anakku yang paling kecil, jadi cabenya saya skip. #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur Ceplok Saus Tiram

Panaskan butter, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan daging ayam aduk hingga berubah warna

Tambahkan air, garam. kaldu jamur, merica bubuk dan keju oles aduk cepat koreksi rasa kemudian sisihkan

Larutkan bahan biang, air hangat, gula pasir dan ragi instan, aduk rata dan biarkan berbuih tuang pada pada campuran tepung terigu, garam dan minyak, uleni hingga tercampur rata, diamkan hingga mengembang 2 x lipat

Gilas dengan rolling pin, bulatkan dan gilas kembali, siapkan loyang yang telah diolesi dengan margarin, tata adonan pada loyang, kemudian tusuk-tusuk mengguanakan garpu

Tuang campuran ayam diatas adonan, tambahkan oregano, irisan tomat cherry dan jamur kancing

Tambahkan mayonais dan saus tomat, panggang dengan suhu 170°c selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Langkah 7

Bahan Isian :

Bahan Topping :

Gula

Ragi

Tepung

Garam

Jamur

Keju

Tomat

Oregano

Pizza Jamur Kuping

Cuci bersih kacang panjang, potong jadi sepanjang 20 cm

Didihkan air secukupnya tambahkan garam, masukkan kacang panjang masak selama 3 menit, angkat dan tiriskan

Rendam air es atau beri es batu supaya kacang tidak bertambah lembek, belah kacang jadi dua setiap lembarnya

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan setengah bagian santan kental, masak hingga tanak

Tuang sisa santan dan air lalu tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata. Masukkan kacang panjang kemudian aduk rata

Sajikan kacang panjang dengan siraman kuah kuningnya. Terakhir beri taburan bawang goreng

Masakan khas Bali, jukut bejek merupakan olahan kacang panjang dengan kuah nyemek santan bumbu cekuh. Disajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal embe.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Kemiri

Kencur

Kunyit

Santan

Jukut Bejek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan nasi, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masukkan tauge, kubis dan pokcoy. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga nasi goreng matang dan agak kering. Angkat.

Tata nasi goreng di piring. Sajikan dengan telur ceplok dan lalapan timun.

Nasi goreng dengan mie dan sayuran. Bercitarasa pedas dan gurih.

Bumbu Halus :

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Mawut

Belah jantung pisang cuci di air mengalir sebentar kemudian rebus hingga empuk. Angkat dan dinginkan.

Buang bagian kerasnya, kemudian rajang jantung pisang cuci untuk menghilangkan sisa getah.

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga merata.

Ambil lembaran daun pisang yang sudah dipotong untuk ukuran bungkus, isi dengan adonan botok, bungkus bentuk tum, semat dengan lidi atau tusuk gigi.

Panaskan panci pengukus kemudian masukkan botok, kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan.

Jantung pisang kaya manfaat, pedesin lebih enak!

Halo mbk.. setor recook botok jantung pisang nih.. pas kebetulan ada bunga pisang,cuzz lah bikin botok jantung pisang. Rasanya enak trimakasih resepnya.

#JagoMasakMaret

Pisang

Botok Jantung Pisang #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih usus ayam beberapa kali, kemudian rebus di 500 ml air dengan serai dan daun salam selama 20 menit. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, kemiri, serta ketumbar dan kunyit bubuk

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Tambahkan 200 ml air, masak hingga mendidih

Masukkan usus ayam, aduk hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan tunggu agak dingin.

Masukkan usus ayam dalam tusuk sate hingga habis. Panaskan margarine di wajan anti lengket, panggang sate usus hingga ada efek bakar. Angkat dan hidangkan.

Usus ayam dimasak dengan bumbu kecap dan dijadikan sate, salah satu lauk khas di angkringan.

 Bahan Pelengkap

Sate Usus Ayam

Siapkan bahan, iris jamur kuping yang sudah di rebus sebelumnya.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukan cabe iris dan jamur kuping.

Masak hingga matang koreksi rasa dan siap disajikan.

Nikmat dan lezat cocok untuk jadi hidangan keluarga!

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Kuping

Tumis rajangan bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukan cabe yang sudah di chopper Tambahkan daun jeruk dan serai tumis sampai semua bumbu matang.

Tambahkan gula, garam,  lada dan kaldu bubuk aduk aduk.

Masukan ayam yang sudah di panggang dan tambahkan sedikit air agar bumbu meresap sempurna.

Masak sampai air dan bumbu set didalam ayam.

Kecap Manis

Ayam Panggang Pedas

Tumis bawang-bawang dan cabe hingga layu dan wangi.

Aduk rata, masak terus hingga cakalan agak kering.

Tambahkan garam, dan kaldu jamur. Masak hingga kangkung matang. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Enaak. Gak kalah dengan cah kangkung di resto. Ditemani nasi hangat dan kerupuk. Nikmat yang hakiki 🥰

Tumis Kangkung Cakalan

Cuci bersih kangkung lalu rendam air garam.

Panaskan Minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.

Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Setelah harum masukkan kangkung yang sudah di cuci bersih dan tambahkan tomat dan sedikit air.

Setelah kangkung setengah layu masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Lalu Koreksi rasa.

Atur tingkat kematangan sesuai selera. kangkung siap di sajikan.

Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Bumbui ayam dengan bumbu ayam goreng, marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian goreng ayam sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai matang dan harum.

Masukkan ayam dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu. Masak sampai ayam matang dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan favorit keluarga, rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah.

Jahe

Ketumbar

Semur Ayam

Cuci bersih batang kangkung lalu belah tengahnya biar terlihat ada hewan yang menempel tidak. Potong seukuran satu ruas jari lalu cuci kembali tiriskan.

Kupas kulit waluh lalu potong dadu waluh hijau.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu masukkan irisan bawang putih. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan potongan waluh oseng sampai waluh matang.

Masukkan potongan tomat dan batang kangkung kedalam wajan. Oseng campur aduk.

Cuci bersih jamur lalu sobek kasar tiriskan lalu masukkan jamur  ke dalam wajan.

Langkah 8

Tambahkan bubuk kaldu sapi kedalam wajan. Tambahkan garam dan merica bubuk. Oseng sampai matang.

Langkah 9

Tambahkan minyak wijen. Lalu aduk sebentar. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 10

Kemarin masak tumis kangkung sangat banyak. Batang kangkungnya sayang buat dibuang. Dioseng sama jamur ternyata enak juga. Oseng sebentar biar masih krenyes batang kangkungnya.

Oseng Jamur Batang Kangkung Tiram

Dalam wajan campurkan santan, bumbu halus (bawang merah, bawang putih. kunyit, dan jahe), daun ketumbar, daun jeruk, dan daun kunyit.

Masukkan kecombrang, masak hingga berubah warna dan matang.

Tambahkan daun pucuk Ubi, masak hingga layu, sajikan

Aku gak suka kecombrang, ibuku yang suka ini.

Bumbu Halus:

Dedaunan:

Gulai Kecombrang Pucuk Ubi

Puding : Siapkan panci, masukkan susu cair,g ula pasir, bubuk agar-agar, coklat bubuk, vanilla dan garam, aduk rata. Nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga susu panas.

Kemudian masukkan dark chocolate, aduk dan masak hingga chocolate larut dan adonan puding mendidih. Angkat dan tunggu hingga uap panas puding hilang.

Siapkan cup puding. Tuang secukupnya adonan puding ke dalam cup dan sambil di saring. Diamkan hingga puding set (mengeras).

Saus vla : Siapkan panci, masukkan semua bahan vla, aduk rata. Nyalakan kompor, masak vla dengan api kecil dan sambil terus diaduk hingga saus vla mendidih. Angkat dan saring. Biarkan uap panas nya hilang.

Kemudian tuang secukupnya saus vla di atas puding coklat. Puding siap disajikan atau bisa juga di simpan dalam lemari es dan disajikan dalam keadaan dingin.

Recook dari resep youtube Chef Luvita Ho.
Resep di bawah ini hanya 1/2 resep dari resep asli nya dan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada.
Puding nya super nyoklat!

Resep Tumis Pedas Kacang Panjang Taoge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait