Haluskan tempe dengan sendok/garpu, tumis dengan sedikit minyak sampai kecoklatan, sisihkan.

Langkah 1

Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang.

Langkah 2

Tumis bahan yang sudah dicincang sampai harum.

Langkah 3

Masukkan nasi, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan kecap dan saus tiram, masak sampai tercampur rata dan cek rasa.

Langkah 6

Nasi goreng di campur tempe ternyata enak juga.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Nasi

Tempe

Nasi Goreng Tempe

Suwir-suwir jamur tiram dengan ukuran sesuai yang diinginkan

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg lalu masak selama 3 menit atau  hingga layu

Bumbu

Bawang Merah

Daun Salam

Jamur Tiram

Tomat

Tumis Jamur Tiram

Panaskan kukusan, Mixer telur, gula pasir, emulsifier dan garam.sampai putih kental dan berjejak.

Ayak terlebih dahulu tepung terigu, vanili dan baking powder.

Setelah adonan telur dan gula mengembang,kecilkan speed mixer terendah. Lalu masukkan tepung terigu, vanili dan baking powder. selang seling dengan susu cair. Lakukan sampai habis.

Lalu matikan mixer, bagi dua adonan. Satu bagian di beri pewarna makanan merah muda, dan satu bagian lagi saya beri pewarna makanan hijau.aduk rata.

Lalu oles cetakkan dengan minyak goreng sampai rata. Lalu taburi dengan wijen hitam. Lalu masukkan adonan warna merah muda. Lalu timpa diatasnya dengan adonan warna hijau. Lakukam sampai adonan habis.

Lalu masukkan ke dalam kukusan yg sudah di panaskan terlebih dahulu, dan beruap banyak. Kukus selama 15-20 menit. Jangan lupa tutup panci di bungkus dengan kain bersih.angkat keluarkan dari panci kukusan, dinginkan lalu sajikan.

Bismillah.. bikin yang lagi bersliweran, cuma ini dalam bentuk bolu ya..

Gula

Telur

Tepung

Bolu Semangka Mini

Panggang bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar diatas kompor yang sudah dialas daun pisang dengan api kecil hingga layu.

Kemudian ulek bumbu yang sudah dipanggang hingga halus.

Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk.

Masukkan tempe, tutug dengan ulekan dan ratakan dengan bumbu. Koreksi rasa.

Siapkan nasi panas, tuang tutug tempe diatasnya, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Sajikan nasi tutug tempe bongkel dengan lauk sesuai selera.

Langkah 7

Penasaran dengan nasi tutug oncom, karena gak ada yang jual, aku pakai tempe bongkel/ tempe kacang khas Malang. Bumbu sebelum dihaluskan dipanggang terlebih dahulu, beneran wangi dan ada aroma smokey. Karena takut langu, aku tambah minyak panas, rasanya beneran enak banget. Untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera.

Nasi Tutug Tempe Bongkel Malang

Rebus telur hingga matang, angkat dan rendam ke air dingin.

Kupas dan goreng hingga berkulit. Angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit serta tomat. Tumis dengan minyak sisa menggoreng telur hingga wangi. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Aduk rata. Masak hingga air dan bumbu meresap. Tes rasa. Angkat dan hidangkan.

Untuk cabe rawitnya sesuaikan dengan selera ya.

olahan telur selalu jadi juara. enak, mudah & bikin nambah lagi. makasii resepnya mba

Balado Telur

<p>Ceker seringkali jadi favorit bagi banyak orang. Bukan hanya rasa yang gurih, ceker juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, lho. Ceker dipercaya dapat menjaga kesehatan kulit, gigi, gusi, hingga sistem kekebalan tubuh. Inilah alasan kenapa ceker juga kerap digunakan untuk melengkapi makanan sehat, termasuk MPASI untuk anak.&nbsp;</p>
<p>Namun dibalik segala manfaatnya, ketika diolah ceker lebih susah untuk jadi empuk. Biasanya ceker akan lebih mudah empuk jika direbus dengan alat bantu seperti presto. Karena tanpa presto, mungkin kamu bertanya-tanya berapa lama merebus ceker agar empuk. Umumnya, waktu yang diperlukan tidak sampai 20 menit, tergantung dari metode memasak yang dipilih.</p>
<p>Nah, bagi kamu yang tidak ada panci presto, ada cara lain untuk membuat ceker rebus yang empuk. Yuk<em>,</em> intip cara merebus ceker tanpa presto berikut.</p><h2>1. Bersihkan ceker hingga tak tersisa kulitnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/6e12e2f68d58a29ab6dfdb97c0d4dd16.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus ceker ayam agar empuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/8c1KAi" target="_blank">ilustrasi ceker kemasan (flickr.com/jimbomack66)</a></span></div><p>Hal pertama yang harus kamu lakukan sebelum merebus ceker adalah membersihkannya terlebih dahulu. Selain menghilangkan sisa bulu yang ada, kamu juga perlu menghilangkan kulit arinya. Kulit ari yang ada di lapisan terluar ceker ini memiliki tekstur yang keras dan dapat membuat ceker sulit empuk saat direbus.&nbsp;</p>
<p>Cara membersihkannya cukup mudah. Kamu hanya perlu menyayat bagian kulit ari dengan pisau. Setelah itu, rebus sebentar dan kamu bisa mengulitinya. Selanjutnya, kamu juga perlu membersihkan kuku yang ada pada ceker ayam. Bagian ini dibersihkan untuk menghindari kamu terluka saat memakan ceker.</p><h2>2. Rendam dengan jeruk nipis sebelum direbus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/2ff34a053a38769aaa278ea7e9506103.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk nipis" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/cutting-board-with-lemons_906552.htm" target="_blank">ilustrasi jeruk nipis (freepik.com/d3images)</a></span></div><p>Langkah selanjutnya yang harus kamu lakukan adalah merendam ceker yang sudah bersih dengan jeruk nipis. Jika tidak ada jeruk nipis, kamu bisa menggunakan cuka untuk tahap ini, ya, Sobat Yummy!</p>
<p>Pastikan semua bagian ceker terlumuri air jeruk nipis atau cuka, dan rendam selama 15 menit. Cara ini dilakukan agar ceker rebus lebih harum dan tidak meninggalkan bau amis. Setelah 15 menit, bilas ceker di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih. Pastikan tidak ada air jeruk nipis yang tersisa, karena nantinya hanya akan membuat ceker pahit.</p><h2>3. Rebus dengan metode 5-30-7</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/3dbbc2d4c18534524c358cd0fcb27359.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus ceker agar empuk tanpa presto" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/young-man-cooking-fresh-food-home-opening-lid-steaming-pot_9375697.htm" target="_blank">ilustrasi merebus ceker (freepik.com/valeria_aksakova)</a></span></div><p>Setelah ceker bersih dan tidak bau amis, kamu bisa mulai merebus cekernya. Cara pertama yang bisa digunakan adalah dengan menggunakan metode 5-30-7. Cara merebus ini sudah terkenal dan ampuh untuk membuat daging menjadi lebih empuk.&nbsp;</p>
<p>Untuk ceker, pertama-tama kamu perlu merebus ceker ke dalam air mendidih selama 5 menit. Setelah itu matikan api kompor dan diamkan rebusan ceker dengan kondisi panci tertutup selama 30 menit. Selanjutnya, kamu bisa menyalakan api kompor kembali dan rebus ceker agar empuk selama 7 menit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/9-resep-bumbu-ayam-ungkep-untuk-stok-praktis-tinggal-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Bumbu Ayam Ungkep untuk Stok, Praktis Tinggal Goreng!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Rebus dengan metode 7-20-10</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/14df474ef97d3250462e55a5a3e262c9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus ceker agar empuk tanpa presto" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/young-man-cooking-fresh-food-home-opening-lid-steaming-pot_9374728.htm" target="_blank">ilustrasi merebus ceker (freepik.com/valeria_aksakova)</a></span></div><p>Selain metode 5-30-7, kamu juga bisa menggunakan metode memasak 7-20-10. Hampir sama dengan metode sebelumnya, metode memasak ini juga ampuh membuat beberapa masakan cepat empuk.</p>
<p>Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus ceker dengan air yang cukup selama 7 menit. Pastikan panci tertutup rapat saat proses ini. Selanjutnya matikan api kompor dan diamkan rebusan ceker selama 30 menit dengan keadaan panci masih tertutup. Lalu, kamu bisa merebusnya kembali dengan waktu 10 menit hingga mendidih.</p><h2>5. Rebus dengan rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/5f5a5d5b11e37f2902c60dd6eeebc705.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ceker dengan bumbu rempah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/cooked-chicken-feet-with-spices-5602464/" target="_blank">ilustrasi ceker dengan bumbu rempah (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Selain dua teknik memasak di atas, kamu juga bisa memanfaatkan rempah-rempah sebagai media untuk mengempukkan ceker. Rempah yang bisa digunakan adalah jahe, serai, kapulaga, kayumanis, dan juga sejumput garam.</p>
<p>Untuk cara ini, kamu perlu sedikit <em>effort</em> karena prosesnya yang cukup lama. Namun, hasilnya ceker akan lebih empuk dan memiliki aroma yang khas rempah-rempah.</p><h2>6. Goreng dan rendam dalam air es</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/a210942d48e819df094af785a05bf6e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menggoreng daging" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/4HKWsZ" target="_blank">ilustrasi menggoreng (flickr.com/andrewotto)</a></span></div><p>Cara lainnya adalah dengan menggoreng ceker terlebih dahulu setelah dibersihkan. Bagaimana caranya? Siapkan minyak yang panas untuk menggoreng dan goreng ceker hingga setengah matang. Setelah itu, angkat ceker dan masukkan ceker ke dalam wadah air es. Rendam sekitar 2 jam dan ceker siap kamu olah!</p><h2>7. Rebus ceker dua kali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/1734f3e0c4bd011ec2d5f55e86e1b0e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/bEmzR3" target="_blank">Ilustrasi merebus (flickr.com/kaitciuchta)</a></span></div><p>Cara terakhir yang bisa kamu pakai adalah dengan merebus ceker sebanyak dua kali. Setelah ceker direbus setengah matang atau selama 20 menit, kamu bisa merebusnya kembali selama 15 menit dengan menambahkan air lagi.</p>
<p>Rebus ceker hingga air menyusut. Jangan lupa juga untuk mengecek daging cekernya, ya. Jika belum empuk kamu bisa mengulang cara yang sama hingga ceker benar-benar empuk.</p><p>Cara merebus ceker di atas bisa kamu gunakan jika kamu tidak memiliki presto di rumah. Cukup menggunakan teknik memasak dan rempah saja, ceker yang akan kamu olah akan cepat empuk, deh!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-kikil-agar-cepat-empuk-coba-cara-ini target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Merebus Kikil agar Cepat Empuk dan Tidak Bau Amis</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara merebus ceker agar empuk nggak cuma bisa pakai presto, lho. Yummy App punya tips dan cara merebus ceker hingga empuk yang lebih simple!

Tips dan Cara Merebus Ceker Agar Empuk, Tak Perlu di Presto!

7 Tips dan Cara Merebus Ceker agar Empuk, Tak Perlu Dipresto!

Rebus telur 10 menit. Kupas lalu kerat dengan pisau.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan telur, ikan teri, garam dan gula pasir, aduk rata. Siap disajikan.

Yummyy.. Nikmat tiada tara makan menu ini sama nasi hangat tuuuh 😍😍✨✨ Btw ini aku recook resep Kak Nofelita Sijabat 💜✨

Bahan Bumbu Halus :

Ikan Teri

Telur Balado Teri

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica bubuk.

Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Membuat sambal kecap, masukkan cabe rawit, bawang merah.

Tuang kecap manis, lalu tambahkan air, aduk rata.

Sore-sore gini pasti bawaannya lapar, nah aku buat tempe goreng tepung dengan sambal kecap untuk camilan di sore hari.

Adonan Tepung

Bahan Sambal Kecap

Kecap Manis

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung Sambal Kecap

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas bawang merah lalu iris sesuai selera dan sisihkan.

Buka perlembar sawi putih lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Siapkan daging bando lemak, potong dadu kecil lalu simpan di wadah.

Siapkan wajan lalu panaskan diatas kompor lalu tambahkan minyak. Setelah minyak panas masukkan irisan bawang. Oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan potongan daging bando kedalam wajan.

Oseng sampai daging bando matang. Aduk oseng sampai merata dan coba tusuk dengan garpu daging bando sudah empuk belum.

Masukkan irisan sawi putih kedalam wajan. Tambahkan irisan tomat. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam dan merica secukupnya. Aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Cicipi koreksi rasa. Lalu oseng sampai kuah menyurut sedikit. Lalu salin kedalam piring dan siap disajikan.

Langkah 10

Sawi

Cah Sawi Putih Mix Jando Saus Tiram

Pertama, masukkan ayam dan air kedalam panci, masak hingga mendidih dan ayam empuk, sisakan sekitar 100 ml air rebusan. Matikan api, lalu cincang ayam. Sisihkan.

Kemudian, rebus mie hingga matang, tiriskan.

Selanjutnya, haluskan bawang putih dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan telur, aduk rata buat orak arik.

Kemudian masukkan sawi caisim, lalu  tambahkan air kaldu ayam, aduk rata, masak hingga sayuran layu.

Tambahkan ayam cincang, kecap manis, kaldu ayam, garam dan lada bubuk, aduk rata. Angkat. Tuang dalam piring saji, sajikan.

Resep dari seorang teman, rasanya khas seperti bakmi kaki lima Jogja.

Alat & Perlengkapan

Bakmi Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Panaskan sedikit minyak goreng. Buat telur ceplok dengan sedikit taburan garam. Lakukan berulang sampai telur habis. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

Tuang saus tomat, kecap manis, saus teriyaki bawang dan lada bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

Masukkan telur ceplok. Aduk rata dengan bumbu.

Masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, bisa jadi inspirasi bekal juga untuk si kecil.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Telur Ceplok Saus Teriyaki

Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan dulu.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tahu lalu tumis duo bawang hingga wangi.

Tambahkan air, dan seasoningnya. Aduk rata.

Tumis Sawi Tahu Saos Tiram

Masukan nanas parut, kayu manis, dan cengkeh di wajan penggorengan.

Masak di api sedang cenderung kecil, aduk terus sampai air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan gula pasir, aduk rata lagi.

Masak sampai selai menggumpal dan kering.

Untuk tiga buah nanas ukuran besar, mendapatkan hasil kurang lebih 400 gram selai nanas homemade. Selamat mencoba.

Sebentar lagi ramadhan, yuk persiapkan untuk bikin kue untuk lebaran.

Cengkeh

Kayu Manis

Nanas

Selai Nanas Homemade

Chopper ( haluskan ) ikan, bawang putih, telur ayam, garam,es dan penyedap rasa.

Masukkan ikan giling ke dalam wadah, tambahkan tepung sagu.

Didihkan air dan tambahkan minyak goreng, masukkan sedikit demi sedikit adonan tekwan. Biarkan tekwan mengapung, angkat dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ke kuah. Bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Tata dalam mangkuk jamur kuping dan soun. Tambahkan tekwan, siap disajikan.

Tekwan adalah makanan khas dari palembang.
Tekwan bisa menggunakan bermacam-macam ikan dan kali ini saya membuat tekwan dengan ikan gabus atau di Surabaya disebut ikan kutuk.

Bahan Kuah :

Bumbu Halus ( Blender ) :

Pelengkap :

Ikan

Tekwan Ikan Gabus

Cireng

Rujak Cireng Kemangi

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Sambal Cuka

Cireng Pedas Isi Tahu Goreng

Cireng Salju

Cireng Tahu Kulit

Cireng Nasi

Cireng Isi Tempe Kemangi

Cireng Nasi Bumbu Rujak

Cireng Crispy Meledak

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum matang.

Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang dan wortel.

Masukkan oyong dan bumbu yang telah ditumis.

Masukkan bakso, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Masukkan kubis, tomat, dan seledri. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.

Bakso

Kubis

Seledri

Wortel

Sayur Sop Oyong Bakso

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan mie yang sudah direbus aduk rata.

Tambahkan bumbu mie instan, kecap manis, saus sambal dan kecap asin.

Masukkan daun bawang dan daun seledri aduk rata, siap disajikan.

Yummy, menu maskaan anak kost yang simple dan enak

Mie Instan

Indomie Sawi Putih

Potong-potong wortel, brokoli, sayur kol, dan jamur kuping, cuci hingga bersih.

Iris-iris bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang.

Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang, hingga layu, harum.

Masukkan sedikit air, wortel dan brokoli, tumis-tumis hingga setengah matang.

Masukkan jamur kuping dan sayur kol, tambahkan gula, garam, saus tiram, penyebab rasa, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Menu yang sehat, bergizi, dan pastinya enak. Cocok disajikan ke keluarga, semua pasti suka! Selamat mencoba.

Resep Tumis Pedas Terong Jamur

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait