Tumis Pedas Terong Teri

Resep Tumis Pedas Terong Teri

Mama Queen

Mama Queen

5.0

(1 Rating)

Tumisan yang bikin boros nasi.

Bahan Utama

1 buah terong ungu

75 gr ikan teri jengki

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 batang daun bawang

2 buah cabe rawit merah

2 buah cabe merah keriting

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt garam

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Iris cabe, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang, sisihkan.

Langkah 1

Iris cabe, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang, sisihkan.

Rendam ikan teri sampai asinnya berkurang, tiriskan lalu goreng sampai kering.

Langkah 2

Rendam ikan teri sampai asinnya berkurang, tiriskan lalu goreng sampai kering.

Potong terong jadi kotak kecil, cuci sampai bersih.

Langkah 3

Potong terong jadi kotak kecil, cuci sampai bersih.

Lalu goreng sampai lunak, tiriskan.

Langkah 4

Lalu goreng sampai lunak, tiriskan.

Tumis irisan bumbu sampai matang.

Langkah 5

Tumis irisan bumbu sampai matang.

Lalu masukkan terong, ikan asin teri, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai tanak, cek rasa, matikan api.

Langkah 6

Lalu masukkan terong, ikan asin teri, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai tanak, cek rasa, matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement