Tumis Pedas Wortel Sawi Putih

Step 1

Iris tipis sawi lalu cuci bersih.

Step 2

Iris tipis juga wortel, lalu cuci bersih.

Step 3

Siapkan bawang merah dan bawang putih, lalu geprek serai.

Step 4

Iris cabe rawit merah dan juga daun bawang.

Step 5

Haluskan bumbu lalu tumis irisan bawang sampai wangi. Masukkan bumbu halus dan aduk rata.

Step 6

Masukkan irisan cabe rawit.

Step 7

Tambahkan telur, aduk dan buat orek. Beri kecap asin, kaldu, lada dan garam serta serai geprek.

Step 8

Tuang wortel dan sawi. Beri sedikit air dan biarkan masak hingga matang.