Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris-iris cabe hijau besar, daun bawang dan tomat.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Haluskan bumbu yang telah disiapkan. Tumis bumbu hingga air menyusut. Tambahkan minyak goreng dan daun jeruk. Tumis hingga kembali.

Langkah 5

Masukkan tempe tumis sebentar dan tambahkan air.

Langkah 6

Masukkan ikan pindang. Masak hingga matang dan air sedikit menyusut.

Langkah 7

Tambahkan daun bawang, cabe hijau besar, tomat, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk merata dan cek rasa.

Langkah 8

Tambahkan ale tumis 3 menit hingga ale matang.

Langkah 9

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Pindang Ale Bumbu Kuning" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Cabe

Ikan

Pindang Ale Bumbu Kuning

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu tahu lalu goreng hingga matang.

Uleg halus semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Goreng adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.

Gorengan yang enak buat camilan dan bisa juga untuk lauk. Dicoba yuk bunda.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Ketumbar

Kunyit

Perkedel Jagung Tahu

Masukkan putih telur ke dalam plastik es lilin. Kemudian rebus hingga matang. Keluarkan dari plastik dan potong ketebalan 2 cm.

Potong-potong tahu. Kemudian goreng putih telur dan tahu hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan sereh hingga matang dan harum.

Tambahkan air, hati, tahu dan telur, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, merica, vetsin, gula, terasi dan ketumbar. Masak hingga matang, bumbu mengental dan meresap.

Enak banget disajikan dengan nasi hangat. Lauk komplit dengan hati ayam, tahu dan putih telur.

Bahan Bumbu :

Hati, Tahu, Putih Telur Bumbu Merah

Potong tahu, wortel, daun bawang, dan seledri sesuai selera.

Geprek bawang putih lalu tumis sebentar hingga wangi dan kecokelatan. Bakar bawang merah hingga agak gosong. Lalu kupas kulitnya. Selanjutnya masukkan bawang putih dan bawang merah, beserta wortel dan daun bawang ke dalam air mendidih.

Cuci kapulaga lalu masukkan ke dalam air rebusan.

Kocok telur, lalu masukkan ke air rebusan secara perlahan. Selanjutnya bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, lada putih, dan pala.

Selanjutnya koreksi rasa. Dan siap dihidangkan 🥰

Menu comfort food yang jadi kesukaan semua kalangan. Masaknya pun simpel. Selamat mencoba 🥰

Bumbu

Garam

Gula

Lada

Pala

Seledri

Wortel

Sup Tahu Telur

Campur jadi satu bubuk jelly, coklat bubuk, susu bubuk, kental manis dan gula pasir.

Tuang air kemudian aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan DCC aduk hingga larut, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu. Mastikan api aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Masukkan kedalam cetakan dan diamkan sampai dingin dan mengeras.

Bubuk Jelly

Cokelat

Puding Coklat

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Kupas dan buang kulit ubi, lalu haluskan.

Kemudian tambahkan margarin, gula pasir, krimer kental manis, garam dan vanili bubuk, uleni sampai kalis.

Cetak menggunakan cetakan kue apem, tekan-tekan dan padatkan.

Keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan kelapa parut kukus.

Jajanan pasar yang biasanya menggunakan singkong dan ternyata enak juga kalau menggunakan ubi ungu.

Bahan Topping

Kelapa

Margarin

Getuk Ubi Ungu

Cuci sayuran, kemudian iris-iris sesuai selera, iris-iris juga sosis sapi. Sisihkan.

Iris bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukan irisan jamur dan sosis, masak sebentar.

Masukan sayuran, saus tiram, dan sisa bumbu. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masak hingga sayuran layu. Siap disajikan.

Tumisan yang mengandung banyak serat dan juga memiliki aroma yang gurih dari jamur kuping yang ada di dalamnya.

Jamur

Sawi

Sosis

Tumis Jamur Sawi Sosis

Tambahkan bawang merah, garam, kaldu bubuk.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Telur Dadar Kentang Bumbu Aromatik

Masukkan jambu merah dalam blender, tambahkan susu kefir, air matang dan gula pasir.

Siapkan gelas saji, beri secukupnya es batu. 
Tuang jus jambu. 
Sajikan.

Susu kefir merupakan minuman probiotik yang kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh.
Buat campuran minuman jus seperti ini enak sekali rasanya.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Jambu

Susu

Jus Jambu Susu Kefir

Cuci kerang dengan air mengalir. Rebus selama kurang lebih 20 menit, angkat, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai layu.

Masukkan cabai, tomat dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Masukkan kerang, kolah kaleh dengan bumbu kurang lebih 5 menit, sampai bumbu tercampur rata. Tambahkan air.

Setelah air mendidih, tambahkan gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Sambil terus diaduk, tambahkan saus bulgogi dan cabai rawit utuh.

Masak sampai kuah habis, jangan lupa koreksi rasa.

Bawang Bombay

Kerang

Kerang Hijau Masak Saus Bulgogi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masak sampai sayur sawi empuk, koreksi rasa, siap disajikan.

Sayur Tahu Putih Sawi

Goreng bawang merah, cabai rawit, cabai merah dan tomat.

Tambahkan bumbu penyedap garam, gula dan terasi lalu ulek hingga halus.

Tambahkan perasan jeruk nipis agar rasa semakin segar lalu tata bersama kondimen lalap.

Ciri khas sambal mengeluarkan aroma wangi.

Bumbu Penyedap

Terasi

Sambal Kecombrang

Cuci bersih rebung, iris lalu rebus 30 menit. Buang air dan tiriskan.

Haluskan bumbu menggunakan blender. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan bumbu ke dalam panci. Masak hingga rebung matang.

Bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Masukkan cabe rawit dan cabe hijau besar.

Rebung adalah tunas dari pohon bambu. Cara pengolahannya harus direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan bau, baru bisa di olah menjadi masakan yang lain.

Santan

Lodeh Rebung

Campur tepung beras ketan dan terigu, aduk rata.

Tuang santan, garam dan gula. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi dua bagian, beri pewarna black forest dan putih.

Alasi loyang dengan daun pisang, lalu olesi dengan minyak sayur.

Tuang adonan black forest ke dalam loyang.

Lalu tuang adonan putih, kukus kembali selama 20 -25 menit atau sampai matang. Sisihkan.

Sangrai tepung maizena hingga terasa ringan, biarkan dingin suhu ruang, sisihkan.

Gulung adonan yang sudah dikukus tadi, lalu baluri dengan tepung maizena. Potong sesuai selera.

Bahan Baluran:

Tepung

Mochi Coklat Black Forest

Masak gula merah, setengah bagian air dan selembar daun pandan hingga gula larut, angkat dan saring.

Larutkan santan instant bersama sisa air.

Masukkan kembali cairan gula merah.Tambahkan juga jahe yang sudah digeprek.

Masukkan juga kayu manis bubuk dan sejumput garam.Aduk rata, sambil terus diaduk masak hingga matang.

Minuman hangat tradisional dari tanah pasundan.

Daun Pandan

Gula Merah

Bajigur

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, balurkan dan diamkan 30 menit.

Tumis bumbu halus hingga wangi. Dan sedikit berubah warna.

Kemudian masukkan ayam. Aduk rata lalu masak hingga ayam berubah warna.

Lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan merica. Aduk rata.

Tambahkan gula merah, aduk rata biarkan hingga gula merah larut, cicipi rasanya. Jika rasa sudah pas, kecilkan api.

Masak ayam dengan api kecil hingga air asat dan ayam empuk.

Setelah itu panggang ayam di atas grill pan hingga set.

Recook modifikasi dari resep menu liburan chef editorial yummy. Saya buat porsi personal.

Ayam Taliwang ala Yummy

Sangrai kacang tanah hingga matang, dinginkan.

Blender kacang tanah hingga halus, tambahkan gula pasir, aduk rata. Sisihkan.

Campur gula pasir dan air hangat, aduk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras ketan, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialas plastik dan dioles dengan minyak goreng.

Kukus adonan selama 15 menit atau hingga matang.

Keluarkan adonan dari cetakan, olesi dengan pewarna makanan yang sudah dicampur dengan 1 sdm air.

Taburi permukaan kue yang sudah dioles pewarna dengan isian kacang, ratakan.

Taburi permukaan kue dengan wijen sangrai hingga rata. Potong-potong dan sajikan.

Resep Tumis Pedas Wortel Sawi Putih

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pedas Wortel Sawi Putih

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet