Kupas kubis, kemudian bagi dua dan buang tulang tengahnya.

Langkah 1

Didihkan air, rebus kubis sampai setengah matang saja. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, bawang putih halus, irisan daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

Langkah 3

Beri air panas sedikit demi sedikit. Masukkan juga telurnya. Uleni adonan sampai kental tapi tidak cair.

Langkah 4

Ambil selembar kubis. Isi bagian tengah dengan adonan, kemudian lipat. Lakukan sampai habis.

Langkah 5

Panaskan kukusan. Kukus siomay kubis selama 20-30 menit. Angkat dan sajikan bersama saus cocolan.

Langkah 6

Dari dulu banget itu suka sama siomay yang varian kubis. Ntah kenapa kok suka sama sayur satu ini. Ya meskipun dibuat pusing setelahnya karena tekanan darah yang lansung anjlok.

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Kubis

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Siomay Kubis

Siapkan wajan panas. Tuang sedikit minyak goreng. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas dan serai, lalu aduk rata

Masukkan sarden instan. Tambahkan air, lalu aduk rata

Masukkan terong, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap

Tambahkan tomat, garam, dan gula. Aduk rata kembali

Masak hingga terong agak lembek. Icip rasa, bila sudah pas, matikan api

Masakan yang simpel tapi menyehatkan. Cara buatnya mudah dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Jahe

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Terong

Tomat

Oseng Terong Bumbu Sarden

Siapkan cobek. lalu, ulek bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, dan gula merah hingga halus.

Tambahkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih, tambahkan ati ampela.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk-aduk, lalu masak hingga matang. Sajikan.

Yuk masak ati ampela tahu bumbu kecap! Sajian nikmat untuk makan siang hari ini. Jika suka bisa ditambahkan cabai ya..

Bumbu halus

Alat & Peralatan

Ati Ampela

Gula Merah

Kecap Manis

Kembang Tahu

Kemiri

Ketumbar

Ati Ampela Tahu Bumbu Kecap

Rebus singkong dengan garam dan secukupnya air sampai matang. 
Angkat dan tiriskan.

Tata singkong di wadah lebar. 
Kemudian jemur sampai kering.

Setelah kering, goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan.

Singkong

Keripik Singkong Rebus

Siapkan cumi asap, lalu potong sesuai selera.

Iris cabe, bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas dan jahe.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan tomat. Masak sampai harum.

Selanjutnya masukkan cumi asap, tambahkan garam ,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Selanjutnya masukkan petai, tambahkan sedikit air. Masak sampai air agak menyusut. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Cumi asap dengan campuran petai, rasa pedas manis yang enak!

Bumbu-Bumbu:

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cumi

Petai

Cumi Asap Petai Pedas

Lalu masukkan ke dalam blender dan tuangi air.

Saring jus terlebih dulu dan beri perasan jeruk lemon.

Lemon

Madu

Timun

Wortel

Cucumber Carrot Tomato Juice

Kupas pepaya,lalu belah memanjang menjadi 2 bagian, buang bijinya, lalu cuci pepaya hingga bersih, tiriskan.

Setelah itu kerok perlahan bagian dalam pepaya menjadi mangkok, bentuk bulat-bulat, sisihkan.

Masukkan agar-agar dan gula pasir kedalam panci. Lalu tambahkan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masak sambil di aduk hingga mendidih, angkat, tunggu uap panasnya hilang.

Setelah itu tuang puding ke dalam mangkok pepaya, lalu beri secukupnya bulatan pepaya tadi. Biarkan set. Masukkan lemari es hingga dingin.

Potong-potong sesuai selera dan siap di sajikan.

Hati-hati ketika membuat bulatan pepaya agar pepaya tidak berlubang. 😊

Agar-Agar

Pepaya

Susu

Puding Susu Pepaya #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih bunga telang, kemudian cuci bersih juga jahe lalu kupas dan iris-iris tipis.

Siapkan panci. Masukkan bunga telang dan jahe ke dalam panci kemudian tambahkan air. Rebus sampai mendidih. Matikan kompor dan tunggu sampai hangat.

Setelah hangat, pisahkan bunga telang dan jahe dari air teh dengan cara disaring.

Tuang air teh telang ke dalam gelas. Tambahkan madu. Aduk sampai madu larut.

Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk-aduk kembali.

Jeruk Nipis

Teh Telang Jahe Jeni

Didihkan air pada panci, rebus siomay sebentar saja lalu tiriskan.

Rebus irisan wortel hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Beri garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram.

Masukkan potongan siomay, aduk dan masak hingga menyerap.

Langkah 7

Bawang Bombay

Saus Tiram

Siomay Wortel Masak Pedas

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih.

Rendam ikan dengan bumbu dan secukupnya air. Diamkan selama 30 menit.

Mbaaa aku recook yaaa.. 😘 enyaaakk lhooo meresep bumbu nya sampe ke daging dalamnya. 😘

Kalo orang minang yaaaa makannya selalu balado yaaa seringnya, jadi aku siram pake Bumbu balado.. Hehehe 😘🥳

Makasii mbaa rika.. Saranghae.. ❤

#JagoMasakFebruari

Ikan

Gurame

Buah

Jeruk

Kunyit

Gurame Goreng

Didihkan air, masukkan cabai rawit yang sudah dihaluskan.

Beri gula pasir (lebih sedap pakai gula merah), garam, terasi  bubuk. Cicipi rasanya. Tunggu hingga mendidih dan matikan kompor. Untuk kuahnya tunggu hingga dingin suhu ruang, beri cuka makan. Aduk rata (bisa juga pakai jeruk nipis, sesuaikan saja).

Bersihkan timun, kemudian potong sesuai selera.

Siram dengan kuahnya. Letakkan di kulkas hingga dingin. Siap disajikan.

Pengennya buat asinan sayur gitu ala ala asinan Bogor. Sayangnya cuman ada timun, ya udah isiannya cuman timun

Bahan kuah

Asinan Timun

Brownies

Shiny Brownie Cup

Brownies Ekonomis

Fudgy Brownis

Brownies Pie

Fudgy Cheese Brownies

Fudgy Shiny Brownies

Fudgy Brownies

Brownies Panggang

Puding Brownies

Brownies Red Velvet

Brownies Lumer

Puding Brownies Roti Tawar

Bumbui dengan kecap manis, tepung maizena dan lada hitam bubuk.

Aduk hingga merata dan biarkan selama 15 menit.

Iris halus bawang putih dan potong kotak bawang bombay dan paprika.

Panaskan wajan dan lelehkan margarin, masukkan bawang putih dan masak hingga harum.

Masukkan bawang bombay, aduk hingga merata dan masak sampai bawang bombay berubah layu.

Lalu tambahkan sedikit saja air dan bumbui dengan saus tiram, gula pasir dan sedikit garam.

Langkah 8

Terakhir masukkan paprika dan masak kurang lebih 5 menit, koreksi rasanya terlebih dahulu. Kalau sudah pas matikan api dan siap disajikan.

Langkah 9

Cocok banget buat ide isian Rice Bowl 👍

Ayam

Paprika

Tumis Ayam Paprika Saus Tiram

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, aduk rata.

Masukkan suwiran rendang sapi, aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur dan kunyit bubuk, masak hingga matang.

Dengan tambahan kunyit dan cabe merah, rasanya enak dan pas di lidah.

Nasi

Nasi Goreng Rendang Kunyit Cabe

Tumis dengan minyak goreng sampai matang dan beri ketumbar bubuk.

Beri garam, gula, kaldu jamur, santan aduk merata dan siap di sajikan.

Bahan bumbu

Tahu

Lodeh pedas gori ayam tahu

Sediakan gelas, masukkan gula dan ragi lalu tuang sedikit air hangat kuku, agar ragi cepat mengembang

Masukan terigu dan 1 butir telur kuingnya saja ke dalam wadah

Bila ragi sudah mengembang, tuangkan kedalam adonan dan tambahkan air, lalu uleni sampai tercampur

Masukan margarin dan sejuput garam, kemudian uleni

Tambahkan 2 sdm susuk bubuk, uleni kembali hingga kalis

Diamkan dan tutup adonan selama 30 menit agar mengembang

Setelah mengembang, uleni kembali lalu bentuk adonan donat bulat. Taruh pada alas yang telah ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket

Diamkan selama 1 jam dan alasi permukaan donat agar mudah mengembang kembali

Goreng donat menggunakan api kecil, dan hanya satu kali balikan saja, bila sudah matang kemudian angkat dan tiriskan

Resep Tumis Pepaya Muda Udang Rebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pepaya Muda Udang Rebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik

10 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Tubuh

10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Sunda Komplit yang Mantap, Wajib Ada!

​20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk Sederhana dan Lezat

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk Sederhana dan Lezat