Siapkan bahan-bahan sayuran dan potong sesuai dengan selera.

Langkah 1

Potong dadu tahu putih, rebus selama 5 menit dan tiriskan.

Langkah 2

Didihkan air kemudian masukkan semua sayuran ke dalam panci. Tunggu sampai mendidih dan sayuran empuk.

Langkah 3

Masukan bumbu lodeh, santan, garam, dan gula. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Buat sayur lodeh dengan bumbu lodeh instan. Untuk sayuran menyesuaikan bahan yang ada.

Bahan Utama

Lodeh Putih Instan

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Orak Arik Sawi Putih

Gulai Lontong

Sup Telur Puyuh

Sup Jagung Wortel Buncis Kentang

Capcay Ayam Kuah

Sayur Asem

Sop Ceker Singkong

Nasi Goreng Sayur

Sop Ayam Kampung Jahe

Tahu Berontak

Suwir jamur tiram, cuci bersih kemudian peras jamur sampai keluar airnya.

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kencur dan garam.

Hancurkan tahu putih ke dalam baskom, masukkan bumbu dan potongan daun kemangi. Aduk-aduk sampai bumbu merata.

Buat beberapa daun pisang yang dipotong agak besar dan beberapa daun pisang berukuran agak kecil untuk alas adonan. Bersihkan daun pisang dengan kain atau apapun.

Masukkan daun salam yang telah dipotong jadi dua,k emudian masukkan 1 sdm adonan pelas. Bungkus dengan daun pisang dengan menusukkan potongan lidi.

Kukus adonan yang telah dibungkus daun pisang. Tunggu selamat 30 menit

Langkah 6

Angkat dan sajikan. Pelas tahu jamur siap dinikmati.

Langkah 7

Pelas tahu dengan lembutnya jamur seperti daging dibumbui pedas.

Pelas Tahu Jamur

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Tumis Tahu Cabe Bawang

Ati Ampela Tahu Kecap

Lodeh Tahu Tempe

Tahu Telur Kecap

Pengek Masin Ikan Tete

Sayur Tahu Terong Kuah Santan

Kacang Panjang Tahu Pedas

Oseng Blalo Klothok

Oseng-Oseng Kikil Blalo

Masak kuah gula merah hingga gula larut, koreksi rasa.

Kemudian siram bumbu dan taburi bawang goreng, sajikan.

Sudah pengen makanan ini dari kemaren, kebetulan ada ketupat jadi langsung bikin, dan ternyata enak banget manis, gurih, dan seger pokoknya.

Bumbu Kacang :

Kuah Gula Merah :

Kupat Tahu Khas Magelang

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Opor Ayam Bumbu Kuning

Pepes Ayam

Lodeh Kacang Panjang Tempe

Sayur Klentang

Masukkan nasi, bumbu garam, kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.

Nasi goreng dengan campuran smoked beef yang rasanya dijamin luar biasa😍😍

Bumbu Uleg Kasar

Nasi Goreng Smoked Beef

Choco Chips Cookies

Tumis Pakcoy Tofu

Bakwan Jagung Malang

Mi Kenyal Cabe Ijo

Strawberry Tartlet Bread

Nasi Goreng Jadul

Burger Nasi Ayam Kecap

Nasi Goreng Telur Sayur (MPASI 12+)

Masukkan bumbu halus dan rempah-rempah ke dalam wajan.

Kemudian masukkan juga santan. Aduk rata, lalu nyalakan api.

Jika santan sudah mendidih, masukkan ikan teri. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Lalu masukkan jengkol dan petai. Masak terus hingga kuah mengental sambil sesekali diaduk-aduk.

Jika kuah sudah mulai berminyak, masukkan telur. Aduk rata.

Masak terus hingga kuah kental seperti kuah kalio, lalu koreksi rasanya dan matikan api.

Kalau kata orang Minang, menu yang satu ini adalah "pambukak salero" atau bisa dikatakan sebagai menu yang bisa mengembalikan nafsu makan yang menghilang. Cukup disuguhkan dengan menu ini, langsung bisa makan nasi pake nambah...

Bumbu halus

Rempah-Rempah

Sambalado Tanak

Brokoli Telur Puyuh Saus Tiram

Tumis Brokoli Telur Puyuh

Telur Puyuh Cit

Sambal Tahu Telur Puyuh

Tumis Udang Telor Puyuh Cabe Ijo

Balado Terong dan Telur Puyuh

Martabak Telur Rice Paper

Sayur Toge Telur Puyuh Saos Tiram

Sup Wortel Kentang Telur Puyuh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng telur, beri sejumput garam, orak arik kasar dengan spatula. Angkat, sisihkan.

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, gula, garam, merica, ketumbar, terasi, tomat, cabai merah keriting.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Gunakan api kecil, masukkan nasi, telur, dan bawang daun. Aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.

Makanan favorit keluarga, saat nasi kemarin masih bersisa.

Alat & Perlengkapan

Nasi Goreng Jawa

Garlic oil

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Bakso Bakar

Naai goreng sosis bumbu iris

Bawang Goreng Cookies

Telur goreng kripy

Cah kangkung pedas

Ikut Cake Decorating di Yummy Course, Yuk!

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

Berapa Menit Merebus Telur Setengah Matang? Ini Waktu yang Diperlukan

5 Air Fryer Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

8 Makanan Rendah Karbohidrat yang Sehat untuk Berat Badan Tubuh

5 Rekomendasi Oven Listrik Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica butiran.

Pindahkan ke wadah. Masukkan tauge, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, garam dan kaldu bubuk.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan sesendok. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Lauk pendamping yang juga enak buat cemilan.

Dadar Tauge Jagung Daun Bawang

Otak-Otak Goreng Tanpa Ikan

Banana Choco Pie

Kue Pukis Tanpa Telur

Dadar Jagung

Banana Muffin

Pancake Durian Ekonomis

Pempek Santan Telur

Bakpia Kukus Coklat

Cake Cokelat

Cuci bersih kerupuk rambak atau krecek. Sisihkan.

Potong dadu kentang dan goreng kentang sampai matang kecokelatan. Angkat.

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu cabai hilang.

Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali.

Masukkan kerupuk yang telah dicuci bersih. Aduk merata sampai bumbu meresap dan air set. Koreksi rasa.

Jika sudah pas masukkan cabai rawit merah. Aduk merata dan matikan kompor.

Langkah 8

Hasilnya akan seperti ini, empuk dan kenyal. Enak.

Langkah 9

Bismillah

Menu ini terinspirasi dari Krecek ala gudeg Jogja.
Semoga bermanfaat ya

Bumbu Halus :

Sambal Goreng Krecek Kentang

Tuna Sambal Matah

Ayam Rica-Rica

Sambal Matah khas Bali

Puding Teh Pandan Sereh

Daging Sapi Bumbu Rujak

Bekal Onigiri Serundeng

Kupas wortel, potong selera dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, santan dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula merah. Masukan daun pucuk labu. Aduk rata.

Masak hingga daun pucuk labu layu dan wortel matang. Koreksi rasa. angkat dan sajikan.

Daun pucuk labu paling enak dibikin bobor...

Bumbu Lainnya

Bobor Daun Pucuk Labu  #MENUTANGGALTUA

Haluskan Bawang Merah,bawang putih, jahe, dan kunyit.

Pipil jagung, potong wortel, daun bawang, seledri, dan daun jeruk purut sesuai selera.

Masukkan bumbu halus, telur, garam, kaldu jamur, dan air. Aduk rata.

Tambahkan tepung, aduk rata. Koreksi rasa.

Panaskan minyak, goreng adonan hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Bakwan jagung siap disajikan.

Bakwan jagung

Siapkan irisan petai. Goreng ikan tongkol setengah matang.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum.

Masukan petai, tumis hingga petai matang.

Masukkan ikan tongkol dan tambahkan 120 ml air.

Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Tumis Petai Ikan Tongkol

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Balado Teri Pete Kacamata

Tumis Usus Petai

Sambal Goreng Petai

Balado Teri Tahu Petai

Tim Peda Petai

Sambal Pete

Lalapan Iwak Asin Pari

Oseng Bunga Bawang Teri Petai

Cah Tauge Kucai Komplit

Resep Kategori Terkait